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辣炒海帶絲肉絲

第一次嘗試，原以為可能變暗黑料理。但海帶絲淡淡的海水味加上鹹香的肉絲意外很下飯，且準備時間極短，適合趕時間時快速做出的一道菜。

食材：淡醬油、花雕酒、豬肉肉絲(傳統市場)、海帶絲(依食量而定)、蒜頭－切絲、老薑－切絲、新鮮小辣椒－切絲(可省略)、香菜－切絲(可省略)、乾辣椒(可省略)

《私房菜》九層塔炒飯

食材：隔夜飯、九層塔(切絲)、老抽、豬絞肉(可略)、味精、洋蔥丁、白胡椒粉、辣椒、雞蛋

川味涮時蔬/開胃菜/S&B 辣油四川風

炎熱的夏天，食材用汆燙的吃起來很清爽不燥熱，加了S&B 辣油（四川風）的醬汁，味道香辣微酸味道適中，淋上美味醬汁的燙蔬菜，...

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔絲、和風醬油、秋葵、細砂糖、烏醋、冷開水、S&B芝麻鹽、S&B 辣油（四川風）、蒜末、柴魚粉

韓式辣炒豆漿烏龍

喜歡韓式辣醬但又怕太辣的各位，不彷加點豆漿讓口味更加溫醇且微辣，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、烏龍麵(180g)、洋蔥切絲、鴻喜菇、白胡椒粉、魚板切條、鹽巴、韓式辣醬、起司片、糖、無糖豆漿

氣炸/烤箱皆可之鮭魚威靈頓

不多說，鮭魚的另一種吃法。簡單美味。 😁 ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️： https://bit.ly/3OyfL0K

食材：鮭魚(一片約6x12公分長、鹽、黑胡椒粉、新鮮檸檬、無鹽奶油、蒜末、洋蔥，切絲、市售冷凍菠菜、奶油起司8oz、起司絲、時蘿Dill、市售千層酥皮、蛋打散

焗烤鮪魚吐司（氣炸鍋）

食材：吐司、鮪魚、胡椒粉、鹽、乳酪絲

完美複製~日式烏龍麵

✩善用牛丼飯剩餘湯汁，做出日式餐廳級料理。 ✩歡迎加入MinaSan粉絲頁 https://www.facebook.com/mi...

食材：牛丼飯剩餘湯汁、豬肉、青菜、洋蔥、紅蘿蔔絲、魚板、烏龍麵

牛肉蓋飯佐溫泉蛋

簡單美味

食材：牛肉片、洋蔥絲、鰹魚醬油、雞蛋、昆布醬油、七味唐辛子、味醂、醬油、糖、清水

台式涼麵(影片)

炎炎夏日來份「台式涼麵」，濃郁麻醬搭配清爽Q彈麵條，夏日首選~~^^ ‧影片~ https://youtu.be/sDL-Znib...

食材：油麵、雞蛋、芝麻醬、小黃瓜絲、花生醬、紅蘿蔔絲、冷開水、醬油、白砂糖、白醋、香油、蒜泥

酸辣湯

食材：豬血、筍子、太白粉水、板豆腐、醬油、市售黑木耳、白醋、麻油、豬肉絲、胡椒粉、金針菇、雞蛋、辣椒（可不加）、紅蘿蔔絲

［減脂非難事］無糖優格燻鮭三明治

用無糖優格代替高熱量的沙拉醬，熱量降低，吃的開心

食材：煙燻鮭魚、吐司、無糖優格、苜蓿芽、小黃瓜絲、洋蔥絲

紅蘿蔔絲炒旦（全素）

不能吃蛋又想吃蛋的朋友 不妨來份偽紅蘿蔔絲炒蛋 營養又簡單

食材：紅蘿蔔、嫩豆腐、塩、薑黃粉

韓式辣炒雞_一鍋到底下飯菜

春川辣炒雞，是一道百吃不膩的韓式料理。軟嫩的雞腿肉，香甜的高麗菜，加上一把香濃的起司絲，成就了這道料理的迷人風情。這回，加了切塊的...

食材：去骨雞腿肉、韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、韓國芝麻油、高麗菜、洋蔥絲、蒜泥、鮮香菇切片、青蔥段、韓國辣椒醬、紅蘿蔔絲、韓國辣椒粉、起司絲mozzarella、醬油、米酒、二砂糖、白胡椒粉

超簡單不需要廚藝~涼拌洋蔥鮪魚

只要會切洋蔥就可以完成一道好吃的料理~

食材：洋蔥絲、愛之味鮪魚罐頭、黑胡椒粒、檸檬汁（可不加）、冰水（泡洋蔥去辛辣味）

波特貝勒菇鑲肉

食材：波特貝勒菇、絞肉、醬油、乳酪絲、太白粉、洋蔥、蛋

香菇炒高麗菜

剛好有鈕扣菇，冰箱有剩很多高麗菜，就煮這道了

食材：高麗菜絲、鈕扣菇、香菇水、鹽巴1／4茶匙、白胡椒粉、香菇粉

韓式炸醬炒年糕_適合帶便當

很適合帶便當，蒸過之後味道不變。 孩子一直要求媽咪再做這道料理。 成品大約可以帶三個便當。 步驟也很簡單，食材略炒，年糕煮軟之後，...

食材：年糕條、娃娃菜、紅蘿蔔絲、炸醬塊、韓式魚板