紹興醉雞捲

紹興醉雞捲

【天使姊姊Angel廚房】

自製紹興醉雞捲融合了酒香四溢的風味，讓每一口都彷彿沉浸在深邃的紹興酒香中。儘管看似複雜，但其製作卻驚人地容易，是一道適合自己動手製...

食材：去骨雞腿肉、紹興酒、白開水、人參鬚、當歸、枸杞、紅棗

紹興醉雞捲

心之小廚

雞腿肉Q彈，口感清甜，並帶有紹興酒的香氣和紅棗、枸杞、黃耆的天然甜味，吃了口齒留香，不會醉喔！

食材：去骨雞腿肉（土雞）、蔥、紹興酒、薑片、紅棗、高湯（煮雞肉水）、枸杞、黃耆、鹽巴、糖

紹興醉雞捲

Mark

食材：雞腿、紹興酒、米酒、鹽、水、糖、枸杞、當歸、紅棗

【 紹興醉雞捲 】－年菜經典冷盤。

聿(ㄩˋ) U's 料理

紹興酒的香味是這道菜的靈魂，搭配上枸杞的甜讓風味更佳。 是一道料理小白/新手也能輕易製作的冷盤系列，若家中有紅棗、當歸也可以加入增...

食材：去骨雞腿、枸杞、鹽巴、紹興酒、米酒

氣炸鍋食譜 紹興醉雞捲

酷客貝比

充滿酒香的紹興雞肉捲，只要捲、氣炸、浸漬簡單三步驟，經典年菜輕鬆上桌！

食材：去骨雞腿肉、紹興酒、白開水、人蔘鬚、當歸、枸杞、紅棗

紹興醉雞捲&紹興酒蛋(電鍋料理)

小套房愛的幸福料理-小錡

用電鍋也可以做出美味大廚菜喔！

食材：去骨大雞腿、薑片、紹興酒、常溫雞蛋、鹽、醉雞中藥包(可至中藥行配)、糖、水

紹興醉雞捲(BOSCH蒸爐)

Bosch

簡單零失敗率，兼具美味的中式佳餚 烹調模式: 蒸煮 溫度: 100℃ 時間: 30分鐘

食材：去骨雞腿排、枸杞、當歸、紹興酒、常溫水、鹽

紹興醉雞卷

Sheena

看起來很厲害的功夫菜，但其實一點都不難唷！準備起來冰在冰箱隨時都可以出一道好菜👍🏻👍🏻👍🏻

食材：雞腿肉、鹽巴、枸杞、黃耆、當歸、紅棗、紹興酒、熱水

醉醉有今朝紹興醉雞捲與鵪鶉蛋

Le Creuset

2017 🐔年菜特輯 Le Creuset 愛料理獨家優惠：https://market.icook.tw/products/l...

食材：仿土雞腿、鹽、當歸、鵪鶉蛋、枸杞、水、冰糖、紹興酒

紹興醉雞卷『樂扣樂扣』

美魔女Jolyn

【LOCK & LOCK】保鮮盒不僅可以冷藏、蒸煮，且可以輕鬆扣起保存～用途超多～ 今天做紹興醉雞卷，利用容器好保存的特性...

食材：去骨雞腿肉、蔥段、薑泥、當歸、紅棗、枸杞、紹興酒、水、塩、雞粉、白砂糖

紹興醉雞卷

維恩 廚房實驗室

小時候.不敢吃任何有加酒的料理.唯獨對醉雞情有獨衷.無法抗拒.現在它是我宴客的指定菜色唷.做法很簡單.第一次做能就上手，真的是超簡...

食材：去骨雞腿、紹興酒、枸杞、紅棗、當歸片、鹽

醉入你心【真麵堂】

蕎媽與蕎蕎

真麵堂的Q彈拉麵與鰹魚高湯， 配上紹興醉雞卷與紹興酒蛋， 在冷冷的冬季裡醉入你心！

食材：真麵堂【鰹魚昆布湯頭】、紹興醉雞卷、當歸×2份、紹興酒蛋、枸杞×2份、高麗菜、醬油×2份、花椰菜、紹興酒×2份、金針菇、水×2份、胡蘿蔔、水