素馬鈴薯

烤豬排 / 露營聚會聖誕節🎄🎅🏻

冬天很適合啟動烤箱，聖誕節快到了家庭露營聚會，分享做法簡單好吃視覺也歡樂的烤豬排。 用普羅旺斯巡禮天然香料醃肉香氣淡雅迷人，先煎...

食材：里肌豬排、馬鈴薯、普羅旺斯巡禮香料、紅蘿蔔、冷壓初榨橄欖油、櫛瓜、天時野櫻莓果醋、天時冷凍藍莓、醬油或素蠔油、天時冷凍蔓越莓、油

醋溜土豆絲【MaiMai廚房】

最近天氣好熱，這道酸酸甜甜的醋溜土豆絲，很開胃呢！素食的朋友也可以吃唷～ 想看MaiMai的每週好菜，趕快在IG、FB、YouT...

食材：馬鈴薯（約300g）、木耳、辣椒、白醋、白醋（浸泡用）、砂糖、鹽

椰奶咖哩雞（低碳）

喜歡蔬菜大雜燴，美味營養簡單又好吃的好選擇。 想要清淡的話可以少鹽，直接吃不配飯。

食材：洋蔥、番茄(鮮甜來源)、雞腿肉(去骨) 素食換板豆腐、蒜頭、香料-白胡椒粉、甜椒、香料-咖哩粉、節瓜、香料-孜然粉 cumin、紅蘿蔔、香料-肉桂粉 cinnomin、馬鈴薯、香料-蒜粉(可省)、茄子(或其他任何喜愛的蔬菜）、番茄醬(若無或低碳可省)、醬油膏Oyster Sauce、優格(奶素)(可省略)、蒜頭 切成蒜末、洋蔥切丁、椰奶、月桂葉(可省略)

烤雞翅

吮指回味烤雞翅先滷再烤 搭配營養也解膩冷凍莓果 無須刻意就有假掰儀式感 作法很簡單為餐桌換個討喜的風情值得試試。 簡單烤雞翅好吃...

食材：三節翅、紅蘿蔔、蒙特婁雞肉香草香料、洋蔥、醬油或素蠔油、馬鈴薯、蜂蜜、冷凍蔓越莓、白胡椒粉、冷凍藍莓、油

紅燒馬鈴薯～全素

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔（小的）、香菇、八角、薑、油、鹽、昆布粉、昆布（可省略）、味霖、醬油、水、黑醋

馬鈴薯炒肉片 #魔力家快煮鍋

食材：馬鈴薯、全聯豬炒肉片、香菇素蠔油（料理）、香菇素蠔油（醃肉）、胡椒粉、蒜末

馬鈴薯燒排骨 (排骨料理整理)

有新鮮的根莖類蔬菜會備著（馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔都是容易儲存的好食材） 用辣豆瓣醬爆香蔥薑蒜先炒香排骨再放根莖類蔬菜一起燒入味，香又...

食材：排骨、馬鈴薯、油、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、洋蔥、素蠔油或醬油、蒜頭、米酒、薑片、蔥白

《梅花肉系列》馬鈴薯燉肉

食材：梅花肉厚片、米酒、馬鈴薯、太白粉、香菇素蠔油、糖、義式香料、黑胡椒粒

蔬菜馬鈴薯蒸蛋

食材：蛋、馬鈴薯、塔棵菜、紅蘿蔔、寶寶香鬆粉、寶寶海苔酥

電鍋料理/馬鈴薯燉肉

夏天不想開爐火請電鍋幫忙 肉醃好連同醃料加進馬鈴薯及紅蘿蔔塊 電鍋跳起時就搞定 簡單下飯的便當菜/家常菜

食材：豬中里肌肉、馬鈴薯、米酒、紅蘿蔔、素蠔油或醬油、蒜頭、白胡椒粉、水

【韓式-小菜】 醬煮馬鈴薯 素食👌

男女老小都喜歡的韓國經典小菜來咯😎 . 有去韓國或韓國餐廳的台灣朋友肯定有吃過【醬煮馬鈴薯】，要不要學又很下飯又方便裝便當的小菜呢...

食材：馬鈴薯(大)、醬油、糖、辣椒、蒜末、白芝麻、青蔥末、巴西里、芝麻油

馬鈴薯絲餅

不需麵粉與雞蛋， 只要一顆馬鈴薯、少許橄欖油 ， 挺健康的，試試看吧~

食材：馬鈴薯、橄欖油、鹽巴、胡椒粉

好男人料理-馬鈴薯泥

用上次剩下的馬鈴薯嘗試薯泥；之前作薯泥都是加美乃滋，這次嘗試作偏西式的作法，一樣鬆軟綿密、口感滑順，是西餐廳常見的配菜基本款，很好吃。

食材：馬鈴薯、鮮奶、黑胡椒、蒜頭、鹽、奶油

日式時蔬咖哩拉麵🌿全素

微涼的春天，來一碗熱騰騰的日式時蔬咖哩拉麵，一入口就嚐到濃郁的咖哩香氣，搭配各種新鮮的時蔬，吃出蔬果的天然美味，最適合的春季養生料...

食材：拉麵、紅蘿蔔、紅甜椒、馬鈴薯、綠花椰、鮮香菇 （大） ​ ​、小番茄、油豆腐 ​、水、香菜、全素咖哩塊、孜然粉 ​

蛤蠣巧達濃湯🍲

食材都很常見，準備步驟多了點，但一大鍋全家跟喝光光😋~

食材：蛤蠣、米酒、馬鈴薯（中型）、洋蔥（小型）、牛奶、水、中筋麵粉、塩、義大利香料、蔬果味素、火腿或培根

【韓式-輕食】 帕瑪森起司馬鈴薯煎餅

小時候媽媽常常做給我吃的經典輕食菜來咯😘 . 這道菜的秘訣就是「帕瑪森起司粉」，完全無加澱粉或麵粉，對麵粉過敏的朋友也可以放心吃🤟...

食材：馬鈴薯、帕瑪森起司粉、奶油、胡椒粉

印度道地素食 乾咖哩 subji

印度有名的素食料理 Subji為這道料理的統稱 味道清爽、作法簡單 但有咖哩的味道 材料可依個人口味調整 在這邊做的是馬鈴薯的s...

食材：馬鈴薯、洋蔥、⭐️薑黃、⭐️芥末籽or孜然籽、鹽巴、大蒜、生薑末、香菜末or巴西里粉