素馬鈴薯

皇帝豆燒五花

食材：五花肉、皇帝豆、蒜末、馬鈴薯、薑片、醬油、紅蘿蔔、蔥段、素蠔油、米酒、胡椒粉、鹽、水

韓式燉馬鈴薯

香辣軟綿的韓式燉馬鈴薯是一道白飯殺手。加入一小塊昆布一起燉煮，湯汁鮮甜，滋味一級棒!

食材：麻油、洋蔥(切絲)、韓式辣醬、大蒜(切末)、醬油、馬鈴薯(切塊)、水、昆布、素肉丁/肉片

香蕉馬鈴薯花餅

外脆內軟，香蕉伴隨著馬鈴薯沙拉，有一種微甜的幸福。以前在美國唸書時，最愛做給外國友人的點心，每次都一搶而空。 今年中秋節就改吃營養...

食材：馬鈴薯（大顆）、紅蘿蔔、雞蛋、美乃滋、砂糖、香蕉、水餃皮（薄皮）

南瓜＆馬鈴薯蛋沙拉三明治

看似不起眼的棉線，就能切出完美的三明治喔～大家一起動手做看看吧！

食材：蛋、吐司、南瓜、棉線、黑胡椒粉、馬鈴薯、鹽、美乃滋、乾燥巴西里

焗烤番茄咖哩馬鈴薯飯（蛋奶素）

就是愛焗烤

食材：馬鈴薯、白飯、紅蘿蔔、起士絲、秋葵、玉米粒、咖哩塊、奶油

咖哩豆渣餅（蛋奶素）

做完豆漿一定剩很多豆渣，總捨不得丟掉，於是常添加於各式料理中。大豆含有有完整豐富的植物性蛋白質，最簡單的方式就是直接煎個餅或炒個蛋...

食材：豆渣、中筋麵粉、S&B愛思必金牌純素甜味咖哩、荸薺丁、雞蛋、鮮香菇丁、馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、甜豆丁、麵包粉

醋溜土豆，10分鐘就能上桌的開胃菜

土豆是一道非常家常的家鄉菜，泡椒土豆，醋溜土豆，酸辣土豆，材料作法相似只差別在辣不辣的程度；切好的土豆絲要泡水才會好吃喔 真妮4的...

食材：馬鈴薯、青椒、素蠔油、花椒、黑醋、泡(或剝皮辣椒)、糖

豆腐可樂餅（素食）

用板豆腐混合了馬鈴薯、芋頭和各種蔬菜做成，好吃又營養！

食材：板豆腐、馬鈴薯、鹽、芋頭、孜然粉、麵粉、黑木耳（乾）、五香粉、麵包粉、紅蘿蔔、胡椒粉、玉米、辣椒粉、杏鮑菇、香菇粉、素火腿、蛋、蓮藕粉

蒜泥蛋黃醬馬鈴薯香草麵包

濃厚的蒜香為這麵包增添了不少層次。因為用鑄鐵鍋烤，所以外皮特別酥脆。趁麵包還熱時享用吧

食材：麵粉、水、馬鈴薯（中型）、速發酵母、鹽和胡椒、鹽、醋/檸檬汁、糖、第戎芥末醬、自己喜歡的乾燥香草、素蛋黃醬、洋蔥粉、蒜（磨泥）、罐頭玉米、罐頭蘑菇

微波無油馬鈴薯片

健康版無油馬鈴薯片 健康又簡單

食材：馬鈴薯、鹽、黑胡椒

烤小馬鈴薯

這個食譜，秘訣在於要讓馬鈴薯沾滿所有橄欖油，另外放在烤爐烤的同時，要用一個寬平的烤盆，不要讓馬鈴薯過分擠迫，令其表面可以受到均勻的...

食材：小馬鈴薯、鹽、橄欖油、意大利雜香草、蒜蓉、黑椒

炒馬鈴薯⋯（全素）

這道菜是我去安徽的時候吃的喔！ 感覺口感很特別，你們不妨也是一下⋯^_^

食材：馬鈴薯、青椒、不辣的辣椒、油、鹽、昆布粉、水

¥ 輕鬆搞薯餅 ¥

原來薯餅那麼簡單~~~好吃!!!

食材：馬鈴薯、太白粉、鹽、油、胡椒粉

暖心好滋味【馬鈴薯蘑菇濃湯】

這幾天外頭溫度特別低，出門總是頂著冷風，一不小心就感冒了，就算全身裹的跟肉粽一樣還是覺得手腳冰冷，甚至伴隨著讓人懊惱的鼻塞，決定上...

食材：洋菇、洋蔥、馬鈴薯、奶油、鮮奶、鹽巴、黑胡椒、巴西里

黃金新豬肉排佐日式咖哩飯 (純素)

濃稠咖哩醬汁燉煮將澆淋於白飯上！絕對要搭配金黃酥脆手拍豬肉排大口咬，想要多大塊自己決定!! credit to Papa女王👉ht...

食材：豆腐、新豬肉、胡椒粉、麵包粉、鹽、日式咖哩塊(素)、昆布粉、馬鈴薯、粗顆粒黑胡椒、五香粉、紅蘿蔔、薑黃粉、橄欖草香料粉、牛番茄、紅辣椒粉 (可加可不加)、橄欖油、地瓜

咖哩蔬菜鹹派｜氣炸鍋【S&B金牌咖哩塊】

利用S＆B金牌純素咖哩塊（甜味）來幫蔬菜調味，配上派皮製成美味鹹派，健康好吃，超級適合當成早午餐～ 提醒，此配方有五辛及蛋奶唷😊...

食材：中筋麵粉、起司粉、S&B金牌純素咖哩塊（甜味）、無鹽奶油、水、雞蛋、牛奶、鹽、花椰菜、鴻禧菇、馬鈴薯、洋蔥、起司片（乳酪絲）

眷村指標小菜：媽媽味醋溜馬鈴薯

眷村菜總是令人垂涎欲滴，光用想的口水都要流下來了！這道醋溜馬鈴薯當開胃菜是再好不過了，酸、辣、脆讓你一口接一口！無論是配麵還是配飯...

食材：馬鈴薯、辣椒、蔥、醋、鹽