素飯

泰式鮭魚溫沙拉蓋飯(可素)

當天氣炎熱到需要開胃的時候 人之常情的會特別尋求酸甜辣🌶️ 這裡教你一道中西方都愛的 簡單又涮口的半輕食 搭配自製泰式沾醬和配料 ...

食材：鮭魚、芝麻菜、小辣椒(視接受辣度挑選辣椒)、黃瓜、蒜頭、小番茄small vine、薑、糖(視喜好甜度調整)、紫洋蔥、水、鹽巴、果醋/米醋、檸檬、檸檬汁(視個人口味調整)、黑胡椒、玉米澱粉 (視喜好調整稠度)、油醋醬、蝦米、花生/腰果/松子、醬油、熟米飯/米線

👩‍🍳簡單鰻魚飯（素）

食材：茄子、醬油、味霖、糖

自製青醬菇菇燉飯(奶素)

偶爾想來點異國風味 自製青醬加上白飯、牛奶和菇菇們一鍋美味的燉飯就上桌囉~~

食材：飯、鴻喜菇、美白菇、杏鮑菇、自製青醬(詳另一食譜)、牛奶

素鰻魚蓋飯（茄子）

茄子軟綿口感加上醬油香，配上白飯真的超好吃🤤 做的當下沒有想到要打食譜，以至於過程沒拍下來😭附上手繪圖圖示說明，抱歉被成品圖騙進來...

食材：茄子、白芝麻、醬油、味琳、米酒

辣味双菇焗飯(五辛素、奶素)

辣味双菇焗飯裡面有滿滿蔬菜、起司，只要一道菜就能健康餵飽一家人喔! 食譜原文: https://thefabulouslifest...

食材：白飯、起司、紅甜椒、洋蔥丁(奶素可不加)、蒜頭、洋菇、杏鮑菇、鮮奶油、彩椒、怡君有點辣－萬用醬、菠菜、鹽、胡椒、白酒、紅甜椒粉（可不加）

黃金新豬肉排佐日式咖哩飯 (純素)

濃稠咖哩醬汁燉煮將澆淋於白飯上！絕對要搭配金黃酥脆手拍豬肉排大口咬，想要多大塊自己決定!! credit to Papa女王👉ht...

食材：豆腐、新豬肉、胡椒粉、麵包粉、鹽、日式咖哩塊(素)、昆布粉、馬鈴薯、粗顆粒黑胡椒、五香粉、紅蘿蔔、薑黃粉、橄欖草香料粉、牛番茄、紅辣椒粉 (可加可不加)、橄欖油、地瓜

素排蛋炒飯

蔡先生去Costco買的素排 與炒飯搭配起來真的很好吃😋 如果想要健康一點 飯可選擇糙米或五穀米唷❤️

食材：薑絲、紅蘿蔔切丁、鹽巴、玉米粒、烹大師、蛋、烤好的素排、煮好的糙米飯、洋蔥（可省略）

蔬食咖哩炒飯/愛思必金牌純素咖哩 中辣

自己做的咖哩炒飯，料多、味美、油量也少。 用現成的咖哩塊來調味，味道有一致性，不會今天調味與明天不同，輕輕鬆鬆就能快速做出味道穩定...

食材：白飯、百頁豆腐丁、蔥花、洋蔥切丁、愛思必金牌純素咖哩 中辣、紅蘿蔔丁

素泰式東炎咖哩飯

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、咖喱塊、玉米粒、薑黃粉、玉蜀黍、泰式東炎醬、青江菜、芹菜

日式茄子丼飯（蛋奶素）

很喜歡日式料理那種吃起來甜甜的味道，但在外面吃的日式料理總是喜歡加柴魚片熬湯汁，所以飛橘決定自己動手做做看！果不其然，沒有葷料也能...

食材：煮熟米飯（鋪底）、洋蔥、醬油、茄子、水、蛋、糖、蔥花（非必要）、味霖

素香椿炒飯

食材：隔夜飯、甜玉米、發泡木耳、紅蘿蔔、豆皮、香椿醬、雞蛋、鹽巴

香椿炒飯（全素）

香椿醬超香的啦！ 拿來炒飯最適合了！

食材：冷飯、玉米粒、塩、高麗菜、橄欖油、香椿醬

香菇素炒飯（影片示範）

這樣炒素炒飯比葷的還好吃！ 影片連結 https://youtu.be/crZhWRzUgtc

食材：白飯、蛋、昆布粉、香菇丁、芹菜丁、沙拉油

天氣之子薯片炒飯[蛋奶素]

看完天氣之子是否也想來一盤陽菜做的薯片炒飯呢? 點擊網址跟著影片一起做料理 ^^ https://youtu.be/DDIz81V...

食材：隔夜飯、雞蛋、奶油、豆苗、海苔洋芋片、醬油

蛋素炒飯（有洋蔥）

材料 隔夜飯一碗（滿） 洋蔥1/4（ 切丁切絲任君歡喜） 杏包菇 小1 隻 （多寡可調整） 一顆雞蛋 食用油（炒菜使用量） 醬油...

食材：隔夜飯、洋蔥、杏包菇、雞蛋、醬油、低鈉鹽、炒菜油

浪漫紫甘藍素炒飯

普通的炒飯加上一點浪漫紫就會變好吃

食材：生白米、紫甘藍、青豆、紅蘿蔔、紫洋蔥、蛋黃、鹽、油

什錦炒飯（全素）

簡單又快速的料理。

食材：生豆包、玉米粒、醬油、青江菜、番茄醬、油、塩、沙茶醬

懶人便當 Day 7 素蕃茄湯飯

天氣熱，喝點蕃茄湯

食材：翠玉瓜、豆角、蕃茄、茄醬、油