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新年必備節節高升，零失敗焗烤櫛瓜（素食）
幸福小廚娘》喬依◉‿◉食材：櫛瓜、金針菇、茄子、鹽巴、莫札瑞拉起司、無肉不歡者可加培根
素食
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「素食」的零失敗食譜
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炸醬炒豆芽
TodayCof以豆芽菜為底做出簡單又簡單料理，好吃又下飯，可以一起來做做看 ＃素食料理 ＃TodayCof
食材：豆芽菜(全聯買的)、維力素食炸醬、紅蘿蔔、水、鹽
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【素食系列 1】自製水麵筋（無油炸麵腸）
女巫下油鍋 WITCHEF我非常喜愛吃各類素食製品，但常耳聞其為不健康的加工食品，因此我花了些時間去研究它們的用料及製作方法，日後我會分享各類素食製品的作法...
食材：小麥蛋白粉（麵筋粉）、清水、中筋麵粉（高筋也可）、中筋麵粉（依個人口感斟酌）、溫水
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中式蘑菇燉飯｜素食
Wonda溫答｜外宿簡單煮洋蔥和紅蘿蔔是甜味來源，蘑菇、金針菇是香氣來源。用十穀飯和其他蔬菜一起完成的美味燉飯，口味比較偏向中式，但一樣很好吃😋
食材：十穀飯、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、金針菇、玉米筍、花椰菜、鹽巴、黑胡椒
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涼拌手路菜-豆皮拌木耳菜心（素食可）
ching冬季是菜心的產季，粉嫩脆口的菜心除了煮湯之外，拿來做涼拌菜也是不錯的選擇，搭配無油炸豆皮和黑木耳來涼拌，每一口都能咀嚼到豆皮的鮮香...
食材：菜心、無油炸豆皮、黑木耳、鹽巴、砂糖、白醋、瑞春醬油膏、麻油、白芝麻
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番茄蔬菜湯餃｜15分鐘素食
Wonda溫答｜外宿簡單煮把番茄、杏鮑菇先炒香作為湯底，再加入其他蔬菜煮成清爽的湯頭。加入水餃就是飽足營養的一餐。
食材：杏鮑菇（大）、番茄、鹽巴、高麗菜、義式香料、素水餃、黑胡椒、水、白醋、糖
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煎豆腐燴甜椒小黃瓜------素食料理
呂馨馨樂樂廚房中午天氣炎熱煮清爽餐無肉的料理~~
食材：嫩豆腐、紅甜椒、素食蠔油、黃甜椒、素食沙茶醬、小黃瓜、糖、薑絲、太白粉、水
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義式香料烤時蔬（素食）
Sally Liu 莎莉的小餐桌健康又美味，超簡單的懶人料理來囉～
食材：各種喜歡的蔬菜、義大利綜合香料、橄欖油、鹽巴、黑胡椒
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素食獅子頭
Yu-Han Chang熬煮過的蔬菜湯配上煎過的素食獅子頭 十分美味又健康
食材：豆腐、芹菜、蘋果、紅蘿蔔、木耳、洋蔥、蛋、泡水過的香菇、低筋面粉、玉米、醬油、白菜梗、麻油、素食雞湯塊、五香粉、鹽、水、糖、玉米粉 /太白粉-勾芡用
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素食麻婆油豆腐冷麵
AC用中華鹽滷油豆腐做做看麻婆豆腐冷面
食材：中華鹽滷油豆腐、辛拉麵、青椒、秋葵、花生醬、檸檬、鮮香菇、辣油、紅蘿蔔、辛拉麵蔬菜包、和風醬油、麻辣醬、鴻喜菇、白胡椒粉、花椒粉、鹽
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日式醬燒豆腐｜15分鐘素食家常菜
Wonda溫答｜外宿簡單煮之所以會將這道菜取名為日式是因為它的口味偏甜，跟之前做過的蔥燒豆腐比起來，在調味和豆腐的口感上都有點區別，不過兩道都很好吃！對蔥燒...
食材：板豆腐、洋蔥、泰式甜醬油、醬油、水、鹽巴、香油、蒜末、米酒
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素食香菇炊飯
熱血煮婦Amy的實驗廚房下班回家要快速上菜，這道料理絕對要學起來，煮婦做了素食香菇麻油炊飯，好香好Q軟的糯米飯，吃的到酒香和麻油香，吃了暖呼呼又有飽足感！
食材：長糯米、水、薑片、枸杞、乾香菇、調味料、麻油、淡醬油、米酒、香菇精
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椰奶綠豆糕｜素食無蛋奶甜點
Wonda溫答｜外宿簡單煮接近中秋，來試試自製綠豆糕吧！簡單無添加，自己吃或是送給親友都適合，如果家裡有小孩，一起動手做更是一大樂趣！
食材：綠豆仁、椰奶、糖、葡萄籽油、月餅模具、抹茶粉（可省略）
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杏鮑菇炒西洋芹（素食）
Sally Liu 莎莉的小餐桌煸的焦香有彈性的杏鮑菇，搭配清脆的西洋芹一起炒，吃起來清香爽口，口感很有層次喔！
食材：西洋芹（去粗皮，切斜段）、杏鮑菇（切條狀）、紅蘿蔔（切絲，配色用可不放）、蒜末、鹽、糖、胡椒粉、水
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冰涼茶凍-水蜜桃紅茶
Annie's Kitchen很果凍感，很ㄉㄨㄞ～
食材：水蜜桃紅茶包、糖、吉利T(素食）、水
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有機薑黃粉東菇竹笙伴棷菜(素食)
小農有機日記濃香東菇蠔油搭配有機薑黃粉的提鮮香😘😋很好食又健康😘😎 每天食有機薑黃粉有助提升免疫系統及有助改善體質👍😎
食材：有機薑黃粉、乾竹笙、一口東菇、棷菜、乾金針、乾木耳、生薑
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芹菜豆腐 / 素家常菜
Amy's Kitchen兩樣健康的食材，就是簡單的素炒。
食材：芹菜、板豆腐、白胡椒粉、老薑片、鹽、酪梨油、黑胡椒粒
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金針菇烘蛋（蛋素）
Miss J簡易蔬食料理簡單又好吃飽足感滿滿的一道料理 金針菇是一種營養豐富且具有多種健康益處的食物。 它富含膳食纖維、多種維生素、礦物質 Miss...
食材：金針菇、雞蛋、玄米、胡椒鹽、香菇調味露、海苔粉
