素食醬料

甜蜜無雙之【草莓果醬】

現在正是草莓盛產的季節，相信很多人出遊時，都把採草莓的行程列入計畫，可是...草莓又不能久放，所以啦，做成果醬，正是保留它美味的最...

食材：新鮮草莓、蘋果一顆，去皮去核約、檸檬汁、細粒冰糖、麥芽糖

自製卡士達醬(奶油餡)

只要幾樣簡單食材就可以快速自製卡士達醬 濃濃的奶香味~入口即化的口感 夾土司,抹蛋糕,或是做成小茶點都非常適合喔

食材：全脂牛奶、全蛋、細砂糖、玉米粉、無鹽奶油

台式蒜蓉辣椒醬

材料簡單不複雜的辣椒醬是自己與家人喜愛的,製作一瓶就可以吃上一陣子~

食材：辣椒、大蒜、黑豆鼓(濕的)、玄米油、鹽、黃砂糖、米酒

藍莓果醬

簡單快速無添加 只要3種材料就可以做成美味的藍莓果醬喔！

食材：藍莓、糖、檸檬汁

蒜味奶油抹醬

無論是用來搭配甜麵包或法國麵包都好好吃～或者當作烤蒜味麵包的抹醬，甚至煎牛排、炒菜、煮義大利麵～都很方便又好用喔！ 也歡迎到我的臉...

食材：室溫無鹽奶油、蒜泥、巴西里葉、鹽、黑胡椒粉、香菇精（可有可無）

蜂蜜柚子醬

柚子醬不僅可以直接當麵包抹醬，拿來搭配茶飲都很棒呢~

食材：柚子、砂糖、檸檬汁、蜂蜜

自製藍莓果醬～好簡單

好簡單！三種食材就可以完成藍莓果醬！自製果醬簡單又健康 Chloeの happy life http://chloewang12...

食材：新鮮藍莓、細砂糖、檸檬汁

奇異果+蘋果果醬

家裡有一堆水果吃不完，剛好拿來做果醬， 果醬可保存比較久，又不用再花錢，作法超簡單!快來試試吧。

食材：奇異果、蘋果、二號砂糖

有顆粒の蘋果果醬🍎リンゴ

食材：蘋果、砂糖、檸檬汁

李子果醬

李子果汁、沾土司都很棒

食材：新鮮李子、砂糖、水

涼拌醬汁

食材：紅辣椒、綠辣椒、泰式醬油、蒜頭、大蒜油「自制」、礦泉水、砂糖、米酒、醋

藍莓蘋果醬

保存藍莓的方法除了冷凍外,做成果醬也是一種好選擇,搭配麵包或甜點方便又美味!

食材：藍莓、蘋果、檸檬、冰糖

百香果蘋果果醬

百香果蘋果果醬泡成水果茶非常好喝喔！🍹

食材：百香果、蘋果、糖、檸檬汁

芋泥餡(電鍋版)

秋收正時的芋頭，特別的香與綿密，做成甜內餡，除可捏成小丸子做成芋丸，直接品嚐，還可做中式麵點(如:芋泥包、芋泥煎餅、芋泥麻糬…)或...

食材：芋頭(削皮後)、糖、無鹽奶油或食用油、奶粉(可略)、鮮奶

酥烤香甜吐司-快速抹醬

簡單、快速、香甜烤吐司 吃膩了一般果醬 試試這微酥口感的快速抹醬吧～ 小孩會很喜歡喔！

食材：吐司、低筋麵粉、無鹽奶油、自製煉乳或市售

迷迭香香草油

香草油、香料油用途相當廣，煎肉排、沾麵包、沙拉佐醬或直接入菜，都能對料理美味提升給予大大的幫助！ 簡單迷迭香、蒜及辣椒等食材，配上...

食材：迷迭香、蒜、辣椒、初榨橄欖油

自製健康花生醬

自己在家做花生醬原來超~超~超簡單的！材料只有一種 - 花生，只需15分鐘就做到，經濟實惠。 花生醬香濃幼滑，新鮮美味又健康。沒有...

食材：花生、油