素食晚餐

【拌】涼拌蒜蓉青瓜

食材：青瓜（小）、鹽、鎮江醋、蒜頭、生抽、辣椒、老抽、糖、麻油

🥇老四川續碗養生湯★okane☆

無限循環💫續碗、續碗再續碗😋😋😋。 瞧瞧活潑料理影音🎬https://youtu.be/c_614OtyEmg 或精簡版圖文網誌📝...

食材：火鍋湯、高麗菜

素食 豆腐番茄炒蛋

營養滿分家常菜！

食材：番茄、雞蛋、中華豆腐、牛奶（可加可不加

涼拌大頭菜

食材：大頭菜、蒜頭、辣椒🌶️、香菜、醬油 糖 香油

抗癌蔬菜湯/素食

這兩天空汙品質真的好嚴重，剛好最近買了一本最強抗癌蔬菜湯的書，長輩也是看了很有興趣，這是煮第三次了，就像大鍋菜懶人料理一樣，平常不...

食材：白蘿蔔、昆布、乾香菇、水、油、蕃茄、南瓜、紅蘿蔔（忘了放）、鹽、高麗菜、花椰菜、板豆腐、黑胡椒粒

涼拌山苦瓜佐醬油美乃滋

前往三坑老街用餐，途中遇到了賣菜的阿伯，在陽光下閃閃發亮的苦瓜跟茄子一直拉住我要我帶它們回來。 於是，家裏的冰箱被苦瓜給住滿了。...

食材：山苦瓜、美乃滋、醬油、鹽（汆燙用）

涼拌菠菜｜超簡單完成韓式小菜｜賽食譜

大家去韓式料理店應該多多少少都有吃到涼拌菠菜吧？ 這道料理看似非常的困難，其實簡單到不行 （笑） 只需要簡單的幾個步驟，你也可以在...

食材：菠菜、蒜末、辣椒末、醬油、芝麻油、白芝麻、冰塊

雲耳桃膠糖水

甜食總是讓人心情愉悅🌸

食材：桃膠、雪耳、杞子、冰糖

薏米綠豆沙（快速煮食）

食材：綠豆、薏米、紅糖、水

銀耳福圓甜湯

此道料理的營養成分 熱量 　 161 kcal 蛋白質 　0.4 g 脂質　　0.3 g 醣類　　41 g 鈉　　　5 mg 磷　...

食材：白木耳、桂圓乾、粉飴、糖、水

涼拌手工豆干-超簡單

這道涼拌豆干的做法很簡單，今天買的是非基因改造黃豆做的手工豆干，吃起來的口感很好比一般都豆干軟也較厚實， 而且今天用的是青蒜來做涼...

食材：手工豆干、青蒜、辣椒、辣豆瓣醬、醬油膏、醬油、白開水、糖、蒜頭、香油

涼拌黃豆芽(콩나물무침)

快速準備好冰箱常備小菜

食材：黃豆芽、蔥、鹽巴、糖、醬油、香油、蒜泥、辣椒粉

涼拌黃豆芽

今日看黃豆芽飽滿結實，想著做涼拌菜再適合不過了，適合炎炎夏日做為配菜，作法快速簡單，大大降底瓦斯使用量，快速水煮一下、冰鎮、調味，...

食材：黃豆芽菜、大蒜、青蔥、白芝麻、鹽巴、芝麻油

涼拌煙燻豆皮

煙燻食材的美味總是有著令人喜愛的魔力 取用煙燻豆皮來做涼拌的料理 烹調非常簡易省時省力又美味 煙燻的風味 爽口的涼拌佳餚 Sand...

食材：煙燻豆皮、木耳、芝麻香油、香菜、白細砂糖、辣椒、紅蘿蔔絲

韓式涼拌大頭菜

這兩天又開始追韓劇😍 劇裡不斷的出現韓式小菜， 看著看著就激起了我的料理魂👻 利用家裡現有的食材， 做了「韓式涼拌大頭菜」 歡迎...

食材：大頭菜（去皮後約460克）、蔥、鹽、蒜、砂糖、韓式辣醬、白芝麻、韓式香油、鹽（覺得夠鹹就不用加）

甘栗濃湯

這道栗子濃湯做法不難 先炒香再下去熬煮成濃湯 栗子香濃 口感層次豐富 煮完可當濃湯品嚐 或是另外煮個義大利貝殼麵加入 既為 義大利...

食材：栗子 200g、蔥 2根、洋蔥、奶油、高湯、白酒、鮮奶、鮮奶油、鹽 胡椒、打發鮮奶油

蒼迎頭*萍姊

豇豆代替韭菜花兒，素蒼迎頭比葷蒼蠅頭更健康。

食材：豇豆、辣椒、豆豉、薑、素肉燥、胡椒粉