素食便當菜

咖哩鮮蔬

雖然是道蔬食料理依舊美味下飯～～

食材：茄子、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊

仲夏輕食。馬鈴薯蛋沙拉。

一道沒有油煙、沒有負擔、沒有技巧，未免也太簡單的料理！！

食材：馬鈴薯、小黃瓜、桂冠沙拉、檸檬、蛋、紅蘿蔔

[歐風料理］烤馬鈴薯塊💛💛💛～

早午餐常常出現烤馬鈴薯塊的擺盤，每次都覺得好好吃噢！！但總是一點點而已，乾脆自己買兩顆馬鈴薯來做！！而且只要一些基本的調味料就可以...

食材：馬鈴薯、鹽、橄欖油、黑胡椒、迷迭香、辣椒粉

乾煎蘆筍麥麩捲

麥麩捲滷肉是少爺酷愛的下飯良品，來不及燒肉時，乾煎也能墊墊他的胃，充充底 部落格： http://lcn0819.pixnet.n...

食材：麥麩捲、蘆筍、椒塩

清炒時蔬-四季豆

朋友家種的四季豆~簡單炒一炒就很好吃唷^_^ 小朋友喜歡吃玉米筍~搭在一起也對味

食材：四季豆、玉米筍、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、白胡椒鹽

[港妞廚房] 醬油拌秋葵

秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚醣，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大...

食材：秋葵、醬油、蔥花、蒜頭(切碎)

菜圃四季豆

鹹香的菜圃.四季豆大火快炒.爽脆的口感.超級搭的

食材：菜圃、四季豆、蒜末、糖、鹽

南瓜貢丸咖哩飯(電鍋料理)

在這樣炎熱的天氣裡 相信進廚房對許多主婦來說需要相當大的勇氣 而且有可能煮得非常辛苦，但卻因為天氣太炎熱了 家人也食慾不振 因此今...

食材：巧口手工貢丸、馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜、洋蔥、油、水、咖哩塊

香菇素肉燥

偶爾換換口味把肉換成其他取代，一樣可以吃到味道，對身體負擔又不會太大。

食材：豆輪、乾香菇、胡椒粉、杏鮑菇、冰糖、百頁豆腐、醬油、蔭瓜、五香粉、薑泥、素食鮮味炒手

微笑薯餅

前些日子所買的馬鈴薯都一直放著沒料理。今天利用空檔的時間把其中的一顆馬鈴薯給蒸熟搗成泥，簡單把它做成外型討喜的微笑薯餅來當下午茶的...

食材：馬鈴薯、鹽、糖、黑+白胡椒粉、辣椒粉、玉米粉

韓式燉馬鈴薯

吃韓式拌飯的時候最愛加這道小菜了～ 鬆鬆軟軟好好吃～ 這道小菜非常的簡單噢！ 做好之後不管熱的冰的都很可口！ 手殘的人也會做喔！

食材：馬鈴薯、糖、醬油、蜂蜜、水、白芝麻、韓式辣椒粉

青椒炒馬鈴薯

食材：馬鈴薯、青椒、黑醋、蒜頭、鹽、乾辣椒、胡椒粉

味噌四季豆

在當學生時 最愛出現的便當菜 四季豆與味噌一起烹煮 讓不耐蒸的四季豆脆甜的口感保留住 四季豆的口感撘上味噌的香氣 是一道簡易烹煮的...

食材：四季豆、白芝麻、味噌、米酒

照燒秋葵

秋葵是營養豐富的蔬菜，但卻不少人不敢吃秋葵。用簡單的照燒方式來料理，鹹中帶甜，讓人輕易一根一根地把營養吃下肚。

食材：秋葵、味島香鬆、柴魚片、<調味料>、醬油、味醂、水

香鬆涼拌秋葵

吃膩蒜茸醬油淋秋葵~ 換個方式 簡單好吃大人小孩都愛吃~

食材：秋葵、沙拉醬、香鬆

涼拌雙豆

四季豆與甜豆，汆燙後用冰水冰鎮，然後加入蒜蓉與調味料拌勻，最後滴上幾滴醋，酸酸甜甜，非常清脆爽口。

食材：四季豆、甜豆、蒜頭、鹽、冰糖、粗黑胡椒粉、香油、白醋或是果醋

蘆筍草莓芝麻葉沙拉

德國四月就進入蘆筍盛產季，而五月則是進入草莓盛產季。最近在超市販售的雜誌上看到這個沙拉食譜，覺得口味很新鮮，試了幾次不同組合後，覺...

食材：白蘆筍、草莓、芝麻葉及生菜葉、鹽、現磨胡椒粉、橄欖油、紅酒醋