素雞腿

簡易蔥燒雞

食材：雞腿肉、米酒、醬油(醃)、白胡椒粉、蒜頭、青蔥、辣椒、熱水、醬油(燒)、素蠔油、砂糖、花椒粉

醬燒蔬菜雞

食材：雞腿排、洋蔥、素蠔油、紅蘿蔔、米酒、鮮香菇、鹽、秋葵、水、黃豆芽、蔥

花雕雞 ［年菜］

朋友給的靈感~聚會的菜~ 天氣轉涼把酒入菜 用酒香暖鼻暖胃 菜名感覺霸氣 實際上不難做 今天就來很下飯的~花雕雞~

食材：去骨仿土雞腿肉、紅黃彩椒、花雕酒(全聯買的)、洋蔥、素蠔油、花雕酒、鮮香菇、豆瓣醬、蒜頭、白胡椒粉、蔥、鹽巴、辣椒、玉米粉

燒雞煲仔飯

食材：雞腿排、乾香菇、素蠔油、高麗菜、米酒、鹽、薑末、胡椒粉、水、蝦米、太白粉、蔥、米

馬鈴薯燉雞

簡易宿舍料理 使用快煮鍋的鬆軟馬鈴薯燉雞 有著鹹甜的日式風味

食材：雞腿肉、馬鈴薯、醬油、洋蔥、糖、蒜頭、烹大師昆布調味料（味素）、蔥、橄欖油

【蒜香烤雞腿】🥰有種停不下來的衝動！

放假日一盤烤雞，省時又省力，輕鬆鬆顧及了全家人的營養，櫛瓜和馬鈴薯有著十足的飽足感，根莖類的蔬菜🥕有著雞肉油質的加持，香氣滿溢，雞...

食材：棒棒雞腿、櫛瓜、素香菇蠔油、檸檬(可不放)、粗的黑胡椒粉、橄欖油、馬鈴薯、米酒、鹽、洋蔥、檸檬汁(可不放)、蒜(剝皮)、蒜末、糖、紅蘿蔔、粗黑胡椒、土耳其石榴醋(可不放)

超簡單三杯雞（無辣椒版） 愛吃辣再加辣椒

超簡單醬料就可以煮出美味的三杯雞，零失敗啊😍

食材：去骨雞腿、薑片、蒜頭、麻油、香菇素蠔油、九層塔

鹹魚雞粒豆腐煲

嫩雞粒跟鹹魚獨特的香氣 上輩子早該相遇了

食材：鹹魚、雞腿肉、豆腐、太白粉、香菇素蠔油 或一般醬油膏

三杯雞

外面的三杯雞大多經過油炸再下去炒，吃起來香卻有些許油膩感，而且味道只停留在雞肉外，要怎麼做到好吃呢？繼續往下看吧！😝😝😝😝😝

食材：雞腿肉切塊、九層塔、薑片、蒜片、醬油膏、辣椒、蠔油、醬油、糖、味素

小黃瓜辣炒雞腿肉

食材：雞腿肉塊、辣椒圈、鹽、蒜末、味精、小黃瓜片、素蠔油、米酒、高粱醋、地瓜粉

鳳梨雞球

食材：家樂福大成安心雞雞腿肉塊、7-ELEVEN台鳳牌鳳梨罐頭、鹽、太白粉水、味精、白胡椒鹽、米酒、素蠔油、太白粉

什錦咖哩炊飯-電子鍋

想吃什麼就加什麼,開心就好^^ 不一定要照食諎的量加哦~~

食材：大成無骨雞腿肉、紅蘿蔔、木耳、鴻喜菇&雪白菇、玉米筍、咖哩粉、佛蒙特咖哩塊、素蠔油或醬油、米、水

白菜鮮菇蒸雞

食材：大白菜、鮮香菇、素蠔油、薑片、醬油、鹽、蔥、米酒、雞腿排、胡椒粉

泰式椒麻雞

食材：去骨雞腿、高麗菜（絲）、鹽、米酒、檸檬汁、白胡椒粉、魚露、素蠔油、醬油、白醋、水、糖、花椒油、蒜（末）、辣椒（末）、蔥（末）、香菜（末）

偽茄汁炸雞 (露營OK)

將雞腿肉切塊，鋪上麵粉煎熟，倒入醬汁收乾，就完成好吃的茄汁口味的類炸雞了! 不但是便當好物，也是超下飯的主菜喔!

食材：雞腿肉、低筋麵粉、(素)蠔油、酒、番茄醬、蒜泥、蜂蜜

蒜頭燒雞

參考蘿瑞娜的食譜(略為調整) https://icook.tw/recipes/17813

食材：雞腿肉、蒜頭、醬油、九層塔、素蠔油、水、米酒、糖、胡椒粉、味霖(可省略)、太白粉

🍗氣炸吮指轟炸雞翅

烤到G翅外皮Q金黃琥珀色微微焦✨ 咬開滿滿肉汁嫩嫩的肉🍗 這道氣炸雞翅被掃盤超有成就感的啦🥰 #餐廳水準雞翅腿盤

食材：超市買雞翅、超市買雞腿、醬油、香菇素蠔油、檸檬丁、蜂蜜、白胡椒粉、香蒜洋蔥粉、義大利香料