素杏鮑菇

素食滷味part1

花120分鐘煮一大鍋滷味，可以用來配飯或配乾麵吃，還可以拿來當素紅燒麵的湯底哦！光煮這一鍋，就可以吃好幾餐了！推薦給沒時間煮飯的朋...

食材：大白菜、杏鮑菇、素肉骨茶包、紅蘿蔔、八角、素香腸、辣椒、素火腿、黑醋、素燉肉、醬油、紫菜糕、醬油膏、麵輪、冰糖、豆皮、九層塔

下飯菜!醬滷綜合菇 (杏鮑菇。蘑菇)

滷好的杏鮑菇和蘑菇口味鹹鹹甜甜 搭配白飯或是當作下酒菜都好吃喔! 圖文網誌: http://micoberry.blogspot...

食材：杏鮑菇、蘑菇、蔥.薑、醬油.糖

素魯肉&素肉燥～全素

食材：凍豆腐、乾香菇、脆瓜、脆瓜湯汁、香菇水、杏鮑菇、蓮藕粉+水、味醂、黑胡椒粉、鹽、昆布粉、香菇素蠔油、五香粉、油、水、醬油

【五福酥鬆綠翡翠】素食年菜

蘿蔓萵苣又名長葉萵苣、蘿蔓、蘿美生菜，是一種萵苣屬蔬菜，蘿蔓萵苣鮮翠可口，鮮脆清爽的口感，讓它有生菜之王的稱號，搭配蔬菜什錦酥鬆，...

食材：芋頭、無蛋素火腿、杏鮑菇、乾香菇、紅椒、黃椒、竹筍、荸薺、油、淨斯冬菜料理粉、蘿蔓萵苣、小蕃茄、柳丁

塔香杏鮑菇

最喜歡杏鮑菇的各種變化料理了，加上九層塔🍃香味更是迷人😍

食材：杏鮑菇、九層塔、香菇素蠔油、大蒜、青蔥、辣椒

🌈豆泥杏菇酥排🍔漢堡🌈［全素］

純手工的豆泥杏菇酥排🍥取代市售過度加工的素排，利用營養豐富的紅扁豆搭上鐵質、維生素B12含量高的甜菜根取其甜味及甜菜紅素🍷，加上杏...

食材：紅藜麥漢堡(自製全素）、豆泥杏菇酥排、沙拉醬(自製全素）、蘿蔓、百香果蘋果果醬(自製全素）、紅扁豆(生的）、蘋果片(圓片）、番茄醬、水、孜然粉、玉米筍(切片燙熟）、素肉碎(生的）、七味粉、脆酥粉、小黃瓜(刨長片）、燕麥片、研磨黑胡椒粒、番茄片(圓片）、紅藜麥(蒸熟的）、義式香料(全素）、麵包粉、紫高麗菜絲、甜菜根(磨泥)、素蠔油、葡萄籽油、苜蓿芽、杏鮑菇、塩、日本太白粉、麵粉

烤甜辣紅蘿蔔+油封杏鮑菇沙拉 / 五辛素

烤甜辣味紅蘿蔔+油封杏鮑菇沙拉 / 五辛素 小時候討厭紅蘿蔔 不管什麼菜色 只要有紅蘿蔔出現 就會被我列入拒吃清單 但也不知道...

食材：紅蘿蔔、紅肉地瓜、油封杏鮑菇、蘿蔓生菜、奶油萵苣、杏仁片或和堅果碎片、橄欖油、乾燥奧勒岡、楓糖漿、辣味紅椒粉、海鹽

蠔油悶杏胞菇(6人份)可素可葷

這道菜可素可葷~就差在蠔油跟蔥的部份~ 超下飯~一定要試看看!

食材：杏胞菇、紅蘿蔔大的一條、蔥兩根切段、薑切絲、辣椒切片、蠔油(蠔油有分素跟葷的)、糖、水、沙拉油

[家常菜]孜然烤杏鮑菇(素)

孜然粉口感風味 極為獨特 氣味芳香而濃烈 孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。

食材：孜然粉、杏鮑菇、橄欖油

純素-酥炸蓮藕餡餅【杏鮑菇拌醬】

酥炸蓮藕餡餅，是一道有口感的小點心。2片蓮藕中夾著鹹香的餡料，外層再裹上酥脆的外皮，是一道仿日式炸物的小點。可以搭配點胡椒鹽或是蕃...

食材：蓮藕、馬鈴薯、酥炸粉、杏鮑菇拌醬

素食石鍋拌飯

石鍋要加熱很麻煩，且在吃時有時候會燙到，所以改了一些。

食材：全聯有機豆牙菜、筊白筍、海苔片、愛之味沙茶醬、紅蘿蔔、沙茶素肉塊、杏鮑菇素肉燥、白飯

花雕雞鍋

天冷來一鍋色、香、味俱全的花雕雞，最適合不過了！鍋中瀰漫著些許的花雕酒香氣，與燉至入味的雞腿肉、各式蔬菜，料吃完剩下的醬汁還可以加...

食材：土雞腿肉、花雕酒、醬油、杏鮑菇、LECREUSET完美不沾鍋、油、LECREUSET琺瑯鑄鐵鍋具、薑、蒜頭、蔥段、素蠔油、冰糖、辣豆瓣醬、麻油、紅蘿蔔、青椒、辣椒

六鮮蔬菜綜合羹

由新鮮蔬菜組合而成一道綜合羹，天然甜味不加味精、糖

食材：新鮮竹筍絲、紅蘿蔔絲、香菇素蠔油、大白菜絲、醬油、豬絞肉（細）、新鮮香菇片、烏醋、太白粉、香菜、米酒、柳松菇、杏包菇片、豆腐條

醬燒栗子美人腿杏鮑菇 / 全素

我愛栗子 以前在北京 入秋時 雙手捧著一袋秋栗香熱呼呼沉甸甸的栗子 貼近臉頰享受隔著紙袋傳來的暖意 不自覺地加快腳步 只為了回家後...

食材：栗子、筊白筍、杏鮑菇、青蔥、醬油、糖、鹽、薑、水

法式涼拌

之前去某星級飯店吃到來自法國主廚的涼拌杏鮑菇佐松露，覺得鮮甜Q彈又開胃，回家後一直想再吃到這樣的美味，於是自己改良了一下，雖然沒有...

食材：A級杏鮑菇、黃甜椒、涼拌級橄欖油、紅甜椒、鹽巴、乾燥羅勒葉、香菇素蠔油

素食㊣熱壓吐司惜福款

媽媽們煮剩下的飯是否常常不知道該怎麼辦？然後又不喜歡隔夜餐？我就是，所以把材料用在下一餐，變成熱壓吐司也是很棒的選擇耶，超好吃的喔😋

食材：炒猴頭杏鮑菇、炒茄子、炒豆乾、純素全麥吐司

自製便當之豬油拌飯醬/素食

今天的便當煮的很清淡，最後淋上拌醬超好吃!

食材：紅蘿蔔、青椒、杏鮑菇、毛豆、玉米、辣椒、鹽、油、水、黑米、糙米、燕麥粒、素豬油拌飯醬