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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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嘗試念了很久的胡蘿蔔蛋糕,用的是巴黎名店 Rose Bakery 的食譜,蛋糕質地細密濕潤,糖霜是帶點鹹味的起司奶油,搭配起來不膩...
食材:紅蘿蔔、雞蛋、Cream Cheese、細砂糖、無鹽奶油、6 寸圓形蛋糕模、葵花油 或 橄欖油、香草籽 或 香草精、6 寸圓形烤紙、中筋麵粉、糖粉、手持攪拌機、肉桂粉、刮刀、泡打粉、蘇打粉、鹽
鮭魚肉質鮮美,加上奶油起士的香濃口感讓人欲罷不能。此外,鮭魚含有豐富的omega-3脂肪酸,有助於降低血壓、降低患心臟疾病和中風的...
食材:鮭魚、洋蔥、小番茄、義式香料、迷迭香葉(可略)、無鹽奶油、黑胡椒粒、乳酪絲、料理紙
疫情嚴峻,小孩關在家無聊,可以與小孩一起互動的簡單料理,增進親子關係:糖葫蘆/番茄夾梅子,分享給大家 Youtube : http...
食材:小番茄、蜜餞、白砂糖、水、烘焙紙
胡椒香、蒜香、迷迭香 鮮嫩多汁無負擔
食材:鮭魚、小番茄、鹽巴、蒜頭、黑胡椒、新鮮迷迭香、橄欖油、烘焙紙
喜歡養生、健身、生酮飲食的人,想吃舒肥雞肉 使用VOTO 氣炸烤箱低溫烘烤,也能輕鬆完成! 食光札記~熱壓吐司/優格機/料理日常 ...
食材:冷藏雞胸肉、咖哩粉、海鹽、密封袋、義式香料、網架、黑胡椒、烤盤、米酒、烘焙紙
年年高昇的年糕, 是春節最受歡迎的應景食品。 兒時記憶的炊甜粿, 是阿嬤在大灶前, 拿著長扁擔攪拌粘稠粉漿的辛勞。 現代化的工具...
食材:六人份電鍋內鍋、年糕紙、糯米粉、熱水、芋頭、砂糖、黑糖、酪梨
適合對甜點有興趣的新手入門款,零失敗,簡單又好吃!
食材:無鹽奶油(常溫)、細砂糖、檸檬皮屑、全蛋(常溫)、檸檬汁、香草籽醬、純糖粉、低筋麵粉、泡打粉、鹽、烘焙紙
食材:cream cheese、鮮奶油、牛奶、低筋麵粉、雞蛋、糖、冷凍藍莓、蛋糕模、烘焙紙
茶碗蒸看似簡單,光看外表順眼還不夠迷人, 內在要夠激情,才能打動味蕾迷人的魅力所在。 高湯是製作茶碗蒸的靈魂主角,除了配料與本身...
食材:雞蛋、鮭魚、昆布柴魚高湯、蝦仁、薄鹽醬油、順眼的碗、蛤蜊、味醂、網篩、鮮香菇、蒸鍋、胡蘿蔔、鋁箔紙/耐熱保鮮膜、秋葵、碗豆嬰
食材:吳郭魚勿去鱗、蒜頭、鹽巴、米酒、鋁箔紙
將一顆顆的蘋果,還原成蘋果模樣,討喜又可愛,饅頭外皮鬆軟,以【華盛頓加拉蘋果】做餡料,微甜微酸的果香味,無奶油的內餡,多汁酸甜可口...
食材:華盛頓加拉蘋果、海藻糖、中筋麵粉、冷開水、檸檬汁、耐高糖酵母、甜菜根粉/紅麴粉、玉米澱粉+水、南瓜粉、蘋果蒂、冷開水(依麵團調整)、饅頭紙
取材自英國名菜威靈頓牛排,以富含優質蛋白的鮭魚擔當主角,使用千張豆皮取代酥皮包覆在外,熱量低卻不減酥脆口感,搭配上牽絲乳酪蔬菜,再...
食材:鮭魚排、洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔、青花菜、冷凍乳酪絲、千張豆皮(豆紙)、玫瑰鹽、研磨黑胡椒、金黃蒜油、香蒜九層塔
乳酪香濃綿密細緻不甜膩輕盈軟綿香濃鹹甜好吃!
食材:6吋橢圓模型、現成橢圓形烘焙紙、模型抹油、低筋麵粉(可不加)、玉米粉、糖、蛋白、蛋黃、牛奶、奶油、奶油乳酪
酸甜好滋味,只要有檸檬我都愛~🍋 ᰔᩚ ᥫᩣ
食材:烘焙紙、模具、水、細砂糖、無鹽奶油、檸檬汁、糖粉(過篩)、低筋麵粉(過篩)、檸檬片、鹽、白糖或冰糖、香草精(可有可無)、雞蛋、檸檬皮屑
超簡單完全不用技巧~新鮮的鯖魚很好吃!鵝子一口接一口啊!
食材:鯖魚、鹽檸檬片、烘焙紙(料理紙)、鹽檸檬汁、黑胡椒粗粒
紙包料理很簡單又好吃,加上檸檬的雞翅吃起來很清爽。 兒子超喜歡這個檸檬雞翅,一直說好吃~好吃!
食材:雞翅、蕃茄、盬檸檬片、鹽檸檬汁、烘焙紙(料理紙)、黑胡椒粒、羅勒葉
YouTube: https://youtu.be/XK-RcgUOoQY
食材:大白蝦、米酒、鹽、竹籤、烤紙
為了讓寶寶吃更多天然的副食品
食材:配方奶or母奶or鮮奶、蘋果、雞蛋蛋黃、玻璃容器、鋁箔紙