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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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家中常會有喝不完的紅酒拿來醃肉,加上漢堡排是家中老爺最愛,一次吃五個都難不倒他。我雖然常做漢堡排但不曾紀錄過食譜~今天下午聽完NA...
食材:豬絞肉(紅酒醃過)、洋蔥、蒜頭攪碎、無鹽奶油軟化、蛋、低筋麵粉、紅椒粉、白胡椒、細砂糖
影音食譜:http://bit.ly/2Otq9rn 烤火雞影音食譜:http://bit.ly/2r8lKB3 菜單 蝴蝶式烤火...
食材:豬絞肉、吐司、小洋蔥、芹菜、大蒜、蘋果、杏仁、葡萄乾、紅酒、兩顆蛋、雞高湯
新鮮的番茄搭配紅酒燉煮,讓紅醬酸中帶甜,酒香溫順,請試試料理這道鮮美的滋味。
食材:豬絞肉、牛蕃茄、罐頭蕃茄泥、義大利麵條、洋蔥、紅酒、義大利香料、黑胡椒粒、黑胡椒粉、羅勒葉粉、大蒜、卡夫帕瑪森起司粉、橄欖油、水
漢堡排這項料理的原型來自於蒙古的「韃靼肉排」,隨著飲食文化的交流,從曾經被蒙古支配的俄羅斯傳至德國(沒有生食習慣的德國人改良將其原...
食材:豬絞肉、牛絞肉、日式伍斯特醬、牛奶、醬油、麵包粉、味醂、黑胡椒、紅酒、鹽、蘋果汁(100%)、荳蔻粉(可忽略)、蛋、無鹽奶油
這道紅酒醬汁漢堡排是洋食屋的經典菜單,紅酒只家一點點(1+大匙),在料理的過程中大部分酒精已蒸發,留下果香風味。漢堡排和紅酒番茄醬...
食材:紅酒、野菜們:青花菜、紅蘿蔔等、豬絞肉、洋蔥(丁)、番茄罐頭、蛋(小型)、水、麵包粉、味噌(可略)、鮮奶、中濃(可略)、鹽、黑胡椒、醬油、糖
皮酥酥肉QQ口感有些類似德國豬腳,香香的,自己非常喜歡,搭配快速完成的鍋邊紅酒黑胡椒醬汁又多添一層風味,簡單的美味,分享給愛做菜的...
食材:梅花豬肉、鹽、紅蔥頭、迷迭香、紅酒、椰子油、水、料理用棉繩、雞高湯塊、黑胡椒、奶油
慢慢炒到褐色具有洋蔥及紅蘿蔔甘甜又帶點義大利陳年紅酒醋的微酸,味道濃郁開胃的肉醬。 可以配飯、拌麵夾麵包及加到其他料理中同煮。
食材:豬絞肉、洋蔥、番茄糊—不是番茄醬喔、陳年巴薩米克紅酒醋、醬油、油、鹽(酌量增減)、蒜末、紅蘿蔔末
週日的料理,要簡單煮,用了一包中式的醬汁煮出西式的紅酒燉豬肉,中西合璧,相映成輝。 野犬的春夢: http://pwilddog....
食材:豬五花肉、洋蔥、蘑菇、奶油、排骨醬、紅酒、水、蜂蜜、迷迭香、鹽、胡椒、義大利香菜
Macaroni Bolognese 小學牆外的早餐店會兼賣午餐,所以菜單會出現鐵板麵、飯,其中有一道是我很喜歡吃的,就是肉醬通心...
食材:洋蔥(丁狀)、紅蘿蔔(丁狀)、西洋芹(去粗纖維、葉,丁狀)、西班牙辣味臘腸(丁狀)、牛絞肉、豬絞肉、蒜末、紅酒、去皮蕃茄(罐頭)、高湯、新鮮百里香、月桂葉、鹽、粗黑胡椒粉、通心粉、乾酪絲、糖、現磨胡椒粉、鮮奶油(可省略)
吃了甜而不油膩,肉鮮嫩多汁
食材:腰內肉、薑、蒜、醬油、米酒、鹽巴、雪碧、紅酒
好吃😋真心推薦👍
食材:牛肉、紅蘿蔔、鹽巴、牛蕃茄(或蕃茄糊)、黑胡椒粉、洋蔥、義式綜合香料、蒜頭、咖哩粉、薑母、匈牙利紅椒粉、紅酒、奶油塊(2*2cm)、豬高湯(牛或雞也可)、橄欖油、麵粉
美式餐廳必點的烤肋排,用最簡單的方式在家也能享用香濃美味的烤肋排。
食材:豬肋排、燉肋排醬、梅林醬油、蕃茄醬、紅酒(米酒也可)、肉桂葉(可不加)、黑胡椒、紅蘿蔔、芹菜、水(醃過肋排)、烤醬、蜂蜜、梅林辣醬、黃芥末醬、糖(不喜甜味可不加)
Honey很喜歡吃煎猪鞍(尤其厚切),肉汁豐富,可以配合不同醬汁;今次用"紅酒蜜桃汁",酸酸甜甜,令油膩感降低,簡單容易。 ~...
食材:豬鞍(約1吋厚)、紅酒、紅酒醋、罐頭開邊水蜜桃、檸檬汁、黃糖、海鹽、黑胡椒、迷迭香(Rosenmary)
番茄肉醬義大利麵有滿滿豐富的茄紅素,胡蘿蔔素,融合橄欖油的風味,不但美味且很健康,最適合做給小寶貝們吃。家裡有不愛吃胡蘿蔔的小朋友...
食材:大蒜、胡蘿蔔、洋蔥、西洋芹、豬絞肉、紅酒、牛奶、番茄糊、香草束、煮麵水、麵、黑胡椒、鹽
Chilli con carne 這會讓你一口接一口想吃的美味料理,拿來單吃、夾在吐司裡、淋飯上、拌麵吃,怎麼吃都好好吃
食材:豬絞肉、橄欖油、洋蔥(切丁)、辣椒、青辣椒、蒜末、黃椒(切丁)、蕃茄丁(含汁500克)、卡宴辣椒粉、匈牙利紅椒粉、孜然粉、牛肉粉、小茴香粉、粗黑胡椒粉、濃縮蕃茄糊(膏)、蕃茄醬、Tabasco、糖、肉桂棒、月桂葉、黑巧克力(無糖)、紅酒、高湯、紅腰豆
簡單版的烤肋排,不用提前醃漬,隨烤即享用,除了幾個關鍵的手續外,其他工作都是丟給烤箱,最後等著享用即可囉.
食材:豬肋排、洋蔥、醬油、生薑片、蜂蜜、大蒜、可樂、辣椒粉、醋、花椒粒、紅酒、八角、青蔥
簡單容易製作、快速而且美味,只要事先將豬排醃漬 ,之後要食用時再煎一下,就可以食用,非常的方便 ,希望提起大家做菜的樂趣。
食材:豬里肌肉排、1紅酒、1蘋果汁、2奶油、2八角、3麵粉、3鹽巴、4油、4胡椒、5胡荽粉、6荳蔻粉、7肉桂條、8迷迭香
一咬下去骨肉分離但又不會感覺柴柴的sous vide ribs加上惹味bbq醬 好難不好吃! 之前做過兩次給不同的朋友也頗獲好評!...
食材:豬肋骨(切開兩件)、芫茜籽(磨碎)、洋蔥、小茴香(磨碎)、蒜頭、鹽、蘋果、煙燻紅椒粉、茄汁、黑糖、喼汁、雜香草、叉燒醬、黑椒粉、糖、蘋果醋、紅酒