紅蘿蔔杏鮑菇

五行時蔬雙人餐

這次料理雙人餐，將許多蔬菜分別集中，分為兩盤，不僅配色上有別出心裁，讓兩人一起在家吃素更有不同的變化，讓吃素的熱忱熱情傳遞，用餐桌...

食材：杏鮑菇、香菇、黑木耳、紅蘿蔔、小番茄、福山萵苣、高麗菜、小米、白米、油、鹽、水

玉米雞肉咖喱

懶人的必學絕招-各式各樣的咖喱😂 也是清冰箱的好料理👌🏻 一鍋可以吃個兩餐，省時又方便。 咖哩經過一晚的靜置會更入味好吃唷！ 蘿...

食材：雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、青花菜、杏鮑菇、玉米粒、咖喱塊、辣椒粉

炒杏鮑菇

連續吃了好幾天魚，來一鍋雜菜肉絲，主角杏鮑菇。 雖然只有一些肉絲，多種菜蔬混一起，口感仍不錯，至少吃了很多顏色食物。

食材：杏鮑菇、肉絲、花椰菜、紅蘿蔔、豆子、蒜末、素蠔油

時蔬麵線&地瓜葉拌炒豆包🍲

吃素不只是蔬菜湯麵線，或是乾拌麵線，可以嘗試不同方式品嚐麵線，不同的料理方式，有著不同的風味，讓麵線走進生活，一碗時蔬麵線吧！😍

食材：杏鮑菇、香菇、黑木耳、紅蘿蔔、地瓜葉、豆包、靈芝紅棗麵線、油、鹽、醬油、水

家的味道~酥脆魚皮便當

✩虱目魚皮經濟實惠，料理方式有多種選擇，這次來個酥脆口感，台味十足! ✩歡迎加入MinaSan粉絲頁 https://www.fa...

食材：虱目魚皮(購自家樂福)、蒜頭片、芥藍菜、杏鮑菇、紅蘿蔔、雞蛋豆腐、白飯

鮭魚青椒玉米炒飯

吃剩的鮭魚跟冰箱的食材快炒成什錦炒飯.料多簡單好吃又清冰箱 Fb新粉絲團連結： https://www.facebook.com/...

食材：鮭魚、青椒、紅蘿蔔、玉米粒、蒜片、隔夜飯、杏鮑菇

雙菇加捲/雞捲/腐皮捲/好菇道舞菇

雞捲的由來眾說紛紜，其中之一，是將家裡的剩菜用豆腐皮包起來以後，下鍋油炸的農家菜餚。閩南語中「雞」與「多/加」是諧音，「雞卷」就是...

食材：豬肉、紅蘿蔔丁、小黃瓜、洋蔥丁、糖、高麗菜絲、鹽、好菇道舞菇60g、杏鮑菇、雞蛋、中筋麵粉、五香粉、黑麻油、柴魚粉、腐皮

紅酒燉牛肉

經典法式家常料理,簡化做法ㄧ樣很美味,配飯或沾麵包吃都絕配～ #年菜 #牛肉 Fb新粉絲團連結： https://www.face...

食材：牛腱肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、芹菜、蒜頭、薑片、番茄、月桂葉、杏鮑菇、紅酒、八角、奶油

簡易拌飯肉醬

絞肉快炒成肉醬.食材簡單又快速.拌飯拌麵方便美味.適合當常備菜或便當菜喔～ Fb粉絲團連結： https://www.facebo...

食材：豬絞肉、紅蘿蔔、豆干、毛豆仁、蒜末、杏鮑菇

高麗菜滷

一鍋到底，美味無比。

食材：櫻花蝦、蒜頭、杏鮑菇、紅蘿蔔、高麗菜、豆皮、醬油、醬油膏、白胡椒粉

素食藥膳火鍋(純素)

天氣轉涼了，熬一鍋素食藥膳湯底，邀請老姊妹們來家裏涮火鍋。清香撲鼻的火鍋，吃著熱乎，心裏更是暖暖的😊

食材：白蘿蔔皮/高麗菜梗/玉米梗、藥膳包、鮮香菇/杏鮑菇/鴻禧菇、黑麻油、秀珍菇/金針菇/茶樹菇、老薑、高麗菜/青江菜/大白菜/小白菜、昆布、白花菜/青花菜/胡蘿蔔/白蘿蔔、味醂、荷蘭豆/秋葵/水蓮/豆苗、鹽、板豆腐/百頁豆腐/生豆包、素高湯粉、蒟蒻絲/素魚板/素火腿、清水、牛番茄/蓮藕/玉米筍、南瓜/茄子/玉米

家常豬肉片炒時蔬

滿滿的鮮甜蔬菜營養又美味，簡單快速的一道家常菜。

食材：荷蘭豆、木耳、紅蘿蔔切片、杏鮑菇切片、豬里肌切片、雞蛋液

鹹湯圓

食材：蝦米或蝦皮、薑片蒜片、米酒（可加可不加）、鴻禧菇、香菇素蠔油、杏鮑菇切片、油蔥酥、乾香菇泡水、鮮味炒手、桂冠鮮肉湯圓、白胡椒粉、梅花豬肉片、紅蘿蔔絲或片、茼蒿

魚卵花椰菇味炊飯佐海味雙拼

112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-李Ｏ明 畢業於國立中正大學成人及繼續教育學系高齡者教育研究所，有著數年的健康餐飲實務經...

食材：白米、紅藜米、未炸豆包、水(煮飯水)、山藥(含皮)、杏鮑菇、乾香菇(小號)、豆渣、黑胡椒粒、胡蘿蔔泥、玫瑰鹽、鴻喜菇、玉米粉、乾海帶芽、壽司海苔、長豇(菜)豆、白芝麻、牛番茄、醬油(調味)、綠花椰菜、味醂(調味)、老薑、黑胡椒粒(調味)、胡蘿蔔、醬油(燒醬)、水(榨汁水)、味醂(燒醬)、吉利T粉、糖(燒醬)、胡椒粉(燒醬)、鹽、植物油、醬油、味醂、胡椒粉、低溫冷藏植物油

甜豆茄子蔬菜咖哩（簡單快速版）

誰說煮咖哩很耗時.蔬菜先炸過.即食即淋超下飯.不費時快速搞定.還可清冰箱喔～ Fb粉絲團連結： https://www.faceb...

食材：茄子、甜碗豆、洋蔥、紅蘿蔔、杏鮑菇、咖哩塊、奶油塊

\\常備菜-蜜烤紅蘿蔔杏鮑菇//

一直很喜歡烤紅蘿蔔濃縮起的甜味，這次加杏鮑菇一起烤多一種口感，用蜂蜜梅粉水調味，最後再加蒜油鹽巴，鹹鹹甜甜衝擊味蕾~ - Fol...

食材：紅蘿蔔(大型)、杏鮑菇、蜂蜜、梅粉、小磨坊蒜風味油、水、鹽

豆包炒杏鮑菇&水炒豆芽小白菜（五辛素）

原型食物，運用新鮮的食材料理，無須太多的調味，因為新鮮的食材就是最好的調味，品嚐食物的原味，減少太多的調味，才是真正味蕾的享受。😁

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、小白菜、豆芽菜、韭菜、豆包、白飯或隔夜飯、白芝麻粒、油、水、鹽