紅甜

海鮮甜椒佐芥末薄荷醬

一道多層次口味的沙拉！甜椒香甜、洋蔥爽口、海鮮緊實Q彈；搭配芥末薄荷醬，芥末辣口、紅蔥頭嗆味是絕配組合，一定要做做看~

食材：透抽、白蝦、紅甜椒(約半顆)、清水、黃甜椒(約半顆)、原味沙拉、鹽巴、青椒(約半顆)、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、洋蔥、芥末、薄荷、檸檬汁、紅蔥頭碎

三脆甜椒 簡易便當菜

喜歡脆口的青菜料理 ［三脆甜椒］是非常好的選擇 在梅花肉的肉汁裡快炒土豆絲、青椒和甜椒 大大的提高脆口菜的鮮甜度 我沒買到紅甜...

食材：主食材、馬鈴薯、鮮味炒手（雞粉）、青椒、鹽巴、紅甜椒（紅蘿蔔替代）、黑胡椒、木耳、烏醋、梅花豬肉絲

派對食物-蔬菜棒&黃瓜優格醬

開派對必備健康小點 有耐心的切成條狀 擺的圓圓滿滿就可以得到朋友的讚賞喔🥰

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、黃甜椒、紅甜椒、優格、鹽

春天桃子創意料理【醋蜜桃子雞肉串】

春產季的甜桃個頭嬌小，果肉香甜多汁又脆口，相較於夏季盛產的水蜜桃，甜潤不膩口更適合融入在菜品中，【醋蜜桃子雞肉串】把桃子與巴薩米克...

食材：進口甜桃、蜂蜜、巴薩米克醋、去骨雞腿肉、鹽與黑胡椒、紅辣椒(依個人喜好)、木籤或鐵籤

健康便當

最近孩子愛上「流心歐姆蛋」，真的都吃不膩，有時候裡頭會加入少許乳酪絲增添不同口感，但我家真的很會吃蛋啦！四斤蛋，有時候10天就沒了🤫

食材：黃豆芽、紅甜椒、秋葵、黃甜椒、紅蘿蔔、蛋、黑木耳、板豆腐、鹽、鹽麴、玉米筍、日本玄米油、鴻禧菇、水、醬油麴

阿爾巴尼亞蔬菜湯JaniMeFasule

🇦🇱國可艱辛但美味不能妥協🇦🇱 這道料理源自某旅遊節目，主持人造訪一阿爾巴尼亞餐廳，掌勺阿姨表示他們國家以前比較艱辛（被各種歷史命...

食材：洋蔥、辣椒、紅蘿蔔、紅黃甜椒、新鮮巴西利、罐頭白豆White Beans、蕃茄糊Tomato paste、水、高湯塊、乾燥奧勒岡Oregano、紅椒粉Paprika、月桂葉、鹽、胡椒

彩椒肉絲🫑

我家少爺是個願意吃青椒🫑也喜歡吃青椒的孩子😊😊，不知道🤷🏻‍♀️是真的覺得好吃還是今天的求生慾特別強🤔🤔，晚餐後竟然問我明天可以再...

食材：冷凍的牛小排火鍋肉片、青椒、素蠔油、紅甜椒、味霖、黃甜椒、白胡椒鹽、玉米筍、蒜頭

迷迭香魚排義大利麵

食材：義大利麵、魚排、蒜頭、辣椒、鹽、洋蔥、橄欖油、迷迭香、紅甜椒、黃甜椒、九層塔

伊比利松阪佐庫斯庫斯

露營怎麼可以沒烤肉！？烤肉可是野炊的精髓之一呢！ 難得出遊就奢華一把，取來自西班牙的國寶伊比利豬，油花豐富媲美和牛，煎烤時響亮的滋...

食材：伊比利豬頸松阪(下巴肉)、洋蔥、鳳梨、蘋果、雞高湯（或水）、大蒜、蜂蜜、庫斯庫斯、醃製完成的伊比利豬頸松阪、白酒、醬油、O-Med特級初榨橄欖油、櫛瓜、黑胡椒、番茄醬、小黃瓜、黃甜椒、小番茄、紅甜椒、香菜、白砂糖、伍斯特醬、玉米粉

蔬食玫瑰煎餃-平底煎鍋

鑄鐵平底煎鍋,鍋底4mm讓食材更均勻受熱,做到像餐廳料理出來的鍋氣(香氣); 浪漫滿分的玫瑰花煎餃,節日時擺上幾朵應景的花，就很過...

食材：杏鮑菇、金針菇、素蠔油、乾香菇、胡椒粉、豆干、五香粉、豆包、香油、芹菜、甜椒（ 紅、黃）、薑、水餃皮、紅蘿蔔

普羅旺斯燉蔬菜

法國的普羅旺斯給人家的印象就是繽紛五顏六色的蔬菜還有食材、尤其料理鼠王裡面的那道普羅旺斯燉菜非常的鮮活的菜色、但我這次是隨性版的普...

食材：紅甜椒切小塊、黃甜椒切小塊、精純橄欖油、長條茄子切滾刀塊、普羅旺斯巡禮香料、紫色捲心白菜切小片、法國鹽之花、紅蘿蔔切小塊、小磨坊黑胡椒粗粒、洋菇切片、洋蔥切片、牛番茄切塊、聖女小番茄

蒸烤三菜(2)

身為職業婦女想要讓家人吃得健康，又能準時上菜，需要神助手，幫助我們在短短的30分鐘可以做出3-4道菜。今天C 姊替各位示範三道菜，...

食材：南瓜、紅棗、豬五花火鍋肉、多穀米、紅、黃甜椒、粗鹽、水、香蒜粉/鹽/黑胡椒、蝦、鹽與黑胡椒

生酮版舒肥雞柳黃金蛋炒飯

友人對於花椰米炒飯很難炒乾這個問題甚為苦手，所以特別針對這個問題提出解決的方法。 此外本篇食譜中還以青花椰苗取代蔥花，顏色好看，...

食材：花椰米、蛋、鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅甜椒粉、橄欖油、青花椰苗、舒肥雞胸肉

荷蘭豆炒雪花蝦仁

滿滿的蛋白質，清淡飲食，年後好選擇❤️

食材：蝦仁、荷蘭豆、紅甜椒、蛋白、米酒、白胡椒粉、鹽1、鹽2、蔬菜油

鮮甜菇菜豆拌炒

食材：甜豆、玉米筍、紅辣椒、袖珍菇、蒜頭、花椰菜、紅蘿蔔、黑木耳、豆干、芹菜、蔥段

煙燻蒜醬雞

用橄欖油、大蒜、煙燻紅椒粉醃製雞肉，完成醃製後，只要準備好紅、黃甜椒，一起放進烤箱，咻咻咻迅速出爐『煙燻蒜醬雞』！

食材：舒康雞-雞腿肉、橄欖油、大蒜(拍碎)、煙燻紅椒粉、鹽、紅甜椒(切丁)、黃甜椒(切丁)

雞球彩蔬/杏鮑菇紅黃甜椒

甜椒與雞肉的搭配，好看又好吃。 炒製的重點在甜椒可以生食，不必炒太久。 用點杏鮑菇取代雞肉，增加口感及配料的豐富，一道菜裡便有多...

食材：雞肉切大丁、黃甜椒、米酒、紅甜椒、醬油、杏鮑菇、太白粉、蔥、醬油膏