紅椒黃

法式吐司

食材：土司、起司、蛋、紅黃椒（絲）、保久乳、黑胡椒粒

豆丁炒毛豆🌿全素

毛豆有「植物之肉」美稱，含非常豐富的蛋白質及大量膳食纖維，搭配紅黃椒、豆干切丁烹煮，一道美味營養的家常菜就出爐啦！快跟著觀音山主廚...

食材：毛豆、方型豆干、紅黃彩椒、薑末、香菇粉、素蠔油

三色椒杏鮑菇炒雞胸肉

當清甜爽口的三色椒和細膩嫩滑的杏鮑菇，遇上鮮嫩多汁的雞胸肉，誰才是這道菜的C位呢🤣🤣🤣

食材：雞胸肉、青椒、紅椒、鹽、黃椒、雞粉、杏鮑菇、花雕酒、油、蒜、白胡椒粉、生抽（醬油）、太白粉（馬鈴薯粉）、麻油

香烤魷魚花（飛利浦氣炸鍋）

不用開火就可以吃到好吃魷魚料理

食材：魷魚花、紅甜椒、黃甜椒、小黃瓜、蒜頭、胡椒鹽、橄欖油

涼拌韓式冬粉

熱熱的天氣 適合來盤涼拌韓式冬粉

食材：韓式冬粉、雪白菇、紅蘿蔔、去骨雞腿排、紅黃椒、白胡椒鹽、鹽巴

西班牙海鮮飯

海鮮大總匯加米飯，成為西班牙料理代表作paella，海鮮可以隨喜好調整，滿滿一口吃到的可不只是西班牙的代表美食，還能品嘗到地中海的...

食材：水、鹽、橄欖油、活凍無毒女兒蝦、洋蔥(切碎)、淡菜、伊比利臘腸(切碎)、紅甜椒(切條)、檸檬(切角狀)、蛤蠣、義大利米、黃甜椒(切條)、白酒、毛豆仁、番紅花絲、船凍生鮮小卷、香蒜粒

上班族便當#46 - 阿嬤的肉排

雞腿與排骨一直都是外面便當主菜，在家煮不能油炸又想要吃個過癮又好吃的肉排，就拿出阿嬤的60年的主婦智慧，醬油醃去骨腿排撒上點地瓜粉...

食材：去骨里肌腿排、醬油、紅椒 / 黃椒 / 橘椒、太白粉、杏鮑菇、娃娃菜、料理酒、蒜頭、培根、蛋、味霖、鹽巴、奶油

摩洛哥式柑橘燉腱子心

原來可以這樣搭，柑橘加牛肉，迸出新滋味！ 喜歡一次燉整鍋、一鍋吃一周的料理，卻又擔心肉品煮不爛、燉不軟？這時候你需要來點柑橘或鳳...

食材：紐西蘭腱子心、番茄丁、匈牙利紅椒粉(辣味)、◎穀盛醇米霖、香菜籽、杏桃乾、孜然、摩洛哥式綜合香料、黑胡椒、◎雞高湯、薑黃粉、◎穀盛煮友(香菇柴魚露)、洋蔥絲、◎橘子汁、紅蘿蔔滾刀塊

醬燒天貝🌿全素

天貝又稱丹貝，是印尼的傳統發酵食品，大多是由黃豆製成，天貝低脂、高鈣、高蛋白，是素食者不能錯過的高營養美食。觀音山主廚特調獨特醬汁...

食材：天貝、鹹花生米、紅椒、黃椒、薑末、白芝麻、白胡椒粉、水、素蠔油、香椿醬、番茄醬、糖、油

飛利浦廚神料理機/普羅旺斯燉波隆納肉醬

這款很Fusion的菜色上面是普羅旺斯燉菜的櫛瓜及蕃茄片, 裡面是義大利的波隆納肉醬（ragù alla Bolognese），而...

食材：櫛瓜/切片、牛蕃茄/切片、法國鹽之花、牛蕃茄/切碎、黑胡椒粗粒、紅蘿蔔/切碎、蕃茄泥、西洋芹/切碎、(起鍋前)精純橄欖油、蒜頭去皮/切碎、水、洋蔥/切碎、紅/黃甜椒、豬狹心肉/切碎

蒜香奶油炒彩椒花椰菜

冰箱還剩一點球芽甘藍就一起炒炒了，添加點綠意好像也好看點。 本來想試試花椰菜飯，但因為太懶惰不想再切碎了， 沒切碎也能吃飽飽。

食材：白花椰菜、紅椒&黃椒、球芽甘藍、蒜頭、奶油、鮮味炒手

芝麻炸雞柳佐蜂蜜芥末醬

兩塊雞胸做出ㄧ整盤的柔軟雞柳，雞肉柔軟多汁，搭配蜂蜜芥末醬，是追劇、看球賽不可少的可口零食。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：雞胸、巴西里葉(裝飾)、低筋麵粉、檸檬、玉米粉或太白粉、黃芥末、蒜頭粉、甜味美奶滋、鹽、日式美奶滋、棕櫚糖或二砂、蜂蜜、黑胡椒粉、紅椒粉或七味粉、蛋、水、白芝麻

甜椒盅

食材：紅甜椒、黃甜椒、紅蘿蔔、蛋、鹽

“魚”你一起去台南（2021，R103）

利用台南在地的食材，以虱目魚為主食，搭配彩椒，蘑菇及花椰菜最後撒上起司，一道充滿台式風味的燉飯便完成了

食材：虱目魚、鱸魚、紅黃彩椒、綠花椰菜、蘑菇、蒜頭、薑、洋蔥、披薩用起司、奶油、牛奶、白飯

香蒜雞肉義大利麵

食材：義大利麵、雞胸肉(家樂福)、「粗」黑胡椒粒、彩椒(紅、黃)、「細」黑胡椒粒、鴻禧菇、雪白菇、花椰菜

湯咖哩獅子頭

吃膩了牛、豬、雞咖哩嗎？換個不同以往的烹調方式，讓咖哩不再是一層不變。

食材：豬絞肉、薑泥、S&B 金牌咖哩塊（大辣、蒜末、S&B 天然純咖哩粉、花椰菜、韓式辣椒粉、鮮味炒手、黃甜椒、雞蛋、洋蔥、紅甜椒、鹽、水、青椒、糖、沙拉油、紅蘿蔔、玉米粉、洋蔥(獅子頭用)、紹興酒、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉、香油、沙拉油(炸獅子頭用)

宮保椰肉🌿全素

椰肉，含有豐富蛋白質、膳食纖維、健康脂肪、維生素和多種微量元素，經常食用能夠改善皮膚粗糙、暗淡，具有養顏美容，利尿消腫、清熱解暑的...

食材：椰肉、熟腰果、紅彩椒、黃彩椒、乾辣椒、糖、素蠔油、鹽、地瓜粉、味素