紅椒黃椒

彩色蒟蒻炒

用蒟蒻入菜無熱量又有飽足感 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoe...

食材：各色蒟蒻（單色亦可）、熟五花肉（用生的亦可）、洋蔥、青椒、黃椒、紅蘿蔔、蒜片、生抽、米酒

迷迭香蒜味烤雞。聖誕節烤雞、聖誕大餐~

今年的聖誕晚餐決定在家裡吃，下午花一小時把雞烤好，在烤雞的同時準備裝飾蛋糕甜點，自己做聖誕大餐其實沒有想像中複雜，做好後很有成就感...

食材：仿土雞(母)、迷迭香、檸檬、洋蔥、蒜頭、鹽、西班牙甜椒粉、橄欖油

嫩雞胸（氣炸鍋）

食材：雞胸肉、鹽、水、胡椒粉、蒜粒粉、匈牙利紅椒粉

蠔油快炒牛肉絲

使用蠔油料理,鹹香又帶有鮮味,味道甘醇,和牛肉快炒實在好下飯~

食材：牛肉絲、黃甜椒、李錦記舊庄特級蠔油、洋蔥、太白粉、甜豆莢、鹽巴

鳳梨豆腐

鳳梨很酸但開胃需加糖，若加豆腐泥去炒會釋放出甜味很好吃。

食材：軟豆腐、煮好的鳳梨、紅蘿蔔或紅彩椒、鹽、白胡椒粉

川味涼拌開胃菜

冰箱中每一樣菜是不是都剩一點點呢？ 這是一道清爽下飯的開胃菜， 又可利用冰箱中任何食蔬做拌菜搭配， 簡單快速又好吃喲～

食材：小豆芽、青椒、蠔油、黑木耳、醬油、生香菇、花椒辣油(有顆粒)、洋蔥、白醋、蒜頭、砂糖、香菜、白芝麻、食用油

雞胸肉西班牙烘蛋

好吃好玩的迷你西班牙雞胸肉烘蛋, 軟嫩好吃又有好多的營養, 一起來學學怎麼做吧!

食材：台畜胡桃木香燻雞胸肉、蛋、鮮奶油、洋蔥、洋菇、甜椒、青花菜、鹽、起司

酸辣黑木耳蝦仁拌豆腐．柯媽媽の植物燕窩

一口吃下，醬汁的鹹酸、豆腐的滑嫩與黑木耳QQ圓的Q彈，在口齒間恣意交融，獨特層次的口感，輕爽又開胃，並能同時攝取多元性的食物營養，...

食材：黑木耳QQ圓(鮮奶口味)、黑木耳QQ圓(抹茶口味)、芙蓉豆腐、小番茄、蝦仁、黃甜椒、檸檬汁、七味粉、羅勒葉、白芝麻

香草乳酪法國麵包沙拉

法國麵包吃起來不無聊

食材：法國麵包、甜椒、新鮮百里香

彩椒鮮蔬螺旋涼麵【完美絕配義式饗宴】

義式螺旋麵拌入色彩繽紛的茄子、彩椒，淋上濃郁的百味來拿坡里的蔬菜蕃茄義大利麵醬，香Q可口螺旋麵紋路裡巴附著美味醬汁，濃濃拿波里義式...

食材：百味來 義大利螺旋麵、茄子、百味來 蔬菜蕃茄義大利麵醬、紅甜椒、番茄醬、鹽、黃甜椒、糖、粗粒黑胡椒、帕馬森起司、九層塔、初榨橄欖油

新鮮野菜糕

在台灣俗稱菜燕的洋菜凍，在港澳又稱作「大菜糕」，依喜好加入各色季節蔬菜與蔬果高湯製成野菜糕，色彩繽紛、晶瑩剔透十分美麗。切塊搭配紅...

食材：大白菜(3-4片）、四季豆、洋菜粉、杏鮑菇、素高湯、彩椒（紅、黃）、鹽、胡椒、紅酒醋

鮮蔬炒蝦仁

很適合帶便當的家常菜。

食材：蒜瓣、西洋芹、米酒、紅甜椒、薑片、蠔油、蝦仁、蔥、鹽

（全素）泰式咖哩飯

即煮包在大潤發買到的～一般大賣場應該都有賣～難得有素食即煮包就買來煮看看^_^ 過程忘記拍了@@只拍了即煮包的殘骸

食材：馬鈴薯、茄子、素食即煮醬包（附贈椰奶粉）、紅蘿蔔、椰奶or牛奶（隨意）、紅椒、青椒、菠菜（我個人喜好加的）、番茄

♡青椒牛肉炒飯♡

牛肉條醃10分， 蒜頭切末 / 青椒切0.3公分 / 牛肉依個人的長度 牛肉先炒 下青椒/蒜末 醉後下白飯 炒到粒粒分明即可

食材：白飯、青椒、米酒、蒜頭、蠔油、牛肉、太白粉、胡椒鹽

雞肉蔬食熟沙拉

肉質Q彈的雞肉，簡單煎烤後雞肉本身釋出的油質加上多種蔬菜拌炒，變成一道充滿蔬菜的健康菜餚。

食材：雞腿肉、橄欖油、蒜粒粉、胡椒粉、馬鈴薯、黃椒、紅椒、鹽巴、辣椒、青葱末、米酒

蕃茄甜椒排骨湯麵【完美絕配義式饗宴】

將蕃茄、甜椒炒香後，加入處理好的排骨與開水燉煮40分鐘。再把義大利麵與義麵醬加入湯裡煮滾。就是一碗家常蕃茄甜椒排骨湯麵。

食材：百味來Linguine義麵、百味來義式紅椒蕃茄義麵醬、排骨、甜椒、牛蕃茄、洋蔥、薑、開水、橄欖油

雞肉絲野菜燉飯

剩菜大變身❤️ 不想再喝昨天晚餐的冬瓜雞肉湯，把肉湯做為燉飯基底，也不用擔心雞肉再煮會澀，弄成雞肉絲增添燉飯口感。

食材：肉湯（魚肉、雞肉、排骨皆可）、白米、蒜片、彩椒、玉米筍、洋蔥、橄欖油、黑胡椒、玫瑰鹽、月桂葉