紅咖哩

{健康}咖哩紅籮菠濃湯

簡單健康的輕食午餐 濃郁的開胃前菜 ～

食材：紅籮菠、咖哩粉、水、鹽、希臘優格/酸奶油

紅咖哩芋頭雞煲 (EZ砂鍋菜10)

芋頭不一定要炸過才好入菜。 將買回的芋頭切丁、切絲或切小塊，裝袋冷凍；入菜時直接下鍋(勿解凍)，等整道菜煮好時，外層融化的剛剛...

食材：食材︰去骨雞腿、食材︰洋蔥、食材︰冷凍芋頭、食材︰香菜、調味料︰紅咖哩、調味料︰米酒、調味料︰糖、調味料︰魚露、調味料︰椰漿

泰式紅咖哩雞

這是跟之前開過南洋料理小吃店的姊姊學來的，那時候在讀高一的我常常都會趁著禮拜五傍晚下課騎著腳踏車去店裡找他，記憶中濃郁香辣的泰式紅...

食材：紅/黃/青椒、茄子、地瓜、小玉米、馬鈴薯、洋蔥、袖珍菇、南瓜、牛番茄、椰奶、小番茄、紅蘿蔔、大雞腿肉、紅咖哩醬、花椰菜、泰式檸檬葉、魚露、九層塔、糖

泰式煎魚餅

要做泰式魚餅~紅咖哩醬、檸檬葉及魚露是必要的調味料~~香味濃郁~~啖啖泰式好滋味!😋😋😋 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” h...

食材：鯪魚滑、蔥花、長邊豆、紅咖哩醬、檸檬葉(切幼絲)、紅糖、蛋、魚露、胡椒粉

♦泰泰風♦紅咖哩醬炒五花肉長豆

食材：紅咖哩醬、五花肉、長豆、椰糖、魚露

紅咖哩雞

泰國藍象出產的咖哩 味道正點極了 吃在口中 好像來到了泰國

食材：去骨雞腿肉、鳳梨、紅咖哩醬、牛蕃茄、椰子粉、香料、魚露、九層塔

透抽咖哩飯卷

咖哩料理是我們全家大小都愛的食物之一，過年團圓，當然不能少了它，特將製作成咖哩飯，一部份添入透抽中，一部份製作成小丸(糰)子，雙圓...

食材：透抽(大)、熱白飯、佛蒙特咖哩(甜味)、紅蘿蔔(中)、洋蔥(中)、黃甜椒(小)、紅(橙)甜椒(小)、甜豆或碗豆、水

和風咖哩蔬菜鍋

清空冰箱食材，每樣蔬菜都剩一些，每樣蔬菜要單獨炒一盤又不夠食材。 最後將所有蔬菜全部組合一起來完成咖哩風味餐~~ 這是一道清爽不油...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、佛蒙特咖哩中辣、玉米筍、水、甜豆、洋蔥、高麗菜、紅、黃甜椒、白青花椰菜

蔬食綜合菇咖喱

蔬食綜合菇咖喱

食材：洋蔥、紅K、咖哩塊、馬鈴薯、鹽巴、香菇、糖、秀珍菇、金針菇

泰式紅咖哩牛肉細麵

超好吃的紅咖哩，真的是怎麼吃都不會膩，特別是在夏天想吃點開胃菜，紅咖哩真是很不錯的選擇呢 :D

食材：椰奶、紅椒、牛腩肉、綠辣椒、紅咖哩醬、麵條、鹽

【熟菜改造10】紅咖哩芋頭烤鴨

怕辣改綠咖哩或椰漿烤鴨。 泰式的咖哩醬只要加上椰漿，很容易受歡迎。

食材：食材︰烤鴨、食材︰芋頭、調味料︰紅咖哩、調味料︰椰漿（200ml）

泰式雞肉青咖哩

食材：青咖哩醬（好食樂）、去骨雞腿肉、洋蔥、九層塔、紅辣椒、椰漿

咖哩孜然燉羊肉

適合老人小孩食用

食材：羊腿肉、豬皮、紅蔥頭、米酒、孜然粉、羊骨高湯、毛豆仁、洋蔥、佛蒙特咖哩（中辣）

牛腩咖哩

巧克力.蜂蜜與蘋果～跟牛腩融合出酸甜新滋味 有別於一般日式甜咖哩 帶有巧克力的香氣 牛腩軟爛又入味 作法也不難喔！ -------...

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、牛腩、紅洋蔥、橙酒、白洋蔥、巧克力粉、蘋果、蜂蜜、咖哩塊、奶油

養生咖哩五穀拌紅麴南瓜子元本山海苔

一般咖哩飯琳上醬汁之後稍嫌無聊，想來點養身概念又可增添風味的紅麴南瓜子海苔，真是健康好夥伴~

食材：元本山紅麴南瓜子海苔、五穀糙米飯、生菜沙拉、紅咖哩豬肉醬

咖哩鮮蝦粉絲煲_15分鐘年菜 一鍋到底

15分鐘內就能上桌的鮮蝦粉絲煲，向來是每年必備的年菜之一。鮮嫩的蝦肉、滑溜溜的粉絲，長輩與孩子們都很喜歡！這次特別添加了[佛蒙特咖...

食材：鮮蝦、粉絲、香油、蒜末、醬油、薑末、米酒、好侍佛蒙特咖哩塊(甜味)、青蔥、白砂糖、紅辣椒、鹽巴、雞高湯、白胡椒粉

日式咖哩雞

媽媽輕鬆煮 小朋友又愛吃的日式咖哩雞 雞肉利用煮完的咖哩醬一起舒肥 肉質軟嫩也更入味 一次煮一大鍋吃上兩三天也不會膩的好滋味 --...

食材：去骨雞腿肉、紅蘿蔔、咖哩塊、馬鈴薯、無鹽奶油（安佳）、白洋蔥、紅洋蔥、蘋果