
李子酒
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食材:李子、40度蒸餾酒、紅冰糖
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食材:李子、40度蒸餾酒、紅冰糖
微甜,微酸,清熱、止咳又潤肺,材料簡單、製作簡單,內容卻不簡單,一鍵按下輕鬆搞定。
食材:水梨、水、紅冰糖、紅棗
簡單好吃
食材:豬腳、紅糟、紅露酒、紅麴豆腐乳、冰糖或麥芽糖
明代盧和在《食物本草》中說: 「玫瑰花食之芳香甘美,令人神爽」。 份量: 5 人Ppl 烹調時間: 1小時 35分鐘
食材:紅蘋果、玫瑰花、清水、冰糖
新鮮白木耳容易烹調,與乾燥白木耳不同,不需要泡發,也沒有煮不爛的問題。但卻不常在傳統市場買到,有機會可以嘗試一下喔
食材:新鮮白木耳(銀耳)、地瓜、紅冰糖、水
李子經過簡單的加工,就有不同的食用方式。果肉當蜜餞吃,汁當酒喝。
食材:紅肉李、紅冰糖
甜蜜又充滿桂圓香氣的桂圓小米粥,熱熱吃好溫暖,冰過吃更透心涼~夏天熱到沒胃口時,很適合來一碗哦!
食材:小米、長糯米、碎冰糖/紅砂糖
“從容歲月帶微笑,淡泊人生酸果花。” 出自《吟山楂》
食材:紅蘋果、山楂、冰糖 (可略)、清水
6月是紅肉李的季節,趁著連假,終於開箱了去年釀好的紅肉李酒 去年用雲也居一休閒農場的 #友善耕種 紅肉李釀製,都是使用9-10分熟...
食材:紅肉李、二號砂糖(可換成冰糖、細砂糖)
自己醃梅子簡單易做,不加防腐劑,安全又健康。微酸中帶有甘甜,可直接食用或入菜。梅子汁加入涼拌菜有畫龍點睛的效果,加入冰開水是夏日消...
食材:梅子、紅冰糖
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食材:山櫻桃、伏特加、紅冰糖
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食材:桑椹、伏特加、紅冰糖
顧孩子很難在廚房久留,電鍋菜就很方便。
食材:五花肉、蒜、蔥、紅蔥頭、醬油、冰糖、月桂葉、滷包、白胡椒
食材:豬絞肉、蔭瓜、可以放紅蘿蔔、筍子、杏鮑菇、蒜碎、薑碎、白胡椒粉、紹興酒、紅冰糖
滷一鍋香菇肉燥,熱熱的吃最好吃, 冷藏起來再加熱,更好吃! 拌飯拌麵炒菜都是很好的調味幫手。
食材:絞肉、乾香菇、醬油、蒜頭、香油、紅蔥頭、紅糖、油蔥酥、冰糖、蠔油
滿滿的新鮮鳳梨果肉 完美的酸甜層次比例 每一口都可以吃到新鮮鳳梨🍍 不論是下午茶點心或是當伴手禮送人 如此用心製作的過程 從外觀到...
食材:新鮮鳳梨、檸檬磚、低筋麵粉、紅冰糖、高筋麵粉、無鹽奶油、杏仁粉、糖粉、雞蛋全蛋、鹽巴
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食材:桑椹果實、紅冰糖、黑糖、檸檬汁🍋
夏天不想滿頭大汗的做飯 一次做幾份,涼涼吃也好吃
食材:帶骨全雞腿、蒜頭去皮、蔥珠、鹽巴、紅蔥酥、淡味醬油、胡椒粉、冰糖