糯米

桂圓紅棗糯米粥

簡單的糯米粥中，加入紅棗、桂圓和紅糖不但粥品的色香味俱全，而且營養功效發揮到極致。盛上一碗，舀起一勺，入口滑滑的、甜甜的、香香的…...

食材：圓糯米、桂圓、紅棗、當歸、米酒、鹽、黑糖

紅棗牛角粽(純素)

陝北人過端午都是用的圓糯米和糯小米，夾入蜜棗或紅棗，再取粽葉和馬蓮做成牛角粽。我感覺這種粽子特別簡單，也特別好吃，於是今天就給大夥...

食材：粽葉、長糯米/圓糯米、紅棗/蜜棗、薑黃粉

自製客家醬紅麴醬

客家紅糟醬除了具有獨特的香氣和風味，內含有多種維生素和礦物質，豐富的抗氧化成分，延緩衰老，保護細胞健康。紅糟中的活性酵素有助於分解...

食材：圓糯米、紅麴米、米酒

「華盛頓宇宙脆」蘋果紅豆無糖養生湯

冷颼颼的秋冬，許多人都會有手腳冰冷或氣虛的感覺，這到養生湯以蘋果、紅豆爲基礎，使用破壁機打成漿狀，養顏美容又補血的天然保養品，天天...

食材：華盛頓宇宙脆蘋果、紅豆、黑糯米、紅棗、水或豆漿、豆漿機

素飯糰

糯米蒸1小時 包的時間大約30分鐘（7顆半左右）

食材：糯米、菜脯乾、酸菜、滷蛋、素鬆、辣油辣椒、油條

電鍋版麻糬

可口好吃的麻糬

食材：糯米粉、玉米粉、水、沙拉油、花生粉、糖粉

麻油雞糯米飯

食材：糯米、切好的雞退肉、食用油、紅蘿蔔、醬油膏、杏鮑菇、清醬油、薑、胡椒鹽、枸杞、麻油、九層塔

絲滑濃郁米漿(one-meter破壁機)

香氣濃郁的米漿，口感超濃厚，柔滑如絲，甜度剛好不膩口！冬天來這樣一杯，讓人愛不釋手！這完美比例Cinya分享給大家喔~~ 👉更多...

食材：圓糯米、烤過的花生、紅冰糖、水、鮮奶/牛奶/保久乳

紅豆年糕

🧧紅豆年糕是每家過年必備的點心之一，意謂著步步糕升、吉祥如意! 自己動手做，不但衛生又健康，且微甜不膩口。入口能吃到滿滿的紅豆，實...

食材：蜜紅豆、糯米粉、雞蛋、二砂糖、低筋麵粉、黑糖、玉米粉、水

豆沙燒餅

豆沙燒餅是一種糯米皮包著紅豆餡的港式小吃，味道和口感很像喜宴最後的甜點炸湯圓，外皮酥脆，裡面軟糯，包著甜蜜入心的紅豆沙，整個就是幸...

食材：奶油紅豆沙、糯米粉、水、糖、植物油

葡萄乾鬆餅球

簡單的一道手作小點心，將天然果乾加州葡萄乾包入鬆餅麵糰裡，油炸後表皮香酥…內餡葡萄乾經過加熱後，更香甜可口美味…一口接一口，小孩很...

食材：加州葡萄乾、低筋麵粉、無鋁泡打粉、糯米粉、細砂糖、牛奶

紫米優格三明治

紫米優格三明治是一道健康又美味的創意料理，紫米的軟糯與優格的酸甜完美融合，帶來獨特的口感和風味。做法超簡單，你也快來試試吧！ 喜...

食材：吐司、優格、紫米、長糯米或圓糯米、細砂糖、煉乳、牛奶、無鹽奶油

蘋蘋安安花生湯圓

蘋蘋安安花生湯圓，以象徵平安吉祥的蘋果造型為靈感，將年節祝福融入這款甜點之中。湯圓外皮採用紅麴粉打造鮮豔的蘋果紅，搭配抹茶粉綠葉與...

食材：糯米粉、水、細砂糖、無鹽奶油、紅麴粉、抹茶粉、可可粉、花生粉

爆漿起司地瓜年糕

表面的酥酥脆脆熱熱切開流出濃郁的起司加上香甜軟糯的口感。

食材：糯米粉、蛋、地瓜、牛奶、糖、融化奶油、起司片

路邊攤小吃~紅豆煎餅

只要4種食材，不用發酵！ 就可以做出簡單美味紅豆煎餅 另外加入糯米粉， 讓麵皮蓬鬆帶有一點Q勁 加上香甜的紅豆餡，非常好吃!!

食材：鬆餅粉、糯米粉、水、紅豆餡

黑糖桂圓酒釀蘋果湯圓

冷冷的冬天最適合來碗湯圓了，想不到華盛頓宇宙脆～蘋果的酸甜滋味竟然和桂圓酒釀這麼match! 快來試試看，喝完保證身心都暖❤️

食材：糯米粉、藍莓、熱水、桂圓、黑糖塊、華盛頓宇宙脆蘋果、酒釀、砂糖、檸檬汁

迷你紅龜粿月餅

用冰皮月餅的概念當基礎，把冰皮染成粉紅色，再用長壽龜模具來壓，做一些迷你的小紅龜粿。完成的迷你紅龜粿月餅，小小的好可愛，又非常的吉...

食材：糯米粉、蓬萊米粉、澄粉、白砂糖、煉乳、植物油、牛奶、餡料、甜菜根粉、熟糯米粉或片栗粉