糖味料理

黑胡椒洋蔥豬肉

很多時候大家都會買市售的黑胡椒醬，是很方便沒錯，但我不怎麼喜歡。太多的食品添加物，太多的食品安全問題，讓我覺得少吃加工品，多吃些原...

食材：豬里肌、洋蔥(切絲)、醬油、白芝麻、蒜(切末)、米酒、味琳或糖、黑胡椒、水、太白粉

高蛋白蔬菜煎餅

沒想到高蛋白鬆餅粉也可以成功做成鹹口味的 不用擔心大包的用不完了 這一份大概210卡 C7 F7 P26 Ps 1. 照片中的...

食材：Myprotein 原味鬆餅粉、水份（我用無糖杏仁奶）、蛋、蔬菜切小塊（我用青江菜）、洋前車子粉（可省略）

照燒雞腿

鹹鹹甜甜的照燒風味大人小孩都喜歡！

食材：無骨雞腿排、洋蔥、味霖、醬油、糖、米酒(因親子共食省略)、水

味增豆腐湯

甜中帶一點昆布的香氣，配泡飯最絕配！！

食材：嫩豆腐、洋蔥、昆布味增、蔥花、糖、中藥袋（可有可無）、雪白菇、清醬油、柴魚片、胡椒

九州鬆餅鳳梨酥

利用九州鬆餅粉也可以簡單做出鳳梨酥。 購買鬆餅粉: https://kspkitchen.qdm.tw/

食材：九州七穀原味鬆餅粉、無鹽奶油(事先室溫軟化)、糖粉、雞蛋、土鳳梨內餡

台南蝦仁飯

在台北要吃到蝦仁飯有點難度....只好簡化版本給自己解解饞，煮了一份完全不麻煩的蝦仁飯。。好吃又快速，跟我一樣求簡單食的你分享

食材：蝦仁、糙米飯、蔥段、蒜末、醬油、米酒、白胡椒粉、雞粉或味素（可用糖代替）、水

かにの壽喜燒醬

想吃壽喜燒鍋卻找不到醬的時候怎麼辦？自己動手煮一些冰冰箱備著，隨時要就有，很方便。

食材：米酒、醬油、味霖、柴魚高湯、糖

桂竹筍燉煮五花肉

食材簡單烹調簡易 令人懷念的古早味 更是下飯的便當菜

食材：桂竹筍一斤、五花肉半斤、薑、辣椒、醬油（約40cc)、味霖或糖

超下飯～台式打拋豬

短時間煮出超好吃打拋豬🐷 讓家人可以連續三碗白飯 一口接一口🤤

食材：豬絞肉（瘦）、小番茄🍅、醬油、洋蔥（可加可不加）、魚露、九層塔（提味重點‼️）、檸檬汁、蒜頭、糖、辣椒🌶️（可加可不加）、水、米酒

醬燒烏賊飯（透抽）（イカ飯）

在日本很愛這イカ飯！烏賊裡面塞入香香的米飯！搭配醬燒過的烏賊！滿足🈵️

食材：白飯、奶油、醬油、烏賊（或是透抽）、味霖、巴西里粉、米酒、糖、水

番茄炒蛋

必學家常菜

食材：番茄、蛋、蒜末、蔥、白胡椒粉、鹽、糖、醬油、味霖

芝麻醬涼拌南瓜冬粉

前幾天買了一顆8斤重的南瓜，原本打算來炒南瓜米粉的，但工程實在太浩大了點。改做減重涼麵兼清家裡庫存，天氣熱來食用還不錯。

食材：南瓜、冬粉、芝麻醬、小黃瓜、蒜末、辣椒、醬油、糖、香油、白醋、開水、川味辣椒

原味起士蛋糕

以前濃郁口味的重乳酪蛋糕是家裡的指標蛋糕，這次試做一下清爽風味，反而覺得不膩好吃。年紀大了應該換換口味了。 野犬的春夢： http...

食材：5吋、全麥餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、鮮奶油、原味優格、蛋、檸檬汁、低筋麵粉

莓果優格雪糕

清涼消暑又美麗健康～

食材：冷凍草莓、藍莓、冷凍覆盆子、原味無糖優格、楓糖（或蜂蜜）、草莓、藍莓、覆盆子（裝飾）

親子丼

半熟滑嫩的親子丼，輕鬆簡單製作。

食材：去骨雞腿肉、高湯、醬油、米酒、SCANPAN 平底鍋、味霖、糖、洋蔥、蔥白、蛋

親子丼

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、蛋、味霖、糖、水、烹大師粉

日式馬鈴薯燉肉 Nikujaga

日本家常菜, 小朋友也愛! 影片步驟在這裡：https://youtu.be/k7kKrPIHwF0

食材：豬肉片Pork Slices、洋蔥 Onion、醬油 Soy Sauce、蒜頭Garlic Cloves、味林 Mirin、紅蘿蔔 Carrots、糖 Sugar、馬鈴薯 Potato、米酒 Cooking Wine、水 Water、烹大師Bonito Stock