糊

墨西哥肉醬派

這段期間想了很久，決定分享我平時在餐廳創發的手作菜色，拿來清冰箱最適合，所以呢~今天做了這個簡單多變的墨西哥料理，結合了剩下沒多少...

食材：豬絞肉、洋蔥(切丁)、鬆餅粉、辣椒、水、全蛋、蒜末、沙拉油、鮮奶、番茄(切丁)、卡宴辣椒粉(或其他辣椒粉都可)、匈牙利紅椒粉、孜然粉、番茄糊、肉桂粉、月桂葉、紅蘿蔔(切丁)、苦黑巧克力、細砂糖、TABASCO、大紅袍(調理機打碎)(可無)、紅酒、雞粉、黑胡椒碎粒

絲華濃稠-黑芝麻奶蓋米漿

光泉原味米漿加入整顆焙烤花生與米熬煮提挈米漿香氣，如此經典的台灣好滋味，除了直接飲用，還可以發揮巧思設計不同的口味變化。只消將鮮奶...

食材：光泉原味米漿、鮮奶油、砂糖、鹽巴、芝麻糊、熟黑芝麻粒

北港麵線糊

只要過年或者放假時跟家人回到雲林的親戚家玩幾乎都會去北港吃麵線糊,偶爾想吃的時候由於北部幾乎沒有看到有店家有在賣所以 想吃的時候就...

食材：鹹麵線或是淡麵線、熱水、紅蔥頭、絞肉、豬五花肉、醬油膏、糖、米酒、水、五香粉

希臘烤雞夏修卡

用以色列家家戶戶都會做的傳統食物：夏修卡（shakshuka），這道主要由番茄醬汁、新鮮雞蛋所做成的料理，改版加入烤雞，一起來試試看吧～

食材：洋蔥、綜合甜椒、雞腿、番茄、雞蛋、小辣椒、綜合起司條、奧勒岡、雞粉、水、孜然粉、薑黃粉、鹽、黑胡椒粗粒、麵粉、辣椒粉、番茄糊、菀荽籽、巴西利、紅甜椒粉、墨西哥番椒

海鮮雞肉燉飯

一鍋到底好吃的燉飯，掌握製作的精隨，食材變化組合，風味萬變~~ FB：https://www.facebook.com/kaoy...

食材：透抽、蝦子、新鮮番茄切片、雞胸肉、檸檬切片、圓粒短米、蔥花、海鮮高湯、橄欖油、紅椒粉(小磨坊)、薑黃粉、鹽巴、番茄糊、蒜末、洋蔥丁

南瓜蕃茄燴牛肉

食材：牛肋條、南瓜、月桂葉、小番茄、百里香、洋蔥、橄欖油、蒜頭、鹽巴、葡萄酒醋、番茄糊

辣炒天貝小魚乾

sambal Tempe ikan bilis 辣炒天貝小魚乾好吃又容易炒的小菜

食材：天貝tempe、小魚乾、糖、辣椒糊、鹽、洋蔥、雞精粉(如有)

減醣粉紅醬海鮮櫛瓜麵

營養價值表 熱量 403大卡 醣類 41克（41％） 蛋白質 16克（16%） 油脂 19克（43%）

食材：櫛瓜、蝦仁、黑胡椒、洋蔥、鹽、OXO可調式蔬果削片器、蒜頭、義式香料、OXO家庭式蔬果削鉛筆機、鮮奶、OXO好清理壓蒜泥器、橄欖油、番茄糊

香濃～紅燒蕃茄豬肉麵

我是紅燒牛肉麵的愛好者 但因為家裡的大人只有我吃牛肉而已 於是索性將牛肉改成豬肉 也一樣好吃～～ 紅燒湯一次燒一大鍋 放涼分裝冷...

食材：豬腱子肉、蕃茄、豬大骨、白蘿蔔、月桂葉、豆瓣醬、紅蘿蔔、蔥、沙茶醬、老薑、黑糊椒粒、醬油、蒜頭、白胡椒粒、米酒、洋蔥、麻油、水、冰糖、鹽巴、綜合滷包

鑄鐵鍋-番茄海鮮燉菜

食材：蒜末、洋蔥絲、月桂葉、奧勒岡業、迷迭香、番茄糊、白酒、高湯、甜椒、蛤蜊、鮮蝦、鱸魚排、海鹽、黑胡椒、橄欖油

🍷紅酒燉牛肉

嗨嗨！來分享 簡單的電鍋版紅酒🍷燉牛肉 補充小知識💡取自維基百科 紅酒燉牛肉（法語：Bœuf bourguignon）是著名的法...

食材：牛肋條、牛番茄、鹽、洋蔥、黑胡椒、小磨坊義大利香、番茄糊、紅蘿蔔、月桂葉、蒜頭末、紅酒、培根、現成高湯、洋菇、麵粉（增加黏稠感）、小磨坊乾燥羅勒葉

日式唐揚雞蓋飯

別於一般乾沾粉的方式，是用溼粉炸的方式油炸，不過我還是偏愛台灣有脆度的口感🤣

食材：G腿肉、太白粉、米酒、醬油、蛋、蒜末、糊椒粉、油

南美風辣可可豆子湯

🍫巧克力入湯好過冬🌶️ 巧克力煮湯聽起來怪誕，但我必須跟你說，這樣煮真的超·好·喝。這次的集結眾多南美特產（人家有高山，上面冷）：...

食材：洋蔥、辣椒、芫荽、紅甜椒（小的）、切達起司、黃甜椒（小的）、玉米、乾燥奧勒岡、蕃茄糊、清水、紅腰豆罐頭、黑巧克力塊、無糖可可粉、高湯塊（牛或雞的都不錯）、鹽、黑胡椒

烏魚子四季豆炒飯

食材：烏魚子、蛋、四季豆、鹽、白糊椒

超軟嫩～無水番茄牛肉

這道超軟嫩的番茄牛肉，作法超簡單，只是需要時間慢燉，我爸吃完狂稱讚～

食材：牛肋條、洋蔥、番茄、海鹽、義式香料、月桂葉、番茄糊

黑芝麻豆漿蛋糕捲{ 國際牌水波爐}

自製黑芝麻新鮮又香 捲入鬆軟的蛋糕體 是我和好友臺北大縱走的小點心

食材：烘烤150度10分鐘黑芝麻、二砂糖、蛋黃、沙拉油、冷藏過的蛋白、豆漿 芝麻糊、過篩兩次低筋麵粉、檸檬汁、玉米粉

印度奶油咖哩雞Murgh Makhani

Murgh 雞肉 Makhani 奶油

食材：雞肉、無糖優格/sour cream、Garam Masala、洋蔥、薑泥、無鹽奶油、蒜泥、蕃茄糊tomato puree、辣椒粉、Garam masala、孜然粉 cumin、鹽、薑黃粉 Turmic、莞荽粉coriander、紅椒粉 paprika、糖、孜然粉cumin、紅椒粉paprika、薑黃粉turmic、cayenne pepper、牛奶、whipping cream