米酒水

鮮炒三絲

食材：金針菇、生豆皮、鹽、木耳、干貝粉、蔥、米酒、辣椒、水

雞肉燒茄子

食材：茄子、雞腿肉丁、辣椒醬、蒜頭、米酒、薑、醬油、蔥、鹽、水、白醋

韭菜冬粉水餃🥟

食材：韭菜、醬油、高筋麵粉、米酒、水、麻油、鹽、白胡椒粉、水（室溫

老菜脯蘿蔔排骨湯 （飛利浦萬用電子鍋）

天氣多變，早晚溫差大，容易感冒！藥補不如食補，煮婦用老阿嬤的「治咳偏方」，老菜脯蘿蔔排骨湯幫家人顧氣管、增加抵抗力。 以往，將排...

食材：豬小排、白蘿蔔、老菜脯、蒜頭、薑片是、枸杞、水、米酒

菱角排骨湯

菱角味道清爽鮮美，排骨軟嫩可口。

食材：剝殼菱角、排骨、香菜、米酒(可不加)、台鹽高級碘鹽、小磨坊大骨高湯粉、小磨坊雞粉、水、胡椒粉(或胡椒鹽)

糖醋排骨-家庭版

人人都喜愛的糖醋排骨 把其中酸味的白醋換成金桔 吃進嘴裡甜酸帶一點果香增添豐富感

食材：豬軟排、洋蔥、蒜泥、紅黃椒、米酒、蒜片、鹽巴、金桔、糖、地瓜粉、胡椒粉、番茄醬、水、醬油、蔥段

毛豆炒豆干肉末

配飯的好料理，毛豆有好多營養的成份 歡迎大家試煮看看哦

食材：毛豆、豆干、醬油、絞肉、米酒、蒜頭、鹽巴、水

雪裡紅炒肉末

雪裡紅炒肉末是下飯的好滋味哦！ 歡迎大家試煮看看哦

食材：豆干、絞肉、醬油、雪裡紅、鹽巴、蒜頭、米酒、水

台式經典酒家菜-魷魚螺肉蒜

這道台灣經典酒家菜, 是一道古早手路菜, 我上網查了許多人的做法,還詢問了家中長輩的意見後,煮出了這道經典的解酒湯品, 過年來上這...

食材：乾魷魚、蒜苗、醬油、螺肉罐頭、糖、豬肉絲、米酒、台灣芹菜、麻油、水

紅燒黃魚

傳統家常的鹹甜好滋味

食材：黃魚、青蔥、蒜頭、薑片、大辣椒、醬油、味霖、米酒、水

蜜汁雞腿

肉質軟嫩，味道鹹甜不膩口！讓人想再吃一隻

食材：醬油、水、雞腿、砂糖、白芝麻、米酒、地瓜粉或太白粉皆可、蜂蜜

南瓜雞肉粥

食材：雞里肌肉、栗子南瓜(小)、鹽、鴻喜菇、米酒、美白菇、胡椒粉、干貝粉、海帶芽、毛豆、水、芹菜、香菜、紅蔥酥、米

【韓式-輕食】 韓式宮廷炒年糕 素食👌

不吃辣的台灣朋友也可以吃的【韓式宮廷炒年糕】食譜來咯～😎 . 無論挑食的小孩、吃素或不吃辣的台灣朋友們都可以開心吃的輕食就是【宮廷...

食材：年糕、牛肉片(可省略)、醬油、魚丸(可省略)、米酒、甜椒、蔥花、糖、紅蘿蔔、蒜末、(黑)胡椒粉、洋蔥絲、水

鱸魚湯

鱸魚湯是體弱療養的好選擇，簡單料理又容易取得，味道清淡不膩。

食材：鱸魚（已切片）、香油、鹽、薑片、米酒、已滾的開水、九層塔、白胡椒粉

醬油燒鮭魚

醬油香配上鮭魚 可以吃好幾碗

食材：鮭魚、蔥、薑片、米酒、醬油、食用水

彩絲金柳

食材：紅椒、黃椒、鹽、金針菇、米酒、肉絲、胡椒粉、蒜頭、水

DASSAI 獭祭纯酒蒸海鲜［不用水］

海鲜配料可自行搭配，纯用酒来蒸煮海鲜，直接品尝到海鲜的甜味，超下饭！ 步骤简单，零失败，一锅熟！

食材：日本DASSAI獺祭大米酒、白玉菇/大白菜也行、水豆腐、海鲜（依据各人喜好）、香菜、姜丝、蒜容、油、冬粉