簡易

［簡單吃］煎豆腐

鹹鹹辣辣，表面有點脆脆的，不錯吃🤭感覺很適合配飯

食材：板豆腐、樹薯粉、醬油、辣椒醬

葡萄乾全麥歐式麵包（新手試做

第一次試做！簡單版本 全麥香氣撲鼻～外脆內軟有嚼勁

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、葡萄乾、蔗糖或黑糖、乾酵母粉、橄欖油或天然奶油、溫水

超簡單芒果糯米飯｜素食無蛋奶甜點

吃素之後發現很多甜點不能吃了，突然想起這道簡單的泰式甜點，加上芒果當季，酸甜好滋味和椰香濃郁的糯米飯一起吃，瞬間覺得好涼爽！

食材：長糯米（依照自己想吃的份量）、水（跟米等比例或是1:0.8）、愛文芒果、椰漿、糖、鹽巴

減脂料理-6分鐘酒香溏心蛋

有在健身的我 每次運動完都會自己煮水煮蛋和雞胸肉吃 但每次煮一顆蛋就要出動電鍋實在很懶 一次煮個幾個醃起來冰冰箱 隨時想吃就能吃(...

食材：雞蛋、白醋、開水、醬油、紹興酒、糖

家常必備～簡單超好吃香Q白米飯

芋香米蒸煮後有滿滿的芋頭香。 長梗九號米QQ好好吃。 美聯社或全聯超市都買的到～

食材：生米、過濾水

滑嫩蒸蛋（超簡單快速）

口感滑順 有改良配方 蛋的比例*2的水 只加醬油就很夠味 老公很愛吃 筆記分享給大家

食材：全蛋、醬油、水

蔥油餅（水餃皮簡易版）

料理小撇步 水餃皮大變身 不用桿麵皮 簡易又輕鬆就可完成 香酥麵皮 爽口青蔥的蔥油餅 sandra宅在家的幸福料理 https:/...

食材：青蔥、水餃皮、鹽巴、白胡椒、沙拉油

豆腐米血鍋簡單版

食材：凍豆腐、米血糕、杏鮑菇

XO醬蝦炒飯（簡易快速）

利用冰箱現有食材，加上幾湯匙的XO醬和剩飯炒炒就是一道美味快速又有飽足感的主餐。

食材：冷飯、蝦子（可不加）、蛋、蔥花、XO醬、調味料、醬油、糖、白胡椒（起鍋前灑）、青辣椒（可不加）

低脂高纖減肥~簡單快速紅蘿蔔炒綠豆芽

食材：豆芽菜、紅蘿蔔、蒜頭

【緊張的】簡單米酒蛤蜊義大利麵

白酒蛤蜊意大利麵是很常見的意大利麵料理方式，可惜一般臺式家庭不會有白酒或是歐式特殊香料...等食材，這裡提供一道使用臺灣一般香料料...

食材：蛤蜊、蔬菜（茼蒿）、鹽、義大利麵、米酒、蒜、食用油、黑胡椒、辣椒

5分鐘搞定！超簡單《奶酥抹醬》

喜歡葡萄乾的話 可以在烤之前加入喔！

食材：無鹽奶油、砂糖、奶粉

簡易草莓提拉米蘇(純素)

簡單版純素草莓提拉米蘇，用豆腐奶油取代一般鮮奶油，用吐司取代鬆脆餅乾。 這種草莓提拉米蘇配方不含生雞蛋和奶油，但味道與優質的提拉米...

食材：板豆腐、蜂蜜、檸檬汁、即溶咖啡粉、吐司、草莓

零失敗漬物-柚子金桔醃蘿蔔

在日本高級壽司店都會有的漬物小菜，壽司師傅通常會抓一點放在石盤上搭配主菜，嚐過一次久久無法忘懷這個滋味。自己鑽研許久終於找到黃金比...

食材：金桔、白蘿蔔、鹽巴、白醋、冰糖、柚子醬

快速早餐-雞蛋蔥餅

古早味雞蛋蔥餅 快速簡單早餐 也可以前晚先弄好麵糊 隔天五分鐘搞定

食材：普通麵粉、水、雞蛋、蔥花、鹽巴、醬油膏

［零失敗料理］番茄炒蛋

新手也會炒的零失敗料理

食材：全聯牛番茄、雞蛋、蔥、蒜頭、番茄醬、鹽、橄欖油、水

自己動手做簡單醃篤鮮

上江浙館子時我特別喜歡點這道湯來喝, 熬煮了很久的濃厚的豬骨白湯, 並搭配上清爽的豆腐皮結、筍子、青江菜等等, 是一道清爽可口的湯...

食材：全聯豬胸排骨、全聯豬支排骨B[熬湯]、料理米酒、全聯四角油豆腐、水[蓋過食材]、金華火腿切長條狀、乾薑、青江菜、大蒜