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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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很久沒試做新菜色,來一道可以快速上桌的肉料理。 參考食譜:大叔的私人廚房*花雕雞 https://icook.tw/recipes...
食材:雞腿排、醃料:糖、醃料:醬油、蠔油、醃料:花雕酒、醃料:白胡椒粉、洋蔥、蔥,切段、薑片、辣椒,切絲去籽、花雕酒
簡單四種材料就可以做出好吃的法式厚吐司 表皮有點酥香裡面是布丁口感很好吃哦! 最近創立一個Line社群 每天都會分享做菜經驗跟家...
食材:山形吐司、無鹽奶油、牛奶、雞蛋、糖
這是一道大人、小朋友都愛的料理,也可以當下酒菜喔
食材:雞翼、鹽焗粉、玉米粉、蛋黃、胡椒粉、油
快速、好吃、簡單、0失敗 一起做做看吧👀 - 每個牌子的鬆餅粉可能配方都不一樣 可以直接參考包裝背後的方法 然後再加上這個食譜最後...
食材:鬆餅粉(不限品牌、自製)、蛋、牛奶
話說之前跟著板上大神食譜做麵包,烤出來冷掉都會變乾乾硬硬的,就在網路上看到湯種這種麵團作法,麵包會比較鬆軟溼潤,冷掉也不會變乾硬,...
食材:高筋麵粉、奶油、酵母粉、水或牛奶、蛋黃、雞蛋、牛奶、鹽巴、糖
之前分享過傳統的蒸蛋,今天李爸要來分享稍微進階版的絞肉蒸蛋,作法一樣非常簡單,卻能提升口感層次
食材:雞蛋、絞肉(完全退冰/活體豬肉)、蔥末、醬油
有時製作甜點烘焙,一大罐鮮奶油容易剩下,這時該怎麼辦!別擔心~由於鮮奶油乳脂肪含量高,只要打發後放冷凍庫就是大家常吃的冰淇淋囉!這...
食材:熟地瓜、牛奶、砂糖、法國鮮奶油
美味的台灣小吃,不得不提雞肉飯吧!鹹香鮮美的醬汁,加上軟嫩的雞肉,搭配上充滿香氣的白飯,淋上雞汁搭配油蔥酥,吃起來真的很過癮,而且...
食材:雞胸肉、白飯、雞汁、油蔥酥、醬油膏
看著在日本姊姊傳來的家裡附近櫻花照,真的是說不出來的羨慕嫉妒恨… 所以想念日本時,就該來一款簡單又快又好吃的抹茶甜點~這款醜醜凹...
食材:奶油乳酪(卡夫菲力一小盒)、二號砂糖、全蛋(約2顆雞蛋)、鮮奶油、玉米粉、蘭姆酒(泡過香草莢味道更好)、抹茶粉、烘焙紙
簡單的食材一樣可以做出美味又下飯的一道菜哦🥰
食材:雞蛋豆腐、醬油膏、蔥、蒜頭、辣椒、水
千層麵一般給人的感覺很膩,但素的千層麵沒有肉的油膩感,配上酸酸甜甜的蕃茄,吃起來很清爽。
食材:小蕃茄、茄子、鹽巴、罐頭碎蕃茄、意大利紅酒醋/糖、莫札瑞拉起司、意大利香草、洋蔥、千層麵
防疫期間採買不便,所能選擇的食材也不多,利用市售紅醬燉煮義大利肉醬再方便不過了,煮上一大鍋存放,拌飯、拌麵、搭配法棍,抑或是淋在歐...
食材:市售義大利紅醬、絞肉、義大利直麵、洋蔥(切碎)、清水、西洋芹(切碎)、鹽巴、紅蘿蔔(切碎)、橄欖油、紅酒、胡椒
疫情夜市不能去,只好自己做,簡單又好吃咧,軟Q啊軟Q~ 地瓜粉其他食譜:紅茶涼糕 https://icook.tw/recip...
食材:地瓜、糖、地瓜粉(木薯粉)、水
始終天真的相信沒有泡打粉也一定能做出烤蛋糕 然後終於在20年後,突然摸索實現了這個願望!!! 水蒸蛋糕~防疫在家少採買 在食材極少...
食材:全蛋、細砂糖、低筋麵粉、融化無鹽奶油(沙拉油)、全脂牛奶(奶粉隨意)
鮭魚肉色橙紅,肉質爽滑結實,魚油豐盈,吃鮭魚有很多好處,比如優質的脂肪和高水準的蛋白質、鐵和鉀,豐富的不飽和脂肪酸,有助於降血脂。...
食材:鮭魚排、粗粒海鹽、黑胡椒、幹羅勒(可選)、檸檬(可選)
疫情關係能自己做還是自己做的好 因為人在國外想吃粽子 只能簡單做 我沒有特別炒什麽餡料 就是把想包的材料通通一起滷 包粽子的準備時...
食材:長短糯米各半-可包15-20顆、五花肉、老抽、香菇、米酒、水煮蛋、冰糖、花生、八角、水
我最喜歡的食材就是剩米飯! 有時候會故意多煮一些丟冰箱,冰箱裡也總是囤一大罐泡菜。 泡菜擁有刺激的明紅色,還有大膽的味道,添在任何...
食材:剩米飯、油、泡菜汁、韓國泡菜、韓式辣椒醬、黃洋蔥、芝麻油、蔥、醬油、甜玉米粒、芹菜丁、煎蛋(可選)、海苔絲
鬆鬆軟軟💁🏼♀️
食材:雞蛋、細砂糖、鹽巴、奶油