簡易食譜

麻油栗子雞飯(簡單版) / 麻油粟子雞飯

天氣越來越冷，每天早上起床真是掙扎呀！這種天氣最愛吃香噴噴的 #油飯雞飯 了！Cinya在家最常做的麻油栗子雞飯，用 #法國特福不...

食材：薑片、香菇切絲、蝦米、雞腿肉切大塊、去殼栗子、龍眼乾(沒有可省略)、白米、長糯米、香菇水＋米酒、黑麻油

簡易法式雞腿燉湯

法式燉湯裡面通常會有洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、還有一些百里香大蒜等香草、其實並沒有太多複雜的調味、而且很清爽。因為今天手上的材料也不是...

食材：棒棒腿或雞腿、月桂葉、冷水、黑胡椒粗粒、米酒、四川青花椒、蔥段、法國鹽之花、大蒜連皮、馬鈴薯切丁、紅蘿蔔切小塊

鹽焗雞（簡易電子鍋版）

前陣子一直看到網友po鹽焗雞，看得我口水直流！🤤因為材料簡單，更不用固火，幾乎零技巧，那就讓我們趕快來一起試做吧！😁

食材：跑山雞、青蔥、薑片、紅蔥頭、紹興酒、鹽焗粉、食用油、香油、沙薑粉（可省略）

簡單又地道的韓式豆腐鍋

愛吃韓食就是我！前陣子在中國附近都是韓國人，也很多韓餐，真的超美味，可是一回到台灣就會被改良😭，只好自己做，這個食譜真的做得很快，...

食材：嫩豆腐、洋蔥、糖、大蔥/青蔥、韓國辣椒粉、豬絞肉、醬油、蒜末、鹽、泡菜、白胡椒粉、金針菇、魚露、雞蛋、白醋（看泡菜酸的程度加）、水、韓式芝麻油、食用油

「10分鐘超簡單」香蕉花生醬冰淇淋

香蕉花生醬冰淇淋擁有奇妙的奶油味、香甜可口、免攪打！ 只需10分鐘和4種簡單的配料：冷凍香蕉、花生醬、糖漿和一小撮鹽。 在食品加工...

食材：香蕉、花生醬、蜂蜜或糖漿、鹽

簡易版參雞湯

很多人不喜歡有中藥味的補湯，加了參片的雞湯，是多了一份甘甜、讓雞湯變更濃郁，美味到令人陶醉! . Laura's Kitchen ...

食材：雞腿排、雞骨、參片 (參鬚也可)、薑片、紅棗、枸杞、鹽、白胡椒粉

零失敗懶人薄皮披薩

突然想吃披薩又不想拼命揉麵糰，怎麼辦！來！來！來！一起來試試，免發的薄皮披薩，滿足口慾！

食材：高筋麵粉、糖、鹽、油、溫水、蕃茄醬、海鮮（鮪魚罐頭，蝦）、玉米粒、洋蔥

簡單快速的苦瓜料理：豆腐乳苦瓜

用豆腐乳悶苦瓜，簡單四步驟完成一道美味料理，快來一起做看看吧⋯⋯ 食材來源：卓蘭白布帆花姐農場

食材：苦瓜、豆腐乳、糖、米酒、水

簡易五辛素普羅旺斯燉菜

普羅旺斯燉菜是法國東南部農民的家常菜，原本是農夫把許多當地現採的蔬菜煮成的一鍋料理，我把市場買到一堆的櫛瓜、洋蔥、蒜頭、茄子、一口...

食材：洋蔥切丁、蒜頭切末、喜馬拉雅鹽、櫛瓜對切成4公分、黑胡椒粉、extra virgin橄欖油、茄子對切成4公分、噴式橄欖油、市售義大利麵醬

超鮮甜！絲瓜花蛤金針菇～新手零失敗家常菜

絲瓜和金針菇的甜搭上花蛤的鮮 老薑提味，造就一鍋鮮甜的湯 步驟超簡單～廚房新手都輕鬆上手 念念不忘的好滋味

食材：絲瓜、花蛤、金針菇（切段）、水、米酒、鹽

蒜蓉鮮蝦粉絲｜簡單快手年菜｜兔年大吉

過年～好像餐桌上總有粉絲煲，不想練高湯，想簡單處理嗎？這道兔年味滿滿的蒜蓉粉絲蝦球應該很適合你～ 翹起來的蝦尾巴是不是有點像兔耳...

食材：蝦、粉絲、醬油、蒜蓉、香菇素蠔油、青蔥末、糖、辣椒（小）、飲用水

抹茶曲奇餅🍵簡易版

酥脆的抹茶曲奇餅很適合當下午茶點，抹茶香氣，曲奇餅的酥脆很唰嘴，ㄧ口餅乾ㄧ口茶很享受☺️放涼後很快就掃光了😄

食材：餅乾預拌粉、抹茶粉、蛋、奶油

超簡單-麻辣鴨血

鴨血和豆腐放隔夜會更入味唷

食材：鴨血、板豆腐、麻辣鍋鍋底

清燉蘿蔔番茄牛肉湯｜新手沒問題｜

食材：牛腱心、紅蘿蔔、白蘿蔔、玉米🌽、洋蔥、牛番茄🍅、香菇（各式）、玉米筍、香菜、醬油、糖、米酒

蒜味鮮蝦櫛瓜（簡單/快速）

夏日清爽菜單，煎至微酥櫛瓜、奶油蒜味無毒蝦、簡單混合就是美味料理搭配啤酒也很夠味。

食材：無毒蝦仁、櫛瓜、蒜末、辣椒、白酒（米酒也可）、奶油、黑楜椒、海鹽、橄欖油

簡單天貝午餐

氣炸蔬菜 ＋ 有機黃豆天貝 沒調味 吃原味蔬菜 搭配一點 醬蘿蔔 懶人午餐

食材：天貝、熟地瓜、花椰菜、甜豆莢、杏鮑菇、紫甜椒

一鍋到底「奶酪牛排」簡單的奶香滋味。

這道「奶酪牛排」一鍋到底簡單就能完成奶香滋味、 不同以往的紅酒淋醬而是淋上濃郁的奶酪醬、大人小孩都能一起享用！！ Popo小日子...

食材：牛排、義大利香料、沙拉油、起士絲