簡易食譜

［親子時光］簡單海苔捲壽司

簡單快速，小孩覺得好玩又好吃

食材：海苔片、小黃瓜、壽司醋、蛋卷、火腿、蟹肉棒、肉鬆、白飯

水煮蛋 (氣炸)~簡單隨手做

食材：雞蛋

超簡單電鍋版黑糖發粿

食材：低筋麵粉、水、黑糖、泡打粉、吃飯的碗

免揉歐式麵包，簡單零失敗 外脆內軟

今天我們來做歐式麵包，非常快速簡單，這種麵包外脆內軟，適合做三明治

食材：高筋麵粉、溫水、鹽巴、橄欖油、即溶酵母

新手也ok的下午茶鬆餅

誘人的鬆餅

食材：牛奶、雞蛋、植物油（橄欖油）、鬆餅粉

47.煎餃（簡易料理）

食材：水餃、沾醬（醋/醬油/辣椒）、油

飛利浦廚神料理機/簡易台式鹹粿

鹹粿是最經典的台灣傳統小吃之一，Ｑ彈口感搭配香噴噴的豐盛配料，總是讓人一口接一口, 欲罷不能! 原本我以前一直以為鹹粿是很難在家...

食材：白蘿蔔、蘿蔔乾、烤雞剩下雞骨、蒜頭、冷水、白胡椒粉、泡開後蝦米、昆布和風醬油、(粉漿)市售蘿蔔糕粉、香菜、(粉漿)冷水、北港花生辣醬、港式香腸、香菇素蠔油、丸莊醬油、芝麻香油

芝麻花生麻糬🍳超簡單

古早味芝麻花生麻糬，家裡有平底鍋就能完成，材料跟步驟很簡單，此食譜不會很甜，快來自製口感軟Q軟Q的麻糬😋

食材：糯米粉、白開水、日正花生粉、玉米粉、熟黑芝麻粒、細砂糖、沙拉油

簡易柴魚香鬆

因為烤箱預熱有10分空檔，剛好有買柴魚片，就來做香鬆

食材：柴魚片、醬油、砂糖、白芝麻、熱水（為了融化砂糖，可略）、香油（可略）

【皇兒廚藝♥】煎牛排（新手可嘗試）

皇兒的男友生日，所以煎了牛排給他吃，很幸福吧他！哈哈哈～

食材：牛排、奶油、黑胡椒

簡單做出熱炒一盤要2~3百的#黑胡椒牛柳

熱炒店一盤要2~3百！ 今天教你輕鬆料理～朋友來也不遜色唷！ 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔 https://www...

食材：洋蔥、青蔥、水、蒜頭、奶油、辣椒、醬油、牛菲力、老抽、葡萄酒、黑胡椒醬

「經典·簡單」日式古早蜂蜜海綿蛋糕

Castella Cake (カステラ)只有4種配料，在日本是非常受歡迎的甜點。 深棕色閃亮的酥硬外皮，和奶油黃色的濕潤內裡，給了...

食材：室溫大號雞蛋、糖、蜂蜜、麵包粉/高筋麵粉、溫水

簡易豆乾辣椒小魚乾熱炒

越來越多朋友隔離或是陪家人在家, 或者是小孩停課, 所以大家都想要知道如果可以快速上桌的菜該有多方便啊! 我想了想依目前居隔在家的...

食材：小魚乾、豆干切小段、味霖、乾辣椒、醬油、清酒、水、S&B辣油

🥗簡單開胃素炒🥗

初夏開始要輕食🤣，不然盛夏穿不了裙子👗，開玩笑啦，主要是冬天吃的脂肪油膩多了難免腸胃油膩了，夏天脾胃虛弱，要吃的清淡點，這樣能減輕...

食材：小塘菜、彩色小蕃茄、鮮冬菇、紅蘿蔔、調味：香油，胡椒粉，素雞粉

韓式豆芽菜飯（全素）︱快速簡單上桌

無論黃豆芽還是綠豆芽，都是夏天必吃的蔬菜！ 兩者都有消水腫的功效，可以去除體內的水和熱，熱量超低無負擔 ❌

食材：米、水（香菇水）、醬油、香菇、辣椒粉、香油、蒜泥、糖

西湯篇｜簡易洋蔥湯 (附影片)

洋蔥湯大家都常聽到, 今次和大家一起在家煮洋蔥湯~~~ 成品: 4 人 烹調時間: 約 2 小時

食材：洋蔥、牛高湯、牛油、麵粉、法包、巴馬臣芝士、鹽 和 黑椒

酸辣豬腳 (超級簡單又惹味!!)

在天氣悶悶熱熱的時候吃這個酸辣豬腳真的頓時胃口大增! 那種酸酸辣辣真的會讓你愈吃愈上癮! *可按自己喜好調較酸辣程度 詳細煮法...

食材：豬腳、小辣椒、白醋