簡易做法

脆皮吐司 簡單的美味

参考野上的脆皮吐司稍加調整。加入低筋減低筋性，同時採用 Eric Kayser 的作法加入酵種取代中種。保留外層的脆皮，內層更綿柔。

食材：高筋粉、法國粉、低筋粉、水、鮮奶油、酵種、乾酵母、蜂蜜、細砂糖、塩、發酵奶油

「零廚藝」超簡單的番茄牛肉麵🍅

外面買不如自己煮❤️ 簡單健康又美味🎉🎉

食材：牛腱、洋蔥、牛番茄、白蘿蔔、蔥、薑片、月桂葉、100%番茄汁、水、醬油

照燒金針菇肉捲

簡易又美味的快速料理~

食材：梅花火鍋肉片、金針菇、醬油、味霖、酒、白芝麻

沙茶杏鮑菇

食材：杏鮑菇、蔥、蒜、辣椒、香油、米酒、沙茶醬、黑胡椒、鹽、醬油膏

黑糖馒头

食材：黑糖（简易馒头）、水、酵母、中筋面粉、植物油

三杯雞(簡單少油版）

三杯雞用麻油.九層塔.醬油組成，簡單少油又下飯，可以扒完三碗飯！🍚🍚🍚 小火乾煎雞腿肉🍗，將雞油逼出！用少許麻油煸香薑片，並用醬...

食材：雞腿肉、蒜頭、薑片、九層塔、龜甲萬醬油(甘甜味)、香菇素蠔油

照燒洋蔥炒肉片 【10分鐘快速料理】

將洋蔥炒出自然的甜味，配上軟嫩的肉片，照燒的鹹甜好滋味，超級下飯哦！

食材：梅花豬肉火鍋片、洋蔥、醬油、白芝麻粒、味醂、蔥花、水、太白粉、米酒

蔥燒吳郭魚

5分鐘就可以做完的紅燒魚

食材：吳郭魚、蔥段、薑、辣椒、橄欖油、醬油

簡單脆脆涼拌黃瓜

這次用一個特別方法去 醃製黃瓜。會令黃瓜更脆口~

食材：黃瓜、醋、鹽、糖、生抽、麻油

南瓜條【簡易版】

做成烤南瓜條 外表酥脆跟炸過的一樣 但是，它只用了一點橄欖油 不僅吃的健康 也很方便食用哦！

食材：南瓜、橄欖油、黑胡椒、鹽

超簡單版［蘿蔔燉牛肉］

擔心外食太油太多添加物嗎？找個假日輕鬆完成這道看似麻煩其實超級簡單的料理吧❤️

食材：牛肋條、紅蘿蔔、醬油、青蔥、五香粉、薑、米酒、糖

超簡單馬鈴薯泥

小朋友喜歡的西式餐廳馬鈴薯泥, 也能在家輕鬆做喔! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://note-a-lici...

食材：中型馬鈴薯、牛奶、奶精、無鹽奶油、鹽、黑胡椒

超簡單！吐司塔😍

安只喜歡簡單又快速的料理 如果味道不對味就放喜歡的調味料綜合一下哈哈哈超級不專業！

食材：蛋、鮮奶油、糖、吐司

奶香南瓜雞肉焗烤飯（簡單電鍋小烤箱料理）

使用電鍋就是方便不用顧阿～

食材：雞腿肉、蛤蜊、米、南瓜、黑胡椒粒、玉米粒、乳酪絲、鴻喜菇、蟹味棒、洋蔥、無鹽奶油

簡易自製瑞典肉丸

自製肉丸雖然有多點手續，可是成品真的好好吃！又不用擔心有多加什麼人工化學成分，自製最安全美味可口。建議大家一次做多一點的量，可以冷...

食材：豬絞肉、洋蔥、鹽、麵包粉、白胡椒粉、蛋、紅椒粉(可有可無)、牛奶、巴西里葉(可有可無)

嫩肉《照燒雞腿排》零失敗料理/便當料理

在外食族的午餐名單裡面,時常會出現的菜色！在家自己做,隔天帶便當味道一樣好,不走味！

食材：家樂福雞腿排、砂糖、醬油、米酒、味醂

簡易法式薯片鹹派

想吃鹹派但又不想做派皮？ 那就用薯片來代替吧！ 家裡吃不完的薯片或是剩下一點而不想浪費就可以拿來利用做成法式鹹派的底！ 零食也能做...

食材：薯片、香腸、小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥、乳酪絲、蛋、牛奶、鮮奶油