簡易做法

簡易香煎豆腐（素食）

只需一種材料、超簡單的調味，小秘訣有助煎豆腐時不熱油噴中而且煎得香香脆脆，煎好上菜時熱騰騰的，鹹鹹辣辣好開胃～！ 歡迎加入 貓糧...

食材：板豆腐、鹽、日本七味粉、粟粉 (裹粉用)

簡易零毛孔蒸蛋

這是我們家習慣的比例，可以視情況操作。 重點是電鍋不可以蓋緊，一定要留一個縫，避免把蛋液煮沸。 套大碗是擔心蒸氣冒上來時直接加熱，...

食材：雞蛋、鰹魚醬油或柴魚粉包

#年菜 #蝦子 氣炸蒸蛋這樣做，簡單上桌

誰說蒸蛋只能用電鍋蒸，氣炸也很方便喔 ✔看詳細食譜＞＞https://reurl.cc/X58G8R

食材：京紅原味常溫滴雞精、蛋、香菇、蝦子、蟹肉自己愛的食材

黃金比例酥脆煎餃—新手0️⃣失敗

黃金比例煎餃，外皮酥脆咬下爆漿唇齒留香，15分鐘輕鬆上桌😋

食材：冷凍水餃、麵粉、太白粉、水

麻婆豆腐簡易版

利用辣肉醬罐頭來煮麻婆豆腐，就不用準備一大堆調味料了

食材：板豆腐、辣肉醬罐頭、青蔥、太白粉水、水

傳統古早味年糕 (電鍋)~簡單隨手做

傳統古早味年糕~應景步步高陞 外面買的年糕太甜，年糕自己做可控制甜度 傳統古早味年糕~ 黑糖口味及二砂混黑糖口味(用少量黑糖上色)...

食材：糯米粉、溫水、黑糖、傳統電鍋

夏日簡易雞肉絲麻醬涼麵

爽口順口，吃了清爽

食材：油麵、雞胸肉、芝麻醬、紅蘿蔔、薄鹽醬油、節瓜、白醋、玉米罐頭、二砂糖、九層塔、水、花生

簡易滷肉飯之酸甜小黃瓜製作

煮了一鍋美味的白飯，當然一定要來碗肉燥飯，讓淋上滷肉油脂的顆粒飽滿、晶瑩剔透白飯裡，每扒進一口白飯，咀嚼米飯的香氣最是幸福，為了解...

食材：小黃瓜、鹽巴、砂糖、白醋

法式檸檬塔 酸V酸V的好滋味 做法簡單

想吃檸檬塔，使用攪醬棒來製作塔皮也很簡單~ 搭配酸V酸V的檸檬醬，每一口都好幸福！ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 http...

食材：無塩奶油、低筋麵粉、全蛋、白砂糖或糖粉、砂糖、6吋派盤、檸檬汁、烤箱、鹽、檸檬皮屑、無鹽奶油、吉利丁

超簡單組裝料理~豬肉泡菜滿福堡

超簡單組裝料理，只要用手把兩邊合起來，就可以了~

食材：豬肉滿福堡、黃金泡菜

紅豆鮮奶糕 作法超簡單～

夏日消暑小點，冰冰涼涼～ 材料、作法都超級簡單！

食材：市售蜜紅豆、玉米粉、牛奶、砂糖

🌺零失敗的「佛卡夏」🌺

意大利麵包佛卡夏對新手烘焙的媽咪非常友好，絕對是佛係懶人免揉又喜歡吃麵包的人恩物🤪 🥰免揉佛卡夏麵包送給我第68位粉絲，感謝你的...

食材：高粉、糖、鹽、酵母、水、欖欖油、茄子皮、小蕃茄

古早味小餅乾🍪零失敗

在家想吃餅乾自己動手做，步驟不難，古早味小餅乾是很傳統餅乾，簡單的芝麻顆粒，像蛋捲味有濃濃蛋香的小餅乾，大人小孩都愛吃。

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋、低筋麵粉、黑白芝麻粒

簡易高麗菜飯

食材：黑木耳、香菇、蒜頭、薑末、陰油、豪油

【肉末蒸蛋】做法簡單還嫩滑 老少皆宜

肉末蒸蛋不僅味道鮮美，而且營養豐富，肉沫鹹香可口，蒸雞蛋羹細膩嫩滑，很適合兒童和老人。 https://youtu.be/DWZQ...

食材：瘦肉、雞蛋、鹽、玉米澱粉、老抽、白糖、白胡椒粉、蠔油

零失敗料理｜蒲燒鯛魚飯

不知道是不愛吃魚所以不會煮魚，還是不會煮魚所以不愛吃魚，我就是一個魚料理苦手😭  連最簡單的煎鮭魚也可能會失手的那種。 我常自嘲如...

食材：鯛魚片、麵粉、蔥、白芝麻、薑、醬油、米酒、味醂、糖、清酒(可略)

【簡易料理】清蒸鱸魚

清蒸的料理技法易於上手，特別適合講求效率與方便的你／妳～ 以高溫蒸煮不僅能維持食材原有的特色，更將鱸魚的清香與鮮嫩牢牢鑲住，最後...

食材：金目鱸魚、薑、沙拉油、蔥、薄鹽醬油、鹽