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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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採用懶人免揉法+冷藏法 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoeni...
食材:牛奶(加熱50度)、酵母、牛奶(加熱35度)、高筋麵粉、糖、鹽、全蛋、奶油奶酪
這算是我第一次玩烤麵包 家中烤箱太小沒辦法烤 所以就參考很多食譜 研究出這款電鍋版 大同電鍋真的是好朋友呀! 這是採低溫發酵冷藏法...
食材:高筋麵粉、常溫雞蛋、溫鮮奶、砂糖、塩、油(植物油)、酵母
不需要預熱,不需要脫模,健康蓬鬆香又好吃 我有拍步驟請參考影片 https://www.instagram.com/tv/CRA_...
食材:高筋麵粉、糖、乾酵母、鹽、雞蛋+牛奶、煉乳、無鹽奶油
口感外脆內軟的歐式麵包
食材:麵粉、快速酵母、鹽、熱水(不是沸煮)
好吃的「日式炒麵麵包」簡單又讓人好滿足!! 用市售的小餐包及日式炒麵、快速就能完成喔~ MissQ My Little Kitc...
食材:小餐包、日式炒麵、美乃滋及海苔粉、高麗菜及絞肉
朋友問有沒有製作簡單,備料容易但看起來有點厲害的點心? 打個蛋、溫牛奶、烤一下就能完成的 #麵包布丁 來試試 不加奶油不加糖健...
食材:吐司、有機蛋、鮮奶、冷凍莓果
巧克力滿溢出來的濃甜可可香氣,一口咬下卻不膩,巧克力控的你可以試試半融的水滴巧克力跟Q軟的內裡結合出來的濃郁感,一定會想要一個接一...
食材:Q麵包專用粉、蛋、冰水、可可粉、水滴巧克力、奶油(室溫軟化)
因為沒工作區所以一直是用手工做麵包,最近看到後酵母法,感覺會省力點,不過吃起來綿密度還是不如用機器打的,但澱粉老化有比較慢,放兩天...
食材:高粉、糖、油、鹽、糖粉、蛋、奶粉、牛奶、蛋液、酵母
第一次試做!簡單版本 全麥香氣撲鼻~外脆內軟有嚼勁
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、葡萄乾、蔗糖或黑糖、乾酵母粉、橄欖油或天然奶油、溫水
吃不完的餐包怎麼辦!? 利用簡單食材就能變身好吃的「玉米麵包」~ MissQ My Little Kitchen~ http:/...
食材:小餐包、玉米粒及起士絲、美乃滋及黑胡椒
媽媽這週蒸了超多的南瓜, 不知道應該要怎麼處理, 只好拿來做之前看到子時當歸做過的丹波包! 只是跟他的作法不同,我使用的是全麥麵粉...
食材:全麥麵粉、泡打粉、鹽巴、黑胡椒、孜然(可有可無)、奶油、牛奶、南瓜、菠菜、起司、糖
無糖少油香蕉麵包,不用揉麵,麵包鬆軟好吃又健康
食材:香蕉、即溶酵母、鹽巴、高筋麵粉、雞蛋、橄欖油
韓國麻糬麵包又稱為韓國麵包、韓國麻糬球,是一種外表飽滿圓潤、表面均勻龜裂、口感柔軟有嚼勁、中心質地孔洞大又多的麵包,有多種口味,大...
食材:韓國麵包預拌粉、雞蛋、薄鹽醬油、黑芝麻、牛奶(或水)、可可粉或抹茶粉(可不加)、植物油
食材:高筋麵粉、中筋麵粉、糖、鹽、水、酵母、油、地瓜蒸熟切丁
這款熱狗麵包真的很好做, 配料簡單、不用揉面、成團後丟兩次冰箱、過程很輕鬆。 我在製作它的過程中很合理的安排了自己的時間, 洗了衣...
食材:牛奶、糖、黑芝麻or雪花鹽、乾酵母、奇亞籽or芝士碎、中筋麵粉、鹽、無鹽奶油
家裡平時都有訂嘉南羊乳,突發奇想用羊奶取代牛奶拿來做法式麵包也很好吃而且更營養!
食材:麵包、吐司..都可以、雞蛋、嘉南低脂鮮羊乳、無鹽奶油、蜂蜜、糖
簡單又好吃的布丁麵包 剛好家裡有訂嘉南羊乳就用羊奶代替牛奶 烤好的布丁麵包軟綿又好吃 微微濕潤的口感大家都要嘗試看看哦
食材:嘉南鮮羊乳、吐司、雞蛋、奶油、堅果、砂糖
English Muffins是一種扁平的、蓬鬆的、海綿狀的麵包, 有著乾爽金棕色的外表,和柔軟蓬鬆的內芯。 它的製作又快又簡單,...
食材:水、牛奶、鹽、中筋麵粉、無鹽奶油、玉米粉/粗麥粉/玉米渣、乾酵母