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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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包菜肉塔,内陷是一層接一層,口感丰富更有层次感。做法簡單不費時,健康不油膩 ~
食材:豬肉碎、包菜、白芝麻、水、醬油、芝麻油、胡椒粉
夏天太熱不用在廚房裡待太久~也可以做出好吃健康的家常菜喔! 今天的四道菜是: 香煎虱目魚肚 涼拌川耳 韭菜末煎蛋 清炒高麗菜 ...
食材:川耳 (或木耳)、麻油、醋、薑末、蒜末、醬油膏、高麗菜、蒜頭、韭菜、蛋、烹大師、鹽、香油、無刺虱目魚肚、地瓜粉
其實這道菜對我來說根本是懶人料理,因為只要切一切、灑一下調味粉、送進烤箱,就可以輕鬆上桌,更有餘裕去處理其他菜色。蔬菜種類的選擇也...
食材:耐烤的根莖類蔬菜、頂級冷壓初榨橄欖油、義式香料粉、黑胡椒、鹽
三杯雞好吃又下飯,每個家庭中一定不會少這一道料理的,成功指數100%,熱氣夾著濃烈的香氣冒出來,麻油香、醬油、酒香、薑蒜香和九層塔...
食材:肉雞、醬油(80cc)、麻油(約50cc)、米酒(80cc)、老薑、九層塔、蒜頭、冰糖
江浙傳統涼菜紹興醉雞,是將煮熟或蒸熟的雞肉經過紹興酒和中藥調成的醬汁浸潤後,滿溢出深沈的酒香,非常討喜又簡單的年菜 、宴客菜 、...
食材:去骨雞腿、紹興酒、魚露、高湯、糖、當歸、枸杞、西洋蔘(可不加)、麻油
這道菜紅白相間,看起來十分喜氣,是很適合夏天食用的涼拌菜。
食材:白蘿蔔、蕪菁、紅蘿蔔、大蒜(切薄片)、月桂葉、壽司醋、鹽
【飛田和緒老師的常備菜】 這道薑燒牛肉是非常家常的菜色。做好之後加熱之後可以直接配飯,或是加洋蔥一起燉做成牛肉蓋飯,也可以夾三明治...
食材:牛肉片、醬油、砂糖、酒、牛油
[Irene的美西灶腳]鹽麴這個調味料,之前曾經非常流行過,其實看上去很像味噌,裏頭成分有米、水、鹽和酒精,用來醃肉、烹煮蔬菜都很...
食材:鹽麴、雞腿
【飛田和緒老師的常備菜】 只用蛋黃來做,可以直接當作下酒菜,或是放在剛煮好的白飯上拌著吃。再加上兩三樣常備菜當配菜,就是頓快速但豐...
食材:蛋黃、醬油
以往在外面烤肉攤販吃到的培根捲都是捲青蔥居多,這次試著把西洋芹加入培根捲內,做法超簡單,吃起來又很清爽,非常適合夏天哦~
食材:培根、西洋芹、黑胡椒
冬季裡的大頭菜最好吃...... .酸酸甜甜加上少許的辣味...真清爽..........
食材:大頭菜、鹽巴、醬油、豆瓣醬、醋、糖、香油
簡單又好看,不難成功,宴客的好選擇。 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享:https://www.facebook.com/m...
食材:糯米、冬菇、蝦米、芫茜、蔥、蒜頭、免治豬肉、鮮蝦仁(去殼後)、蠔油、紹興酒、麻油、白胡椒粉、鹽
新聞每隔一段時間就會報黑心蘿蔔乾。乾脆自己的蘿蔔乾自己做,沒想到這麼簡單,天然的尚好啦~ 為什麼照片的蘿蔔乾這麼少,因為才第三天就...
食材:白蘿蔔、鹽
3步完成好吃健康的蘿蔔糕,這份量可以做5盒。 職業婦女下班後所剩時間不多,腦袋用了一天也累了,繁瑣的做菜過程out,簡單快速in...
食材:蘿蔔絲(3)、在來米粉(1)、水(1)、油、鹽、白胡椒粉、盒子
6步完成好吃健康的饅頭。 職業婦女下班後所剩時間不多,腦袋用了一天也累了,繁瑣的做菜過程out,簡單快速in,自己做,吃得安心吃得幸福。
食材:中筋麵粉(約4顆)、芝麻粉/全麥粉/胚芽粉、酵母粉、無鋁泡打粉(可略)、鹽、糖(低糖配方)、油/橄欖油/沙拉油、水/牛奶/豆漿(退冰)
獅子頭的做法很多,為求形狀好看,我事先炸過肉丸,當然也可以改用平底鍋煎的方法,任君挑選。 逛逛我的臉書吧! https://ww...
食材:白菜、海鮮高湯或者ㄧ般高湯、豬絞肉、蔥薑蒜末、醬油與米酒
這道湯水十分清甜滋補,又不油膩。既可補水,又可做湯飯作晚餐,簡直一舉兩得! 請大家繼續支持我,如果喜歡我的食譜,請like我及訂閱...
食材:雞(去皮)、紅蘿蔔、粟米、白菜干(浸軟)、白菜、南北杏、蜜棗