簡單菜

冰箱菜簡單做-沙茶滑蛋豬肉燴飯

運用一些冰箱有的食材，便可完成不輸外面賣的沙茶燴飯！

食材：豬肉片、竹輪、沙茶、洋蔥、鹽、玉米粒、醬油膏、皎白筍、鴻禧菇、小白菜、紅蘿蔔、高湯、太白粉（勾芡）、蒜頭、蛋

日式生薑煎豬肉 簡易。家常便當菜。晚餐

日本料理常愛吃的生薑煎豬肉，在家裡也可以簡單煮的餸菜，開動！

食材：豬肉薄片、醬油、日本料理酒或米酒、蔥白、味醂、小洋蔥、糖、薑泥、薑汁（可删略）、蒜末、橄欖油、水

甜鹹味噌燒雞【簡單美味便當菜】

摻入味噌的甜鹹醃料讓翅小腿更加鹹香入味，用冰箱裡的常備醬料輕輕鬆鬆調勻醃漬，下鍋煎熟即可享用，對忙碌的媽媽們而言，是最方便又下飯的...

食材：翅小腿、味噌、醬油、糖、味醂、清酒

【新手不敗】超簡易韮菜𤐄蛋卷

中西合璧的配撘，用上營養滿分的全麥餅皮，不但更輕易快速，美味也不輸傳統的口味喔！輕輕鬆鬆的就可以迎接週末好心情啦～

食材：韮菜、雞蛋、全麥餅皮

簡易蒸蛋【淬釀手路菜】

簡單的味道，確有著濃濃的回憶！小時候爸媽比較忙，有時就會多放在外婆家幾天，外婆總是會怕我們咬不動肉，就會準備這個軟Ｑ好吃的蒸蛋，這...

食材：蛋、淬釀醬油、水、蒜末、紅蘿蔔末

蒸奶油蒜香茭白筍(超簡易電鍋菜)

天氣非常熱，在廚房開火煮飯真的是太辛苦了， 所以這種酷夏時節，改用電鍋做菜是一種好方法， 不用顧爐火就有美味的料理上桌。 這道電鍋...

食材：茭白筍、紅蘿蔔、蒜頭、黑胡椒、無鹽奶油、鹽

『泰式酸甜辣雞腿排』簡單美味又開胃便當菜

經過乾煎逼出多餘油脂的雞腿排，少掉了油膩感，加入爽脆的玉米筍、蔥段拌炒一下，再倒入泰式酸甜辣醬入鍋一同拌炒後，酸酸甜甜的，還有一點...

食材：去骨雞腿排、泰式酸甜辣醬、玉米筍、蒜末、薑末(醃雞腿排調味料）、鹽巴(醃雞腿排調味料）、青蔥

蜜汁火腿(簡單做年菜)

酥脆微酸甘甜多重滋味的「蜜汁火腿」，在家便可自行製做哦，只要用超市有賣的培根、洋芋片，即能輕鬆料理年菜哦^^。 ‧歡迎你來我的粉絲...

食材：培根、吐司、碎冰糖、蓮子、紅棗、蜂蜜、鳳梨罐頭、洋芋片

簡易宴客菜-紹興醉蝦(不用中藥）

製作時間約10-15分鐘很快搞定! 可提前製作好放冰箱，需要時擺盤即可優雅端出~ 不用中藥簡單完成~ 隨便擺盤都大器~ 剩下混合液...

食材：帶殼帶頭蝦、檸檬、冰塊、鹽、水、紹興酒、魚露

金莎杏鮑菇（簡單快速便當菜）

看了很多老師對這道菜的詮釋，我來詮釋剛入行最簡單的版本！

食材：杏鮑菇、鹹蛋、蔥末、蒜末、油

簡單好吃的日式常備菜-醬油金針煮

醬油金針煮這道日式家庭小菜可說是夏日開胃的聖品。香甜好吃又下飯，食慾不好的小孩也能吃好幾碗飯。做法超級簡單的一品，也很適合多煮一些...

食材：金針菇、味霖、日式柴魚醬油

简单营养包菜料理

适合上班族，蔬菜不足的人士

食材：包菜、萝卜、猪肉碎、洋葱、大蒜、日本酱油、日本昆布酱油、料理酒、日本米霖

新手十分鐘上菜-四季豆松阪豬

食材：四季豆斜切成段、松阪豬、醬油膏、蒜頭

超簡單大頭菜雞湯【史雲生】

超簡單的大頭菜雞湯，只要使用現成史雲生清雞湯，就算是新手煮婦也能有一鍋清甜好喝的蔬菜湯唷！

食材：史雲生清雞湯、水、大頭菜、鹽、薑

簡單年菜-麻油松阪豬豬蝦

電視上看到駱師父的食譜，料理簡單又快速，不用加很多調味料，保留原味👍分享給大家

食材：松阪豬、大蝦、麻油、高麗菜、白胡椒粉、薑片、醬油或醬油膏、枸杞、米酒

十分鐘上菜-超簡單少油版炸醬製作

到小吃攤最喜歡點炸醬麵，香辣肉醬巴在粗麵條上，令人欲罷不能。炸醬絕對是家裡必備白飯良友之一，這份食譜提供給沒有大爐大鍋的朋友，以及...

食材：絞肉（粗）、豆乾（切丁）、甜麵醬、蒜頭（切末）、豆瓣醬、薑末、太白粉或玉米澱粉、蒜頭末、小黃瓜（切絲）、白胡椒粉、蛋、米酒、醬油或蠔油

（新手女孩來上菜）高麗菜玉米水餃⋯

簡單又營養滿分的素水餃～❤️

食材：高麗菜、玉米罐頭、紅蘿蔔