簡單煮

【自製】超簡單草莓果醬

做了好多次的草莓果醬食譜！ 完全沒加一滴水，煮的時候整個房間都是幸福甜甜的草莓味🍓 加牛奶喝、做杯子蛋糕，或是抹在吐司上都好好吃！...

食材：草莓、糖、檸檬

超簡單藥燉排骨

食材：排骨、藥燉排骨中藥材、米酒、鹽巴、薑片

水果蜜糖吐司 / 簡單溏心蛋

新竹知名生吐司的大小，做蜜糖吐司很剛好，用電鍋簡單做溏心蛋，搭配冷凍莓果輕鬆就能端出儀式感點心。

食材：生吐司 (泩生吐司)、奶油、有機蛋、冰淇淋、冷凍酪梨、冷凍草莓、冷凍藍莓

古早味紅燒肉 /紅燒燉肉 /刈包-簡單版

紅燒肉要好吃，肉質是最重要的，新鮮的五花肉依然是首選！請選擇"肥瘦肥瘦肥瘦"相間的三層肉，吃起來口感均衡又不會太油膩。很怕肥肉的話...

食材：五花肉 (約900g)、薑、市售刈包殼、蔥、燉好的紅燒肉、蒜、花生粉、辣椒 (怕辣可省略)、香菜切小段、二砂糖、酸菜 (不愛可不加)、米酒、醬油、煮好的水煮蛋

清蒸金目鱸魚排(簡單通用版)

在餐廳吃清蒸魚，往往會加蠔油、醬油，淋油，或是蒸魚醬等調味，反而失去原本清蒸的烹調方式就是希望品嚐食物鮮美風味的目的。在剛開始學做...

食材：金目鱸魚排、青蔥切段、薑片、鹽巴

泰式涼拌青木瓜絲😁（超級簡單版）

本身不愛魚露的味道，所以醬汁選沒有魚露口味的來調醬。

食材：自家種的青木瓜、全聯買的泰式醬、香菜、小蕃茄

滑蛋蕃茄牛肉飯（簡單）

酸甜口感牛肉嫩、蕃茄清甜再滑上蛋液有豐富蛋白質又有茄紅素簡單美味又營養的主食。

食材：美國牛肉片、蕃茄（中型）、蔥、蒜末、蛋、醃肉料、醬油、米酒、糖、薑泥、白胡椒、太白粉、開水、香油、茄汁調味、蕃茄醬、太白粉水

簡易版麻婆豆腐

食材：辣味肉醬、蚵仔、豆腐、水、蔥

香菇 (氣炸)~簡單隨手做

食材：大香菇、燒肉醬

簡易版 現烤可頌

酥酥脆脆、材料簡單、有手就會 教你分分鐘變大廚 在家也能吃到現烤可頌 口味還可以自己搭配！ 趕快追蹤我 更多食譜等你解鎖～

食材：起酥片、蛋黃液、藍莓果醬 可不加、起司片 可不加

熱壓鮪魚小熱狗小餐包~簡單隨手做

熱壓培根蛋小餐包 熱壓小熱狗火腿蛋三明治

食材：家樂福小餐包一大包、富統小熱狗、美乃滋、鮪魚罐頭、料理紙(為免洗烤盤)

地瓜 (電鍋)~簡單隨手做

食材：地瓜

簡易甜點 可頌布丁燒

賣場的香甜可頌 一大包加點創意 又是另道不同風味的麵包甜點喔

食材：小可頌麵包、果乾、雞蛋、鮮奶、砂糖、杏仁粉

超簡單快炒店蔥蛋

最簡單最家常的味道 只要稍微調整步驟 就會有更驚喜的滋味

食材：蔥花、雞蛋、鹽巴、醬油、食用油

「自然麥香」完美的全麥麵包|做法簡單

我真不敢相信這全麥麵包是多麼的柔軟和蓬鬆！ 它很香，很軟，有一層薄脆的外殼，還有一個豐富的味道！ 最讓我激動的是，這個食譜非常簡單...

食材：水、紅糖、牛奶、雞蛋、鹽、全麥麵粉、高筋麵粉、乾酵母、無鹽奶油、無鹽奶油（刷表面）

杯子抹茶戚風蛋糕（戚風簡單版）

抹茶杯子蛋糕入口即化，配上清爽的奶蓋和青蘋果果醬，吃起來完全沒有負擔 戚風蛋糕系列都偏難，但這款真的算簡單，因為他脫模極容易，不用...

食材：低筋麵粉、鹽、蛋、砂糖、二砂糖（可用砂糖取代）、牛奶、植物油、香草籽醬／香草精（可省略）、抹茶粉

簡單涼拌菜：涼拌結頭菜/涼拌大頭菜

之前有發過涼拌結頭菜的食譜，今天來個材料更少更簡單的版本，超級好吃好開胃。

食材：結頭菜、蒜頭一把、辣椒、鹽巴、醬油、二砂（喜歡甜一點可增加）、烏醋（喜歡酸一點可增加）、麻油