節瓜炒

雙色節瓜炒小卷

最近的節瓜陸續出產許多，要嚐鮮趁現在。 節瓜有好幾種顏色，今天用了淺綠色和黃色的節瓜來做料理。節瓜的口感和味道比較接近於小黃瓜，水...

食材：黃節瓜、淺綠節瓜、新鮮小卷、薑、米酒、鹽

韓式炒冬粉《餐桌故事》

一鍋到底，多重口感，馬鈴薯澱粉做的冬粉Q彈，多種蔬菜，營養滿分。小孩便當首選，可熱吃，也可以涼拌。

食材：韓式冬粉（馬鈴薯澱粉）、牛肉/豬肉、麻油、發泡乾香菇、醬油、洋蔥、砂糖、波菜、菜油、紅蘿蔔、蘑菇、黃節瓜、綠節瓜、大蒜、乾海帶芽、炒香芝麻、青蔥

XO醬節瓜炒雞絲

許多人聽到雞胸肉，老覺得它是柴柴、澀澀不好入口的肉品，其實只要變化烹調的方式，加點米酒軟化，你也可以吃到物美價廉的雞肉 部落格： ...

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、黃節瓜、綠節瓜、米酒、塩、糖、X0醬、油

清炒培根櫛瓜義大利麵

充滿鹹香滋味的一道清炒義大利麵,若可以搭配酒精飲料一起享用,更是滿足.. 可以隨自己喜愛搭配啤酒或紅白酒都很棒.

食材：義大利雞蛋寬麵、培根、白酒 dry、櫛瓜、鹽、辣椒、胡椒、蒜

節瓜麵筋炒三層肉

櫛瓜膳食纖維高，被稱最佳美容食材，由於本身沒有特殊的味道，因此可與任何料理搭配，不論焗烤或油煎，甚至直接切片當沙拉都很好吃。我今天...

食材：節瓜、麵筋罐頭、醬油、三層肉、糖、紅蔥頭、鹽、大蒜、胡椒粉

洋蔥炒櫛瓜

熱鍋後倒一點油，加入洋蔥，炒出洋蔥甜味後，放入櫛瓜及玉米筍，翻炒一下後，加一點點水，蓋鍋小火燜5分鐘，調味，盛盤。

食材：洋蔥、櫛瓜、玉米筍

炒節瓜

食材：節瓜、蒜頭、羅勒葉、鹽巴

香烤豬蹄與高湯鮮蔬羹

新鮮的綜合蔬菜，加入高湯一起烹煮， 淋在香烤切片豬肉上一起配飯 營養又好吃！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://ww...

食材：香烤大豬蹄、牛頭牌昆布海鮮風味高湯、橄欖油、開水、塩、太白粉、白花菜、義式香料、水、炒鍋、紅蘿蔔、櫛瓜

[家常小菜]翠玉瓜炒滑雞

食材：雞肉、翠玉瓜、蒜蓉、雞湯、醬油、玉米粉、糖、胡椒粉、麻油、蠔油、水

清炒櫛瓜

清爽、下飯 FB:https://m.facebook.com/juliecuisines

食材：櫛瓜、紅蘿蔔、小黃瓜、豆干、蒜頭

普羅旺斯燉蔬菜

一次享受到多種蔬菜的鮮甜滋味，是道低熱量高纖維的法式特色料理！

食材：綠櫛瓜、黃櫛瓜、紅甜椒、茄子、洋蔥、DOMO單紅柄零重力深炒平底鍋、番茄、西洋芹、法國magimix食物處理機、橄欖油、蒜頭、LE CREUSET鑄鐵鍋、番茄糊、迷迭香、百里香、羅勒、綜合乾燥香草、鹽、香料共和國黑胡椒

清炒夏南瓜

夏南瓜，多數國人也許聽起來很陌生，其實這就是歐美料理中相當常見的蔬菜「櫛瓜」，是西方人常吃、低脂、健康的蔬菜。夏南瓜屬富含抗氧化劑...

食材：夏南瓜、綠蔥末、沙拉油、鹽，現磨胡椒粉、紅蘿蔔片

Poke Bowl 夏威夷飯

Poke Bowl 在荷蘭已流行一陣子了。是來自夏威夷的一種沙拉飯，主要把一些生食配料放在飯上，有菜有魚有飯，只要準備好配料擺在飯...

食材：白飯、醬油、糖、芒果丁、香油、毛豆、三島香鬆（可無）、薑末、炒蘑菇、黑白芝麻、米酒或白酒、炒節瓜、檸檬汁或醋（白酒醋也可）、酪梨、鹽巴、韓式泡菜、鮭魚、甜椒、洋蔥絲

《低脂低鹽低鈉便當》潮式豆乾節瓜炒白蝦

Kay預備了一系列好味嘅《三低便當》(低脂低鹽低鈉)，方便大家無論何時何地都可以輕鬆享瘦。今次介紹的這個便當，一如以往，做法和用料...

食材：潮式豆乾、節瓜、白蝦、低鹽麵豉醬、胡椒粉、油、水

貢丸炒節瓜@美麗人妻Selina Wu

節瓜的外表看起來有點像是發胖的小黃瓜，但是味道清甜，沒有小黃瓜明顯的瓜味，要是你不愛小黃瓜，不訪可以試試看節瓜，或許會愛上它。低卡...

食材：節瓜、貢丸、蒜、鹽

天生一對的皮蛋番茄盅

皮蛋味濃郁，番茄的酸度則可以去除口膩感，兩者結合的味道真的是天生一對！怎麼市面上卻少見皮蛋與番茄的料理組合？ 嘖嘖的料理影片在這：...

食材：番茄：、皮蛋：、橄欖油：、起司：、美乃滋：、香芹（巴西里）：、以下為炒料、鴻喜菇：、櫛瓜：、蒜頭：、鹽：、白酒：、黑胡椒：

櫛瓜炒肉絲

櫛瓜吃起來介於胡瓜和絲瓜之間，在外國吃不到這兩種蔬菜時，櫛瓜是個好東西。因為水份比胡瓜少，所以想拿來炒肉絲看看。結果，味道不錯喲～

食材：櫛瓜（西胡瓜）、洋蔥絲、薑絲、蔥珠、紅青椒、黃青椒、豬肉絲、蒜蓉辣椒、黑醋、塩、糖、醬油、米酒、高湯