76 道「筍子」食譜
鹹蛋筍子
鹹蛋筍子 Nydia の愛上 下廚

食材:綠竹筍、鹹蛋、蒜頭、蔥

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*Mo媽的味道* 炒筍子
*Mo媽的味道* 炒筍子 老公很胖,因為我他媽超會煮

Mo媽的拿手菜! 炒筍子又香又甜,配飯、配麵、加米煮成筍子粥,全家搶著吃!

食材:新鮮竹筍、蛋

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筍子炒肉絲。便當菜
筍子炒肉絲。便當菜 女孩兒-期許天天彩虹食材

每次在熱炒店,都會點這道菜,雖然很簡單,但是很下飯,辣辣地~很下飯。

食材:桂竹筍、絞肉、醬油、朝天椒、白胡椒粉

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Fa Fa ~ 筍子鹹粥!
Fa Fa ~ 筍子鹹粥! Fa Fa 私廚料理

食材:隔夜飯、乾香菇、生鮮香菇、紅籮菠、肉絲、綠筍子、蒜頭、蒜頭酥、油蔥酥、高麗菜、洋蔥、芹菜、蛤蠣

  • 112 說讚
乾燒筍子
乾燒筍子 Nydia の愛上 下廚

食材:筍子、冬菜、蝦米、絞肉、蒜末

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小黃瓜🥒蝦子玉米筍
小黃瓜🥒蝦子玉米筍 Tsai NiCh

我喜歡小黃瓜炒過味道 用蒜頭➕辣椒去炒完全很對味 玉米筍是我拿來配色 但也蠻爽口 蝦子可以先水煮也可以不用 建議要剝殼哦❤️

食材:小黃瓜🥒、蒜頭、辣椒、玉米筍、蝦子、鹽巴、調和油

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  • 1 跟著做
筍子排骨湯
筍子排骨湯 陳聖文

食材:筍子、排骨、鹽巴、九層塔、蒜頭

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梅干滷筍絲【電子鍋料理】
梅干滷筍絲【電子鍋料理】 小潔的廚房記事

食材:筍乾、梅干菜、醬油、去骨雞腿排、砂糖、清水、米酒、雞油 (或豬油)、蒜頭、薑片

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  • 1 跟著做
蘆筍炒蝦子
蘆筍炒蝦子 Yvonne的美食天地

蘆筍吃起清脆爽口

食材:蘆筍、蝦子、鹽、香菇、米酒

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中秋烤肉新點子─焗烤綠竹筍(烤箱版)
中秋烤肉新點子─焗烤綠竹筍(烤箱版) ching

綠竹筍的香甜鮮脆是眾所皆知,一般都是拿來製作沙拉筍,今天就用不同的方式處理食材,讓綠竹筍也有不同的吃法。先汆燙水煮過,讓綠竹筍吸收湯...

食材:綠竹筍、沙拉醬、披薩用起司絲、小磨坊七味唐辛子

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雙菇蘆筍燴蝦仁【好菇道親子食光】
雙菇蘆筍燴蝦仁【好菇道親子食光】 廖尹嬋

雖然即將入秋,但是天氣依舊十分酷熱, 小孩們也很難下飯, 煮這道少油、少鹽沒負擔的雙菇蘆筍燴蝦仁, 色、香、味都俱全,大人小孩都愛吃!!

食材:好菇道-雪白菇、好菇道-鴻喜菇、米酒、蘆筍、開水、白蝦、鮮味抄手、紅蘿菠、鹽巴、蒜頭、太白粉水

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醬燒筊白筍雙菇【好菇道親子食光】
醬燒筊白筍雙菇【好菇道親子食光】 Yume Tsai

平常筊白筍用炒加點鹽巴的,換個醬燒亨煮方式,筊白筍的脆嫩配上菇類的清爽,口感不錯,小孩一樣喜歡吃呢!

食材:筊白筍、鴻喜菇、醬油、奶油、胡椒鹽、香菇、鹽巴

  • 148 說讚
竹筍菇菇粥【好菇道親子食光】
竹筍菇菇粥【好菇道親子食光】 尾章

這個季節有竹筍可以切絲和菇菇一起煮粥,營養滿分,又容易的飽

食材:竹筍、好菇道 鴻喜菇、白飯、紅蘿蔔、胡椒粉、食鹽

  • 108 說讚
花筍愛上菇菇【好菇道親子食光】
花筍愛上菇菇【好菇道親子食光】 人妻廚房日誌-Mandy

好菇道一直以來是家裡的「好冰友」,就連小朋友也不放過,在新手人妻的時候,一直以爲有著各種菇名的菇菇們在市面上的價格應該是「貴松松」~...

食材:雪白菇、綠花椰菜、海鹽、玉米筍、鮮味炒手、蔥白、高湯或水

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炒筍子香菇小黃瓜
炒筍子香菇小黃瓜 Chiachi Tseng

食材:蒜頭、香菇、竹筍

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香菇筍子燒肉
香菇筍子燒肉 雀兒喜廚房

筍子除了可以煮筍湯如果買了大隻了點可以先燙起來接著拿來醬滷也很好吃

食材:筍子、香菇、醬油、薑、糖、豬肉、水、紅蘿蔔、醬油膏、蔥、辣椒

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筍子鹹粥
筍子鹹粥 梁曉文

炎炎夏日來碗筍子鹹粥👍

食材:竹筍、白米、肉絲、香菇、開陽、芹菜、雞湯塊、胡椒粉

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夏季好食材 海味筍子蛋蛋鹹粥
夏季好食材 海味筍子蛋蛋鹹粥 莫莫的玩耍廚房

食譜同步發表於 莫莫" 愛生活 隨手寫: http://mor2handmade.pixnet.net/blog/post/4590...

食材:竹筍、無刺魚片、鹽巴、香菇丸、醬油、乾香菇、胡椒粉、黑木耳、黑麻油、柳松菇、水、雞蛋、櫻花蝦、蔥、芹菜、蛤蠣、白米、糙米

  • 53 說讚