筍子炒肉絲

竹筍炒肉絲

低熱量高纖的竹筍搭配豬肉絲，很適合正在減肥的我食用。 竹筍前一天買回來後，立刻下鍋水煮20分，避免竹筍繼續老化和避免竹筍有苦味。

食材：麻竹筍、豬肉絲、米酒、紅蘿蔔、醬油、蒜末、研磨胡椒粉、胡椒粉、乾辣椒、玉米粉、鹽、水、全蛋液、豆瓣醬、香油、橄欖油

茭白筍炒肉絲

食材：茭白筍、肉絲、醬油、蒜頭、米酒、鹽、糖

桂竹筍炒肉絲

吸附滿滿醬汁的桂竹筍，香辣好下飯，是記憶中懷念的好味道！

食材：桂竹筍、肉絲、蒜、辣椒、蔥、醬油、砂糖、辣豆瓣醬

竹筍炒肉絲-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：竹筍、肉絲、鹽、醬油、薑絲

萬用鍋 家常竹筍炒肉絲～

食材：豬絞肉、竹筍、蒜、醬油、鹽

桂竹筍炒肉絲

食材：桂竹筍、香菇（濕）、肉絲

玉米筍炒肉絲

一道老少咸宜的料理，簡單又下飯，超級好吃的：）

食材：玉米筍、蒜頭、肉絲、水、米酒、醬油、鹽、糖、醋

酸辣湯（台式-無辣）

夏季一到就是綠竹筍的產季，使用當季竹筍煮酸辣湯味道真的很好，又脆又甜又嫩又新鮮，而且夏天喝酸辣湯整個就是開胃，食粉們不妨試試看看吧！

食材：梅花肉絲、綠竹筍、黑白胡椒、木耳絲、不辣豆瓣醬、紅蘿蔔絲、鹽、秀珍菇、鮮味炒手、嫩豆腐、米酒水、雞蛋、紅冰糖、金針菇、日本太白粉、綠竹筍湯、水

【這一鍋】竹筍炒肉絲

大街小巷都愛吃的家鄉味，夏令食材緣竹筍與豬肉絲、蔥、蒜、酸菜完美的結合。快炒後除了濃郁的醬油味、每一口都還有蔥、蒜的香氣，非常下飯！

食材：綠竹筍、豬肉絲、辣豆瓣醬、蒜片、醬油、辣椒片、糖、青蔥、水、酸菜、香油、洋蔥

【靜靜小廚】小小兵便當

每日便當🍱 想看哪道菜的做法都可以留言跟我說 我會另外再寫一篇食譜唷

食材：竹筍炒肉絲、雞蛋豆腐、鮮蔬四季豆、章魚燒、玉子燒

👨🏻‍🍳筊白筍炒肉絲-練刀工菜😅

筊白筍通常都被用來切滾刀塊，或切片，想吃點不同口感就改切絲，只是切到一半才明白爲何這道菜很少被切絲（因為有些麻煩）但爲了新口感，我...

食材：筊白筍、豬肉絲、醬油、香菇、米酒、紅蘿蔔、鹽巴、香油、蔥、大蒜

竹筍炒肉絲~夏季美味時蔬

非常下飯的料理，纖維豐富又健康

食材：肉絲、貴竹筍、大蒜、蠔油

辣炒綠竹筍肉絲

又脆又香好下飯！

食材：筍子、肉、辣椒、蒜頭、蠔油、鹽

馬告肉絲炒綠竹筍～原民風

馬告的香氣和煸香的生香菇，加上綠竹筍的鮮嫩口感、豬肉絲的鮮甜，讓人忍不住一口接一口地吃。趁著綠竹筍季節的尾聲，換換口味，做一道原民...

食材：綠竹筍、豬肉絲、生香菇、蒜苗、大辣椒、蒜頭、馬告、炒菜油、鹽、味素（亦可不加）、滷汁（或醬油）

魚香竹筍炒肉絲

剛好鄰居阿姨送來已川燙好的筍片2大包，正想嘗試做一道給爸爸的下酒菜，家中有小魚乾、有筍片及肉塊，正好弄個魚香竹筍炒肉絲試試！

食材：筍片(大約份量)、里肌肉、鹽、小魚乾、糖、醬油膏、蒜片(醃料部分順便備齊)、清醬油、蠔油、米酒、辣椒(怕辣者可不加)、水、太白粉、蒜片、蔥花、白胡椒粉

萬用鍋之皎白筍炒肉絲 By 燦坤新東海

中秋節烤肉剩下的食材 利用飛利浦萬用鍋料理出一道美味料理

食材：皎白筍、豬里肌肉、蔥、辣椒

竹筍炒肉絲

再平常不過的菜色，但完成後，老公連說好吃，筷子停不下來，又多吃了一碗飯呢！！

食材：筍（切絲）、梅花肉片（切絲）、醬油膏、蔥（切段）、蠔油、辣椒（切絲）不吃辣可不放、米酒、白胡椒、蒜（切末）、水、蓮藕粉或太白粉