
南瓜粄(南瓜竹筍包)
Doris紀錄媽媽的味道身為客家女兒、客家媳婦的我,當然要把媽媽的絕活學會囉!竹筍搭配絞肉,再配上含有南瓜的皮,真材實料又美味❤
食材:糯米粉、小顆南瓜、絞肉、水、竹筍、鹽巴、白胡椒粉、五香粉、香油、紅蔥酥、糖
身為客家女兒、客家媳婦的我,當然要把媽媽的絕活學會囉!竹筍搭配絞肉,再配上含有南瓜的皮,真材實料又美味❤
食材:糯米粉、小顆南瓜、絞肉、水、竹筍、鹽巴、白胡椒粉、五香粉、香油、紅蔥酥、糖
因我家人口味各有所求,將部分食材改為蔬食,口味上更是爽口、外皮又Q彈。
食材:南瓜、糯米粉、太白粉、竹筍、乾香菇、蘿蔔乾、小豆乾、蒜頭
法國智能溫控電子鍋一鍋到底的溫暖炊飯
食材:栗子南瓜、玉米筍、醬油、杏包菇、鹽、米、麻油、蒜、白胡椒粉
食材:鴨血、筍、鹽、木耳、味精、紅蘿蔔、糯米醋、豆腐、水、八方雲集水餃、康寶港式酸辣湯包
食材:雞蛋、豆乾、醬油、米酒、砂糖、紅蘿蔔、蒜頭、水、五花肉、滷味包、玉米筍、杏鮑菇
我們再熟悉不過的青椒炒肉絲,究竟在日本婆婆巧手下會是什麼滋味呢?
食材:豬肉絲、青椒、青椒肉絲 醬包、筍子
泰式料理中的綠咖哩是好吃下飯必點的菜之一,用綠咖哩醬製作無需廚藝簡單就能完成。 如果也喜歡綠咖哩又懶得備太多偶爾才用的到的調味料,...
食材:無骨雞腿排、AROY-D綠咖哩醬包、台灣洋蔥、蒜頭、玉米筍、毛豆仁、九層塔、辣椒(不吃辣可省略)
多加些湯汁,最後再放入麵線或麵條一起煨一下也可以哦
食材:黃魚、雪菜、真空包熟筍、蒜頭、薑絲、高湯、糖、香油
食材:肉骨茶包、水、秀珍菇、冰糖、玉米筍、鹽、蘿蔔、蒜頭、排骨
吃不完的薯條丟掉很可惜,加入咖哩一起煮吧~加上起司片焗烤一下~香噴噴
食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍、杏包菇、薯條、咖哩、帶皮去骨雞腿肉、起司片
高麗菜一大顆40元,需要用力買幫忙,自己做偽夜市鹹水雞有菜有肉衛生又好吃。
食材:無骨雞腿排、高麗菜、老薑、紅蘿蔔、青蔥、玉米筍、小磨坊萬用滷包、美姬菇、鹽巴、油豆腐、五香粉、香菜、白胡椒粉
所有食材切成自己喜歡好入口的大小,拌入少許橄欖油,放進氣炸鍋中以160度12分鐘加熱即可完成
食材:杏包菇、玉米筍、紅蘿蔔、橄欖油
兒子指定今天的午餐
食材:蝦子一盒、鯛魚片、米酒(蝦子去腥用)、義大利麵、鹽巴、雪白菇、奶油、紅蘿蔔、蔬菜湯包、玉米筍、培根
萵苣的脆甜,包裹著豐富的食材,兼具營養與口感,入口咀嚼時,酥脆香鹹的各種風味在口中散開,繽紛的顏色很適合當宴客菜,快跟著觀音山主廚...
食材:西生菜 、杏鮑菇、乾香菇、豆薯、四季豆、竹筍、紅椒、豆包、熟杏仁片、孜然粉、鹽、糖
食材:胡蘿蔔、花椰菜、蘑菇、洋蔥、蒜、玉米筍、牛奶、無鹽奶油、水、勾芡粉、蛋、蘋果、白飯、糖、肉桂粉、印尼咖喱粉/調理包
週末準備給一家人的備餐法,滷一鍋鹹香的綜合滷味,喜歡吃什麼就要加什麼,食材都可以跟著每個人的喜好搭配,吃不完的還可以當作冷滷味吃😂
食材:茭白筍、洋蔥、醬油(依個人口味調整)、紅蘿蔔、二砂糖、生豆包、蠔油、菇類 (隨自己喜好)、開水、排骨、烏醋、米酒
食材:辣椒、蔥、醬油、薑、八角、蒜、米酒、胛心肉、冰糖、鳥蛋、五香粉、杏包菇、紅蘿蔔、豆乾、玉米筍
食材:7-eleven竹筍料理包、桂冠沙拉