第一次做

🥒大黃瓜排骨湯

試吃專員：最喜歡加入「薑」的湯品了！因為喝起來暖暖的🥰 使用大同電鍋燉煮不用顧火 簡單調味保留食材最原始的風味 湯底清爽、保留大...

食材：大黃瓜、排骨、薑絲、鹽、貢丸、內鍋水、外鍋水（第一次）、外鍋水（第二次）

第一次做豆干

食材：全聯白玉豆干、醬油、蒜頭、蔥、辣椒、鹽巴

第一次青菜炒雞肉

食材：雞肉、空心菜、辣椒、蒜頭、鹽巴

第一次就上手，用平底鍋做 花生醬千層蛋糕

御廚娘娘 的無糖顆粒100%純花生醬又到貨了，這次製作了一款超適合blue Monday的千層甜點，一層一層的重複煎，再一層一層的...

食材：參考份量、雞蛋(約200g)、低筋麵粉、玉米粉、砂糖、奶油、牛奶1、牛奶2、鮮奶油、砂糖(打發鮮奶油用，可不加)、花生醬(依照個人喜好隨意加)、花生粉(依照個人喜好隨意加)

第一次炒小蝦米+菠菜🦐

食材：菠菜、蒜頭、小蝦米、鹽

超簡單！第一次做就上手的 日式蜂蜜蛋糕

上次用電鍋挑戰做蜂蜜蛋糕失敗後，就一直想用烤箱試一次，所以在超市買到日本中雙糖後，就躍躍欲試的用烤箱來製作美味的蜂蜜蛋糕～ 不過這...

食材：參考份量、高筋麵粉、蛋黃、蛋白(大約60g)、蜂蜜、檸檬汁、牛奶、砂糖、植物油、中雙糖(可加可不加)

第一次打綠拿鐵就上手～🤭

腸道為第二大腦，大家除了忙碌生活之外，依然需要好好照顧我們的腸道～ 「綠拿鐵」就是蔬果汁，蔬菜：水果=3:7，一天早晨喝一杯，不...

食材：黑木耳、空心菜、芒果、芭樂、生薑、奇異果、鮮奶、奇亞子

第一次蚵仔煎就上手

菜鳥新手第一次煎蚵仔煎，用料簡單，適合第一次嘗試，不需額外準備材料～

食材：蚵仔、蛋、太白粉、小白菜、水、醬油

第一次做就上手 超簡單珍珠丸子🍡

一顆顆的蒸得剔透的珍珠丸子，再放上枸杞點綴！一口咬下米的Q彈和內餡一次滿足！

食材：圓糯米、枸杞（僅裝飾）、絞肉、蝦仁、蒜泥、薑泥、蔥花、鹽巴、香油、太白粉

簡單美味，第一次做就上手的法式海鮮鹹派

法式鹹派，幾乎是大人小孩都喜歡的點心，鹹香的餅皮，搭配自己喜歡的配料，幾乎是零失敗點心，怎麼配都好吃～ 這次幫家人搭配的是海鮮口...

食材：中筋麵粉(先過篩)、無鹽奶油、雞蛋(1顆＋塗抹派皮剩餘蛋液)、雞蛋(1顆)、牛奶、鹽、鮮奶油、胡椒粒、花枝、蝦仁、青椒、蘑菇、洋蔥、紅蘿蔔、起司絲(依個人喜好增加)

零廚藝❤️第一次就成功▶️牛奶饅頭

簡單到一歲小孩也可以一起參加的好玩又好吃可食用黏土❤️ 通過一歲嫩嬰認證嬰兒好咬跟四歲小孩鑑定 非常好吃

食材：中筋麵粉、牛奶或鮮奶、糖或海藻糖、速發酵母、液態油（我用橄欖油）

葡萄乾司康（第一次做司康就上手）

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、低筋麵粉、貳砂、無鋁泡打粉、鹽、牛奶、葡萄乾、蛋、蛋黃、水

抱蛋煎餃/第一次做就成功

鍋貼水餃都可以。 YouTube: https://youtu.be/mmc_FDw5VY8

食材：水餃、蛋、蔥花、水、芝麻、油、鹽

第一次魯肉

我的小孩最愛澆飯的淡淡滷肉！ 炒完入電子鍋煮比較快入味喔！ …………已經魯5鍋了

食材：蒜頭片、碎蔥段、冰糖、龜甲萬薄鹽醬油、萬家香香菇素蠔油、水煮蛋、豆干、五花肉、胡椒粉

氣炸蜜汁排骨

這道免油炸『蜜汁排骨』用氣炸方式料理，除了能快速上桌外，還能逼出排骨多於油脂，減少熱量吸收，在大魚大肉的節慶裡非常受歡迎，尤其是裹...

食材：豬小排、白芝麻、醬油、蠔油、蜂蜜(第二次)、米酒、蒜頭、蜂蜜(第一次)

🌸雪Q餅🌸第一次做就成功💕

我自己看了很多版本 整理出不會讓雪Q餅不小心變太硬的小秘訣 做出來的雪Q餅又Q又香😊 這份點心的糖份都在奶粉裡面 如果要調整甜度...

食材：小顆棉花糖、小奇福餅乾、無鹽奶油、奶粉、果乾

包水餃 第一次就做成功，上手

食材：高麗菜、青蔥、絞肉(肥3瘦7)市場量稱好、香油、胡椒粉、醬油、鹽、水餃皮