5 道「碗豆蝦仁」食譜
甜碗豆炒蝦仁
甜碗豆炒蝦仁 咪樂媽の小廚記
蝦仁的甜味搭配碗豆的爽脆,不想吃太油膩就簡單清炒一下~ 蝦仁要先以蛋白及米酒抓醃一下,炒起來口感會比較好,碗豆則要先手剝蒂頭絲,...

食材:碗豆、蝦仁、蒜頭、米酒、雞高湯、蛋清、白胡椒粉、鹽

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甜碗豆炒狗蝦仁
甜碗豆炒狗蝦仁 極致野鮮
新鮮豌豆富含維生素C、β胡蘿蔔素、鐵質、膳食纖維、鉀等營養素。蝦仁營養豐富,體內很重要的一種物質就是蝦青素,就是表面紅色的成分,蝦...

食材:甜碗豆、狗蝦仁、油、蒜末、鹽

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乾煎蝦仁培根炒碗豆
乾煎蝦仁培根炒碗豆 川島小米
就算是簡單的家常菜也要來點創意,利用不同食材巧妙搭配,讓青菜料理也可以變得不單調很有味道哦! 非常下飯的ㄧ道料理~

食材:蝦子、培根、鹽巴、碗豆、胡椒粉、蒜頭

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碗豆炒蝦仁
碗豆炒蝦仁 莘蒂小廚房
每年快過年前,市場都會有很多賣甜碗豆的攤子,如果也喜歡吃脆脆的甜碗豆,不如來試試吧!

食材:甜碗豆、白蝦、鹽、杏鮑菇、香油、蒜頭

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碗豆莢炒蝦仁【食在養生】
碗豆莢炒蝦仁【食在養生】 豆豆
蝦仁營養素含有豐富的鉀、碘、鎂、磷、維生素A等成分;鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能保護心血管系統。若以中醫學來看,蝦具有補腎壯...

食材:碗豆莢,蝦仁、胡蘿蔔,米酒、橄欖油,塩巴、糖,食在養生小磨香油、水,黑醋、蒜頭

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