碎

哈瓦那辣椒蛋黃醬鮪魚三明治

微辣的鮪魚沙拉，溶化的起司和酥脆的土司

食材：全麥土司、鮪魚、番茄片、紅洋蔥/紅蔥頭丁、新鮮巴西里碎、起司碎、哈瓦那辣椒蛋黃醬、黑胡椒碎

德式蘑菇豬肉堡

材 料：碎豬肉約500g（肥瘦2：8）、台畜原味五花培根3片。​ 調味料：台塑蘑菇醬200g（依個人喜好增減）。 @可搭配通心麵...

食材：碎豬肉、台畜原味五花培根、台塑蘑菇醬

日式牛肉烏龍麵｜一鍋到底｜快手料理

最近天氣轉涼，突然想吃以前在【丸龜製麵】吃過的牛肉烏龍麵，湯頭是日式柴魚昆布高湯，肉片不會加在裡面一起煮，而是在最後～～再放在烏龍...

食材：牛肉片(事先醃製)、洋蔥(中型)、市售柴魚風味麵味露、柴魚片、飲用水、冷凍烏龍麵、豆皮、青蔥碎

洋蔥煎腿排

洋蔥煎腿排 影音食譜：https://youtu.be/Lx-ga2DitX0 醃漬後的腿排，放入煎鍋煎至酥脆，搭配洋蔥茄汁醬...

食材：去骨腿排、洋蔥碎、蒜末、百里香、蕃茄醬、米酒、糖、黑胡椒、水

忌廉煙肉帶子炒黃姜椰菜飯

食材：椰菜花飯、帶子、忌廉、雞蛋、碎Mozzarella 芝士、雞湯、Pancetta

脆皮巧克力蛋糕卷

這是一道大人小孩都愛的甜點，也不會太甜

食材：(蛋糕體）蛋黃、蛋白、牛奶、植物油、白細砂糖、70%以上黑巧克力、可可粉、低筋麵粉、（奶油餡）1: 70%黑巧克力、含脂量40%以上的鮮奶油、2:含脂量40%以上的鮮奶油、（脆皮）70%黑巧克力、椰子油、榛果碎

苦瓜鹹蛋

🌞🌞炎炎夏日熱到融化🌞🌞 來盤苦瓜鹹蛋開胃退火吧🍴✨ 實際操作影片:https://www.youtube.com/watch?v...

食材：苦瓜(去籽，切薄片)、鹹鴨蛋(熟)(蛋白蛋黃分開)、蒜頭(拍碎)、辣椒(斜切)

香蕉碎巧克力磅蛋糕🍌🍫

很喜歡磅蛋糕紮實的口感，但是到外面買通常不便宜，所以想自己嘗試看看，香蕉和巧克力根本是絕配的兩樣食材，巧克力的香濃甜，還有淡淡的香...

食材：低筋麵粉、糖、蛋、植物油、泡打粉、香蕉、巧克力碎塊

芝士熱狗麵包(德國香腸)

第一次做熱狗麵包 覺得跟麵包店一樣好吃

食材：中筋麵粉、牛奶、德國香腸、酵母、蔥花、白糖、番茄醬、奶油、沙拉醬、鹽、起司碎條、雞蛋

🍢日式凍豆腐

凍豆腐除了火鍋和泡麵之外還可以單獨煮來吃～😋 剛好冰箱有之前煮火鍋剩餘的凍豆腐, 今天就來做個日式凍豆腐吧！ 醬汁拿來做壽喜燒也是...

食材：凍豆腐、味醂、醬油、米酒、砂糖、搓碎的柴魚、水

金沙蝦球-下酒菜

金沙系列的菜一直都是我最喜歡吃的 今天做的金沙蝦球很受客人的喜愛 下飯下酒都非常適合哦！

食材：白蝦、鹹蛋黃、鹽巴、蒜碎、米酒、辣椒碎、雞蛋、蔥花、太白粉、胡椒鹽

家常炸醬麵

自煮防疫，愛吃麵的人，冷凍庫怎麼能少這一味呢

食材：絞肉、洋蔥碎、豆乾丁、甜麵醬、豆瓣醬、冰糖、米酒、水、太白粉水、醬油、蠔油

滷牛腱

食材：牛腱、麻油、月桂葉、薑、八角、蔥、羅勒葉碎、糖、白胡椒粉、醬油、水

狂惹香燒雞

《狂惹香燒雞》是每次到肯德基家鄉雞用餐自己必點的食物。 有別於傳統的炸雞，它是以烤箱烤熟的，感覺上沒這麼油膩。入口鮮嫩而充滿肉汁...

食材：雞腿、鹽、蒜泥、黑胡椒碎、甜椒粉、洋芫萎碎、蜜糖

高麗菜醬炒魚肚

冰箱有什麼就搭什麽 高麗菜的爽脆口感跟九層塔就差很多喔！！！ 醬汁也有微調

食材：魚肚、高麗菜絲、蒜頭碎、嫩薑絲、醬油、沙茶醬、麻油、水、醋、酒、蔥白

香噴噴! 麻婆豆腐 難度:★★

今天分享的是大家耳熟能詳的中國四川經典名菜「麻婆豆腐」 花椒的麻 辣椒的辣 濃郁的香氣 簡單又好下飯的家常菜! 圖中為20人份

食材：豬絞肉、嫩豆腐、鹽、蒜碎、醬油、辣椒、太白粉水、花椒、豆瓣醬、蔥花

家常酸辣湯

似乎美國的每家華人餐館做出來的酸辣湯，味道都一樣美味。回到台灣，反而味道都不一樣，只有康寶的調理包還像一點。 跟朋友請教，試著自己...

食材：肉碎、紅蘿蔔、醬油、乾黑木耳、胡椒粉、樹薯、白醋、豆腐、黑醋、杏鮑菇、太白粉、蔥、蛋