碎

(天然酵母)歐式麵包

麵包內部軟綿如吐司，麵皮焦香酥脆，讓我停不了口， 偏吃軟不吃硬的我，兩天內卻嗑掉整個包！😱😱😱

食材：高筋麵粉、水果液種、波蘭種、溫水/牛奶、碎堅果、果乾、鑄鐵鍋/土鍋、塩、果酒、刀片、糖、有深度的烤盤、廚房布巾、無塩奶油、藤籃/深碗

龍蝦湯海鮮意粉

龍蝦湯海鮮意粉，好好味~

食材：意大利粉、龍蝦湯、(細)司華力腸、雜錦海鮮碎、食鹽、糖

肉醬煎蛋（罐頭料理）

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：肉醬罐頭、雞蛋、蒜末、洋蔥碎、蔥花

🇮🇳 印度羊肉咖喱(克什米爾)

Lamb Curry Kashmir 🍛 最近在嘗試做不同的咖喱，下次發馬來西亞咖喱的食譜。

食材：紫洋蔥（碎）、蒜頭切末、薑末、葛拉姆瑪薩拉(印度綜合香料)、茴香籽、芫荽粉(香菜粉)、紅辣椒粉、檸檬、香菜、蔬菜油、羊肉(使用腿或肩膀部位)、水(或蔬菜高湯粉+水)、希臘優格、月桂葉

義式香料舒肥雞胸肉&台式蔥蒜舒肥雞胸肉

舒肥後的雞胸肉軟嫩多汁，義式香料味道迷人搭義大利麵、麵包都很適合；台式蔥蒜口味濃厚，加上香油及白胡椒的香氣，像是鹹水雞，很下飯。 ...

食材：去皮雞胸肉（全聯真善美）、新鮮迷迭香（約8公分長）、小磨坊義式香料、青蔥末、香蒜粉、蒜碎、密封夾鏈袋（耐溫60度以上）、喜馬拉雅岩鹽、香油、橄欖油、鹽、白胡椒粉

OREO亞麻仁雪Q餅（無奶油無奶粉版3）

我的無奶油無奶粉雪Q餅第三版筆記 這份食譜使用亞麻仁籽粉跟OREO 餅乾搭配，選用健康好油（玄米油） 既然自己做甜點除了安心好...

食材：棉花糖、OREO餅乾、熟亞麻仁籽粉、玄米油、蔓越莓果乾、熟核桃碎

龍鬚菜沙拉

炎炎夏日超爽口

食材：龍鬚菜、沙拉醬、堅果碎

三分鐘內就能上桌的沙拉-薄荷布拉塔奶酪

炎炎夏日沒有胃口，可以試試3分鐘內就能上桌的沙拉！我將Po一系列沙拉，可供選擇試做喔。

食材：彩色小蕃茄、布拉塔奶酪球、巴薩米克黑醋、初榨橄欖油、薄荷葉、現磨黑胡椒碎、海鹽

【全素】芋頭鹹粥

芋頭盛產的季節，來一碗暖暖的芋頭鹹粥吧~~

食材：水、米、芋頭、里仁 好湯頭、榨菜絲、白胡椒粉、鹽、香菜碎

紅酒桂圓軟歐包

食材：高筋麵粉、黑糖、紅酒、水、桂圓乾、無塩奶油、核桃（碎）、塩、速發酵母、糖桂花（可不加）

起司雞肉餅

我覺得這品牌的抓餅很好吃，今天再搭配雞里肌，來做爆漿的雞肉餅 一口咬下酥脆外皮和濃郁起司，Yummy 😋 #全聯食材 👨‍👩‍👧...

食材：抓餅皮、雞里肌肉、醬油、起司片、米酒、起司絲、番茄醬、洋蔥碎、胡椒粉、太白粉

~懶人料理~鴻禧鰈魚炊飯

一鍋裡，包容了山饈鴻禧與海味鰈魚，簡單的調味，洋溢著簡單的幸福。

食材：糙米、白米、醬油、水、劍齒鰈魚排、乾燥鴻禧菇、乾燥碎洋蔥、黑胡椒粒

香蕉可可燕麥馬芬

食材：香蕉、桂格大燕麥片、無糖可可粉、二砂糖、小蘇打粉、泡打粉、鮮奶或無糖豆漿、無鹽奶油、核桃碎（裝飾用）、雞蛋

炸豆腐

生酮可(keto friendly)

食材：板豆腐、蒜泥、糖/甜味劑、辣椒碎、香菜碎、醬油膏、蕃茄醬、醋、水

自製金山寺味增

做出自己的味道

食材：金山寺豆麴、米麴、麥麴、小黃瓜、水煮碎昆布、日式醬油、甘酒、糖、鹽巴、碎嫩薑，紫蘇葉

一人饗宴：法式鴨胸套餐

一人食也能享受盛宴，讓我們一起動手做！ 這是一道有如牛排嫩度的法式鴨胸，是不是很誘人呢？

食材：法式煎鴨胸、彩色蕃茄酪梨沙拉、櫻桃鴨胸肉、茴香球、彩色小蕃茄、百里香、馬蘇里拉奶酪球(小）、初榨橄欖油、現磨黑胡椒、酪梨、巴薩米克黑醋、海鹽、自製鮮橙檸檬醬、現磨黑胡椒碎

如此美麗鮮蝦鮑魚番茄義大利麵，如何拒絕?

這道利用超市購買的番茄義大利麵醬，經過加工而成美美的鮮蝦鮑魚義大利麵，很適合上班族回家後快速準備好一餐，犒賞辛勤工作的自己。 煎得...

食材：鮮黑虎蝦、鮮鮑魚、洋蔥碎、大蒜片、番茄義大利肉醬、初榨橄欖油、現磨黑胡椒、海鹽、奶油、黃檸檬屑、乾燥蒔蘿、白葡萄酒