砂糖

茄子炒肉末

南部老家種茄子拿來炒肉末是很適合帶便當一起當晚餐配菜的一套料理，這道菜具有高蛋白、低脂肪的營養價值，茄子和肉末的結合口感豐富，再加...

食材：茄子、薑片、蒜頭、『李錦記舊庄特級蠔油』、米酒、砂糖、蔥

花生糖

食材：花生、麥牙糖、二號砂糖、水、油、鹽

泡菜燒肉

微辣泡菜配上豬肉片，清爽好下飯。

食材：洋蔥、紅蘿蔔、砂糖、豬肉片、鹽巴、泡菜、胡椒粉、蔥花、米酒、開水

烤芝麻饅頭

烤饅頭是另一種風味呢！

食材：中筋麵粉、水、無鹽奶油、鹽巴、芝麻粉、砂糖、植物油、酵母

香辣紅燒牛肉麵

臺灣經典紅燒牛肉麵，辣味中帶點椒麻香，燉至酥嫩的原塊牛肉加上勁道爽滑的麵條😋 🍜相關食譜：「紅燒牛肉麵」、「番茄紅燒牛肉麵」、「...

食材：牛肋條(牛腩)、青蔥、沙拉油、老薑、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、五香滷包(燉肉料包)、蠔油、熱水、米酒、香油、雞粉、細紅辣椒粉、食鹽、砂糖、五香粉、白胡椒粉

豬腹協排燉馬鈴薯

平常都拿來做藥燉排骨，家人很喜歡中藥的香氣及清澈溫暖的湯頭！這回煮成鹹香微辣的口味，淋點醬汁配上鬆軟的馬鈴薯，白飯可得多煮一杯啦！

食材：豬腹協排肉切塊、馬鈴薯、玄米油、蒜末、醬油、鮮味抄手或鹽巴、胡椒粉、韓式細辣椒粉、香油、洗米水、細砂糖

草莓千層卷

食材：全蛋、砂糖、鮮奶油、低筋麵粉、奶油、草莓醬、鮮奶

九層塔蛋起司吐司

把未吃完的吐司，加點九層塔蛋與起司，撒點黑胡椒粒即完成，不用醬料與調味，簡單又快速的早餐即可上桌。 歡迎來逛逛～https://w...

食材：吐司、起司、蛋、九層塔、黑胡椒粒、奇異果（可略）、砂糖橘（可略）、熟毛豆莢

青椒火腿蔥花餅

美味的「青椒火腿蔥花餅」，餅皮金黃酥脆，內裡柔軟鹹香，完美融合了青椒的爽脆、火腿的軟嫩以及蔥花的濃香，每一口都令人驚艷！製作簡單，...

食材：水、速發酵母、細砂糖、中筋麵粉、植物油、鹽、五香粉（可省）、青椒（切小丁）、蔥花、火腿或午餐肉（切小丁）、芝麻（灑表面）

越式水母火腿涼拌

水母火腿涼拌是越南沿海地區的特色菜之一。夏天天氣很熱，水母本身低熱量，適合夏天當下啤酒的好菜。吃起來口感爽脆。非常適合涼拌後使用。...

食材：水母、火腿、花生、生芒果、砂糖、紅蘿蔔、鹽巴、紫蘇葉、羅勒葉、辣椒

蒜蓉蠔油芥蘭

食材：芥藍菜、蒜頭、素蠔油、醬油、砂糖

好夢幻「芭比粉紅漢堡麵包」少女心滿滿♡

迎接520來做個適合跟情人一起享用的「芭比粉紅漢堡麵包」 粉粉嫩嫩真的是少女心滿滿呀♡ Popo小日子FB：https://ww...

食材：火龍果、高筋麵粉、砂糖、酵母粉、鹽、無鹽奶油、白芝麻

綠豆糕

食材：綠豆、砂糖、玄米油

台式肉夾饃

今天做俗稱『虎咬豬』的荷葉餅夾肉，夾入燉至軟爛的五花肉，再來一勺小鹹菜、辣子醬，沒治了!! 🥟相關食譜：「老麵荷葉餅(純素)」、...

食材：刈包、滷肉、覆菜(福菜)、滷蛋、豬油、香菜、蒜頭、蒜蓉辣椒醬、辣椒、香油、砂糖、雞粉、白胡椒粉

香蒜辣椒醬(五辛素)

儘管工作繁忙，作者仍時時惦記著粉絲們，今天就來分享料理新手也能在團圓夜驚豔全場的手作辣椒醬🩷 希望大家在新的一年都能平安又幸福！ ...

食材：蒜頭、粗辣椒片*、植物油*、醬油、砂糖、味精

自製老麵引子(簡易版)

今天教大家在家裏用商業酵母製作中式老麵，今後要想做麵食，再也不用出門買酵母啦!! 用老麵發麵的具體作法，且見下回分解~

食材：中筋麵粉(第1次)、中筋麵粉(第2次)、中筋麵粉(第3次)、酵母粉*、砂糖、冷水

香酥小魚辣椒醬(懶人版)

過年的餐桌上可離不了它！今天這款小魚辣椒醬不用攪拌機也能做。關鍵作法還簡單，食材搞裏扒拉扒拉就完活兒，鹹甜微辣，連娃娃們都老愛吃了...

食材：小魚乾、蝦皮、米酒、蒜頭、醬油、紅甜椒粉(不辣)、沙拉油、砂糖、細紅辣椒粉、香油、雞粉、白胡椒粉、味精、薑黃粉