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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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沙丁魚屬於比較小的魚,相比鮪魚會比較沒有重金屬污染欸的疑慮,小孩大人都很適合吃! 沙丁魚配上板豆腐、雞蛋、起司、生菜,營養滿滿又...
食材:沙丁魚罐頭、義美蛋餅皮、雞蛋、低脂起司片、板豆腐、生菜、剁椒醬 (可省略)
秋天到了!每到食慾之秋,就連喝杯牛奶都想來點不一樣的口味。 南瓜、紅薯、栗子、地瓜......各種好吃的秋天食材都出來了。 不...
食材:南瓜切塊去皮蒸熟、飲用水 (可依喜好調整)、糖 (可依喜好調整)、北海道函館直送3.7鮮乳、Arla無乳糖牛乳、Tea Masala 香料粉、濃縮咖啡、冰塊
每天煮飯好累,一鍋豐富又下飯,吃不完隔餐加熱快速抵一道菜。
食材:豬五花肉條帶皮、雞翅(可加可不加)、紅白蘿蔔、油豆腐(需對切三角)、水煮蛋、三星蔥、蒜頭、香菇素蠔油、醬油、砂糖(亦可二砂)、可樂
用蛋餅皮製作香蕉煎餅很簡單又方便, 加入起司煉乳,香甜濃郁,外酥內鬆軟,熱熱的品嚐,香氣十足,真的好好吃哦!當早餐或點心都很棒! ...
食材:冷凍蛋餅皮、芭蕉或香蕉(中型)、起司煉乳、任意水果或生菜(可略)
菜脯蛋應該是每個台灣人都很難抗拒的一道菜、每次到台菜餐廳或是熱炒店最常被點的菜色之外, 最神奇的是無論這道菜何時上桌, 甚至有可能...
食材:有機蛋(大約440克)、(煎蛋) 葵花油、乾蝦皮、菜脯/蘿蔔乾(稍為再切碎)、香菜梗切未(可省略)、(爆香菜脯蝦皮用) 葵花油、金蘭無添加原味醬油、(裝飾)香菜葉切未
用鵝油把芋頭、洋蔥、香菇、紅蔥酥、雞里肌肉炒香,加入白米水中,由電鍋來炊煮,就可煮出粒粒分明,吸滿芋香、菇香、雞汁的飽滿米飯,配上...
食材:雞里肌肉、芋頭(去皮重)、米酒、紅蘿蔔、鹽、蠔油(或醬油膏)、洋蔥(中)、黑胡椒粒、青蔥(可略)、太白粉、乾香菇(中)、紅蔥酥、白米、水(含香菇水)、鵝香油
喜歡點紅油炒手來吃的朋友,總是抱怨:外面賣的餛飩吃起來不夠紮實,有肉味,所以念叨的餛飩還是要自己包,最好吃~ 於是,趁著週末空檔...
食材:豬絞肉、老薑、米酒、餛飩皮、香油、醬油、鹽 (可依照個人喜好調整)、烏醋、胡椒粉、紅油辣椒、二砂、青蔥、海苔絲
簡單快速的涼拌海鮮是餐桌年菜的最佳首選😉;掌握汆燙小撇步,做出Q彈爽脆的透抽,搭配三種口味的沙拉沾醬,兼顧老中青三代的味覺喜好,海...
食材:透抽(軟體頭足類海鮮均可)、米酒、薑片、桂冠原味沙拉、蔥段、山葵醬、檸檬汁、味噌醬、小黃瓜片、檸檬皮屑(可無)、味醂、小番茄、白芝麻(增添香氣可無)
用滿滿南瓜與紅蘿蔔輕鬆煮出蔬菜鮮甜味,加入新鮮鱸魚片與鮮菇,兩種蔬菜一起煮成黃金魚片粥。再以使用煙燻鰹魚製成的「烹大師」鰹魚風味來...
食材:鱸魚切片、去皮南瓜、紅蘿蔔絲、鴻禧菇、茼蒿、羽葉甘藍、「烹大師」鰹魚風味、白胡椒粉、米酒(可省略)、鹽、水、白飯半碗
住家附近沒什麼賣豬腳飯的,就算有,一個只有筍乾和豬腳的飯也要100元左右,還不是想吃就有,乾脆趁假日煮一小鍋起來,想吃就有!(因為...
食材:豬前腳/後腳、糖、薑片、紅糖、黑白胡椒原粒(可不加、月桂葉、醬油露、米酒、蠔油、烏醋、蒜頭去皮、清水
紅油炒手的肉餡配上紅油醬汁,口感鮮辣爽口,香氣四溢
食材:餛飩皮8*8cm、豆芽、絞肉泥、沙拉油、肥絞肉泥、醬油、蒜頭片(洗過)、老薑末或蔥末、砂糖、韓國辣椒粉、蔥、水、味精、花椒粉、蒜泥、米酒、二經條辣椒粉、鹽巴、白胡椒、高粱(味道更好)、雞粉(可不加)、金蘭醬油、香油
這道清爽的滷肉使用新鮮帶皮五花肉、大蒜、薑、冰糖、醬油等材料為基礎,口感清爽多汁軟嫩,風味獨特。含有豐富蛋白質和維生素,味道鮮美。
食材:蒜頭、姜、蔥或蒜苗、紅蘿蔔、帶皮五花肉(市場買的一條)、水煮蛋、醬油(吃飯的碗)、醬油膏(吃飯的碗)、冰糖(2湯匙)、米酒、鮮味炒手(可加可不加)
作為三明治醬料或是 烤蔬菜的沾醬都很適合 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.ly/31Rqx...
食材:好水、萊姆、香菜(去莖)、墨西哥辣椒(去莖)、酪梨(去皮去核)、毛豆(去皮)、海鹽(可不加)
想寫一些簡單的料理配方,以蛋做比例為原則,較好測量想增加的量。目前寫的量大約是5張餅皮(直徑25cm),要做成千層蛋糕大約要10張...
食材:蛋、低筋麵粉、糖、牛奶、奶油(或植物油)
餃子搭配豐富蔬菜的湯底 讓這道湯品更適合在冬天品嘗 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.ly/...
食材:全麥麵粉、中筋麵粉、橄欖油、蛋、黃洋蔥(切塊)、鹽、西洋芹(切塊)、紅蘿蔔(切塊)、燕麥奶、歐洲防風草根(切塊)、大蒜(去皮)、新鮮百里香葉、蔬菜高湯、鹽(可選)、黑胡椒、青豆
我用婆婆佛光山買的義賣商品「麻辣素蹄筋」做一道料理,簡單下飯素料理,回鍋乾炒酥酥口感更美味😃
食材:素雞絲(可無)、油豆皮切絲、麻辣素蹄筋切段、薑末、胡椒粉(可無)、鹽巴、薄鹽醬油、水
心中有種莫名的寫食譜堅持 就是要至少做五次以上而且味道都不跑掉 這道菜自從來美國後常煮 當然啦這可能也不是什麼正統的步驟 純粹靠...
食材:山東大白菜、薑、蠔油(或素蠔油)、蒜頭、太白粉、蝦皮(或蝦米)、食用油、腐竹(可省略)、碰皮(可省略)、乾香菇
將雞肉先以十三香醃漬入味,要煎、炸、烤箱、氣炸都很方便,隨時都可使用,將其煎或烤至金黃恰恰,簡單快速即可美味上桌!雞肉口感軟嫩,香...
食材:雞胸肉(帶皮)、小磨坊-勁辣十三香、鹽、白熟芝麻(可略)、醬油膏、米酒、日本太白粉