白豆沙

抹茶大福♡

食材：白玉粉、上白糖、白豆沙粉(現成豆沙餡也可)、海藻糖、水、鮮奶油、抹茶粉、砂糖

萌包子(豆沙馅)

我好喜欢这包子的配方 因为口感很好 仿佛吃到童年的味道

食材：中筋/包粉、水、豆沙(买现成的)、糖、粟米油/沙拉油/白油、酵母

東販小食堂：鹽漬櫻花蛋糕卷

在甜味清爽的白豆沙餡&抹茶鮮奶油霜中 可以嘗到櫻花淡淡鹹味的日式蛋糕卷。 甜味和鹹味互相提襯， 1小塊蛋糕卷中包含了豐富的...

食材：蛋、砂糖、低筋麵粉、奶油（無鹽）、抹茶鮮奶油霜-砂糖、抹茶鮮奶油霜-抹茶、抹茶鮮奶油霜-鮮奶油、白豆沙餡、鹽漬櫻花

🍵抹茶&紫芋螺旋蛋黃酥

抹茶使用小山園的抹茶粉製作抹茶內餡，吃過的朋友都說抹茶味超濃郁彷彿是置身在京都呢！搭配一杯熱茶真的是無比享受！ 紫芋蛋黃酥其實是芋...

食材：芋泥、蛋黃、市售白豆沙、米酒、抹茶粉、中筋麵粉、無水奶油、水、低筋麵粉、糖粉、紫地瓜粉

桃山皮月餅

桃山皮是源於日本的桃山，是以白豆沙為主做成的餅皮。自己用白芸豆炒豆沙非常麻煩，但若用現成的白豆沙就十分方便省事，比做傳統的月餅要先...

食材：奶油、糖、白豆沙、蛋、蓮蓉、奶粉、中筋麵粉、澄粉、水

青森蘋果水羊羹

蘋果的酸甜加上白豆沙的甜味、清爽不膩口。這道水羊羹、越冰越好吃哦♪ 偶爾換個口味、來一道蘋果的和菓子。很有品位喔！

食材：青森蘋果汁（100%原汁）、白豆沙、麥芽糖、洋菜粉、青森蘋果

快速健康的八寶飯

八寶飯是家常最受歡迎的甜點，尤其是在過年的時候。不過標準的八寶飯做工費時，加上糯米不容易消化，通常不能多吃。 如果自己享用，可以更...

食材：白米飯、豆沙、蔓越莓乾、糖蓮子

【Tomiz小食堂】迷你銅鑼燒

表面印上不同可愛表情的迷你銅鑼燒，有可可、抹茶、牛奶等不同口味的夾心，還可以加入蔬菜和水果粉末，製作成不同版本的銅鑼燒。簡單易學的...

食材：雞蛋(M型尺寸)、(北海道小麥使用)鬆餅粉、白豆沙粉(加水、砂糖煮成餡)、純可可粉、微粒子精製白糖、抹茶粉、蜂蜜、白脫牛奶粉、水

摩卡冰皮月餅

這是道不需蒸烤的另類月餅，內餡包的是奶油起司，非常的特別，帶著陣陣咖啡的香氣，製作簡單，口感也不錯，今年的中秋嚐嚐不一樣的月餅吧。

食材：玉米粉、糕粉、糖粉、奶油起司、可可粉、白豆沙、奶油、即溶咖啡粉、冷開水、Oreo餅乾

【中秋節】蛋黃酥

中秋節少不了的蛋黃酥，沒時間買鹹蛋黃就參考了自製鹹蛋黃，做出來也還滿不錯的。

食材：豬油、高筋麵粉、低筋麵粉、烏豆沙、糖粉、自製鹹蛋黃、蛋黃、水、糯米粉、黑/白芝麻、玉米粉、砂糖、鮮奶、葵花油

【Tomiz小食堂】星空鵲橋水饅頭

漸漸進入酷暑時節，越來越想吃冰涼清爽的和菓子了吧！這次將水饅頭做些變化，包入雙色梅餡，再點綴上七夕也適合享用的銀河型金箔。製作梅餡...

食材：葛粉、蕨餅粉、白豆沙、微粒子精製白糖、梅乾(過篩)、水、水飴、梅子果醬、食用金箔 銀河型、紅色食用色素液、黃色食用色素液、水饅頭用小杯(附貼紙)、綠色食用色素液

地瓜棗

古早味點心地瓜棗，內餡用棗泥或豆沙都可以，做法很簡單，塑成可愛的棗狀，顏色鮮豔，是很適合過年的中式甜點。現炸出來熱騰騰的吃最好吃，...

食材：地瓜、糯米粉、玄米油(或其它植物油)、牛奶、市售棗泥(或豆沙)、黑芝麻、白芝麻