白蝦食譜

堅果奶香南瓜鮮蝦義大利麵

日安～～ 雀巢鷹牌煉奶是小時候，剉冰必點的加料項目， 應該是遺傳～😄小米香去吃冰，也喜歡加煉奶。 這是大家記憶中～共同美好的香甜味...

食材：🥒鮮蝦10支、🥒南瓜🎃 切小塊（、🥒蘿勒粉、🥒鴻喜菇、🥒白酒（米酒）、雀巢鷹牌煉奶聰明開口 450、🥒洋蔥🧅 切長條、🥒玫瑰鹽、鮮奶油、🥒洋香菜香料粉、🥒義大利麵、🥒白胡椒粉、🥒牛奶、🥒起司粉、🥒蒜片（切碎）、🥒無鹽奶油、🥒起鍋前，擠1/3顆檸檬汁、🥒碎堅果～、🥒薄醬油、🥒放上檸檬🍋 /生菜🥬

鮮蝦脆瓜沙拉生土司

炎熱的夏天，來一份充滿蛋白質卻又清爽的沙拉，真是美味～～

食材：小黃瓜、白蝦（剝殼）、蛋、鹽巴、黑胡椒、沙拉醬、生吐司、沙拉油、白胡椒、米酒

🧧年菜必備🎉好彩頭✨港式舞菇蘿蔔糕✨

馬上就要過年了! 想好年夜飯🧧要準備什麼主食了嗎? 每到🏮過年一定要吃代表💫步步高升💫的「蘿蔔糕」，這次製作的是✨豪華版較偏...

食材：白蘿蔔、再來米粉、金鉤蝦、小珠貝、臘腸、米酒、白胡椒、砂糖、鹽巴、醬油、醬油膏、舞菇、開水

乾炒鮮蝦義大利麵

利用簡單食材搭配，即可煮出大人小孩都喜愛的義大利麵喔！

食材：義大利麵、白蝦、秋葵、雞里肌肉、辣椒、蒜頭、鹽、油、酒

揚州炒飯

炒飯粒粒分明的關鍵還是在於煮飯時水量不要太多 飯煮稍微乾一點的話熱飯會比冷飯好炒 要炒出外面炒飯的香氣就是醬油不要直接淋在飯上 醬...

食材：隔夜飯、雞蛋、叉燒、白蝦、青蔥、美生菜、鹽巴、鮮味精、胡椒粉、醬油

超簡單🦐胡椒蝦🦐

家庭式的胡椒蝦超簡單

食材：白蝦、蔥、黑胡椒粉、蒜頭、白胡椒鹽、鹽、米酒

櫻花蝦絲瓜鑲肉【李錦記蒸魚醬油】

清甜的新鮮絲瓜，鑲入絞打入味的鹹香絞肉丸，佐以爆香過、香味四溢的酥脆櫻花蝦，豐富的口感與特別的外型不僅好吃又好看，相當吸引目光，步...

食材：絲瓜、豬絞肉、李錦記蒸魚醬油、櫻花蝦、薑泥、蒜泥、米酒、太白粉、香油、白胡椒粉

鮮蝦番茄湯

彷彿置身國外的享受

食材：白蝦、蒜頭、西芹、紅蘿蔔、牛番茄、九層塔、洋菇、橄欖油

義式香蒜蝦

香料及蒜頭與橄欖油的完美調味~ 以及白酒的提香再撒上紅椒粉增色~ 色香味俱全的義式香料蝦華麗上桌! 簡單的做法創造出不簡單的美味!...

食材：白蝦、大蒜、綜合義式香料、(乾燥)迷迭香葉、黑胡椒粒、鹽、橄欖油、白酒

麻油蝦

食材：白蝦、薑片、米酒、青蔥、辣椒、黑胡椒、麻油

快速水煮白蝦

快速水煮白蝦 保留白蝦的鮮甜多汁

食材：白蝦、蔥、薑

🦐鮮蝦粉絲煲

辣豆瓣扮演著重要的位置，而寬粉吸🈵️了湯汁～～👍👍

食材：鮮蝦、寬粉、蒜末、薑末、蔥花、辣豆瓣醬、蠔油、醬油、烏醋、白胡椒粉、鹽、糖、水

香料鹽焗蝦【一鍋煮】

利用高溫鹽焗過蝦蝦口感很Q彈、迅速鎖住蝦肉水嫩好鮮甜! 簡單的食材加上簡單的調味、火喉對了、利用好鍋加持一下；原汁原味也能呈現最美...

食材：蝦 （白蝦/草蝦)、食用粗鹽、米酒、花椒粒、蔥、月桂葉、薑絲、黑/白胡椒粒

蔥蒜醬爆蝦【MaiMai廚房】

認識MaiMai的人都知道，MaiMai很喜歡吃蝦子，今天介紹這道蔥蒜醬爆蝦，是MaiMai的拿手菜唷～從備料到上菜不用10分鐘，...

食材：白蝦(想用草蝦也行)、蔥、蒜、醬油、辣椒、米酒、蕃茄醬、砂糖、烏醋

炒蝦

食材：白蝦、蔥段、薑片、蒜片、辣椒

一鍋到底海鮮粥

不想下廚弄得滿身大汗，又不想外食時，一鍋料理就是最好的選擇啦！有魚有蝦有蚵，營養也是滿滿滿！

食材：蝦、小管、薑、蛤蠣、蔥、蚵、白胡椒粉、貢丸、米、虱目魚肚

蒜泥豆腐蒸蝦、醬燒鮮蚵

食材：雞蛋豆腐、白蝦、蚵仔、蔥、蒜泥(末)、醬油、醬油膏、糖