白蘿蔔素食

煎蘿蔔糕｜第一次就上手，恰恰的蘿蔔糕

料理新手也可以！ 想要自己在家品嚐好吃 ‘’恰恰‘’ 的蘿蔔糕 一定注意2個小撇步～ 　 ✸影片版教學｜http://sheng....

食材：蘿蔔糕、沙拉油

雪碧醃蘿蔔｜還原韓國炸雞旁的白蘿蔔！

之前在大陸工作看過朋友使用雪碧做出了這款醃製蘿蔔， 回到台灣工作，前陣子發現蘿蔔一根才19元的時候， 立刻買起來醃製看看，沒想到超...

食材：蘿蔔、雪碧、大蒜、辣椒、鹽巴、白醋、冰糖（砂糖）

蘿蔔糕食譜 （在來米粉）

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/_Xb2HQil4UA Blog 圖文版食譜：https://lisa...

食材：白蘿蔔、在來米粉、紅蔥頭、冰糖、鹽、水、白胡椒粉

紅蘿蔔炒蛋

紅蘿蔔炒蛋 / 給新手的料理教學 　　　　 紅蘿蔔本身就有點菁(菜)味，因此在拌炒前先用蒜頭爆香 可以去掉大部份的菁味，同時增...

食材：紅蘿蔔、蒜頭、雞蛋、食鹽、食用油

電烤盤「金沙蘿蔔糕」鹹香好滋味 ♪

用電烤盤來製作中式料理「金沙蘿蔔糕」 簡單又好吃、鹹香鹹香好味道～ MissQ My Little Kitchen~ http:...

食材：蘿蔔糕、鹹蛋、蔥花

素食蘿蔔糕(電子鍋版)

食材：醬油、糖、鹽、白胡椒、白蘿蔔、水、在來米粉

素食蘿蔔糕(新手上路基本款)

小弟從天邊的家所提供的食譜進行調整，做法實際操作多次經過調整，簡單製作不容易失敗。歡迎嘗試。 如有錯誤，請多指教。

食材：白蘿蔔絲、在來米粉、刨絲器、水、磅秤、鹽、米杯、冰糖、粿紙、胡椒粉、飯匙、沙拉油/豬油、篩網(可有可無)、電鍋、炒菜鍋/鍋鏟

煎蘿蔔糕

除夕我問：要煎蘿蔔糕？ 初一再問：要不要吃我做的蘿蔔糕 初二又問：終於沒什麼菜了，我來煎蘿蔔糕🤣🤣 #如果沒要吃我初三會繼續問😊

食材：蘿蔔糕

素食補湯

本為雲林縣109年度綠料理達人pk競賽獲獎料理 製作方法: 猴頭菇切塊、素皮絲川燙瀝乾，中火下麻油，薑片炒到稍微偏乾，加水煮滾，下...

食材：新鮮猴頭菇、蓮子、素食皮絲、素羊肉、菜頭、紅蘿蔔、薑片

韓式白蘿蔔泡菜

清甜爽脆的白蘿蔔泡菜 ，讓炸雞吃起來一點都不膩喔，而且做法非常簡單!

食材：中大型白蘿蔔、水、細砂糖、白醋、鹽

重慶串串香【下酒菜】

又名「冷鍋串串」！是個重慶庶民小吃～ 跟關東煮不同的是，串串是事先燙過再泡進麻辣鮮香的湯底澆汁！ 非常帶勁適合夏日裡在家撸串喝酒啦～😋

食材：昆布高湯、小米辣、葷食：雞胸肉、魚丸、蒜瓣、素食：黑木耳、白蘿蔔、小黃瓜、花椒、素食：杏鮑菇、生豆皮、馬鈴薯片、八角、老干媽雞油辣椒、辣椒粉、肉豆蔻粉、白胡椒粉、孜然粉、醬油、白芝麻、蔥花

古早味 蘿蔔糕

以前阿嬤一到過年就會炊蘿蔔糕，一個大大的蒸龍，需要好幾條白蘿蔔，光刨絲就要花上好一陣子的時間，蒸蘿蔔糕時陣陣的香氣撲鼻而來，蒜蓉醬...

食材：白蘿蔔、在來米粉、水、鹽、糖

素食XO蘿蔔糕

有別傳統素白的蘿蔔糕，素食XO醬增添風味，不加醬也很適合喔！

食材：素食XO醬、乾香菇、在來米粉、白蘿蔔、水、白胡椒粉

白蘿蔔泡菜

韓式炸雞必配

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔(可有可無)、糯米醋、水、鹽、糖

開胃料理‧哈里薩辣醬炒蘿蔔糕

蘿蔔糕可清爽食用，做成濃厚風味的料理也非常適合，吸附辣味醬汁、煎得香酥金黃的蘿蔔糕真是非常開胃，搭配菇類增添口感與豐富配料，蘿蔔糕...

食材：哈里薩辣醬、特級初榨橄欖油、醬油膏、蘿蔔糕、鴻喜菇、大蔥

素食【芋頭蘿蔔糕】

大年初一拜天公必須拜素果，當然「菜頭粿」也不例外；蘿蔔和芋頭混搭蒸出來的粿，除了有蘿蔔的甘甜，更加添了芋頭香氣的層次，這樣，就算是...

食材：芋頭、白蘿蔔、在來米粉、生薑、玉米粉、鹽巴、水、白胡椒粉

古早味醃蘿蔔

酸甜爽脆的醃蘿蔔，可以簡單的用家裡常備的調味料來製作。 放一罐在冰箱，隨時都可以加菜~

食材：白蘿蔔、鹽、黃砂糖、穀物醋