白蘿蔔紅蘿蔔

紅燒牛肉麵（紅白蘿蔔懶人版本）

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、牛番茄、牛腩（牛叻條）、洋蔥、薑片、辣椒、豆瓣醬、糖、醬油、米酒、青菜、蔥、滷包

紅燒鍋底

用滷包煮鍋湯底，加入冬季盛產的蘿蔔、蔬菜，為寒冬添暖。

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、里仁滷包、玉米、黑麻油、青花、醬油、菇類、水、丸類、薑片

清燉牛肉湯

這道清燉牛肉湯，材料很簡單，只有牛腱肉、紅白蘿蔔、薑片和香料（甘草、八角、月桂葉），調味只有鹽巴而已，運用一些小技巧，可以提升湯的...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、好市多牛腱肉、薑片、八角、月桂葉、甘草、鹽

白花椰肉末湯［牛頭牌原味高湯］

這道湯品散發濃濃的蔬菜甜味，有點類似燉菜，但蔬菜本身不會太軟爛！調味很簡單，利用牛頭牌雞汁風味高湯，搭上一點黑胡椒提味，散發蔬菜的...

食材：白花椰菜、紅蘿蔔、黑胡椒粒、白蘿蔔、鹽、馬鈴薯、四季豆、乾香菇、細豬絞肉、蒜頭、牛頭牌原味高湯（雞汁）、水

紅燒牛肉麵

燉滷包香料可以提升整鍋味道！

食材：牛肉、白蘿蔔、花椒、紅蘿蔔、豆瓣醬、洋蔥、生抽、番茄、老抽、薑、米酒、八角

滷牛腱（滷味/年菜）（瓦斯爐&電鍋版）

牛腱不可單滷試了好多回，單放牛腱多放滷包差了肉味，多放醬油，怎麼作味道就是差一些，後來試到牛腩又因台灣牛的牛腩吃起來口感柴柴的，牛...

食材：李錦記甘醇醬油露、鹽巴、牛腱（好事多）、冰糖、牛肋條（好事多）、蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥、大蒜、薑、辣椒、米酒、水、滷包

寶寶版蔬菜高湯

寶寶營養的蔬菜高湯 （使用電鍋即可）

食材：高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、番茄（可加可不加）、白蘿蔔（可加可不加）

蕃茄紅燒麵

涼涼的天氣，來碗紅燒麵，加進自己喜歡吃的食材，蠻美味的！

食材：蕃茄、紅蘿蔔、薑、白蘿蔔、素豆瓣醬、香菇頭、蕃茄醬、青江菜、糖、玉米筍、素蠔油、細關東麵、八角、鹽巴

下飯菜! 日式味噌燒蘿蔔

從日本食譜裡看到這款下飯菜， 試做了之後覺得非常好上手! 口味也很棒~ 來分享一下做法給大家! 網誌版: http://micob...

食材：白蘿蔔、胡蘿蔔、鴻喜菇、青蔥、味噌、烹大師.糖

[港式泡菜]簡單開胃菜 醃蘿蔔小黃瓜

燒臘店搭配的泡菜，酸甜爽脆，不僅開胃也能促進食慾，是炎熱天氣餐桌上非常速配的小菜。自己動手做，非常簡單。 🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽、小黃瓜、糖、嫩薑、白醋、紅辣椒(可免)

好嫩的清燉牛肉湯<電鍋版>

食材：好市多牛里肌、洋蔥、鹽巴、白蘿蔔、紅蘿蔔、月桂葉、滷包、蔥、薑、紅酒、番茄醬

【居家下酒菜】韓式蔬菜盤

外食族要攝取蔬菜確實很不容易！所以在家小酌時會刻意多做點蔬菜類下酒菜，自己做的健康又安心，且和外食比起來，更是物美價廉，吃再多也沒...

食材：紅蘿蔔（也可用青椒或綠苦瓜）、鹽、韭菜（也可用菠菜或豆芽菜）、麻油、醬油、醋、白蘿蔔（也可用小黃瓜或大頭菜）、芝麻、蒜泥

素食家常滷味

素版家常滷味一樣可以有滋有味，煮一次可以吃兩餐，第二天更入味喔！

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、八角、乾香菇、丁香、油豆腐、醬油、辣椒、棕糖、老薑、李錦記黄金香菇素蠔油、黑胡椒粉、香菇粉、海鹽、水

\\入秋暖胃-清燉牛肉//

進入九月，早晚天氣悄悄捎來涼意，是適合煲湯的季節:) 利用小米電子鍋免顧火，溫度控制更穩定，能燉滷出軟硬均勻的牛腱肉，喝上一碗好滿...

食材：牛腱肉、洋蔥、史雲生高湯、白蘿蔔、花椒粒、紅蘿蔔、八角、香菜、月桂葉、蔥白、米酒、鹽、白胡椒

（快煮鍋）蘿蔔雞湯

食材：雞腿、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、金針菇、米酒、鹽巴

家常紅燒牛肉麵🍲

加了很多番茄、洋蔥、紅蘿蔔跟白蘿蔔 湯頭有濃濃的蔬菜甜味 煮一鍋不管是配麵配飯都很可以!

食材：牛肋條、牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、辣豆瓣醬、老薑、蒜頭、醬油、水

玉米筍紅白排骨湯

單純紀錄自己煮的 因為想喝排骨湯

食材：排骨、紅蘿蔔、菜頭、玉米筍、調味（鹽 之類的）