白胡椒粉

珍珠丸子

珍珠丸子，也稱為糯米丸子、珍珠圓子，是中國一種節慶時食用的菜色，也是一道家常菜，同時更是香港茶餐廳常見的點心之一。潔白如珍珠的糯米...

食材：長糯米、梅花豬絞肉、鹽、蝦米、醬油、乾香菇（中型）、糖、蒜頭、香油、老薑、料理米酒、辣椒/枸杞（裝飾用）、白胡椒粉、香菜 (裝飾用）、太白粉

增強體力加強抵抗力超快速湯品-蔥雞湯

青葱，味辛清脆，可增添菜餚的香味。含有脂肪、醣類、紅蘿蔔素、維生素B、C、鈣、鎂、鐵等營養素，增加料理的口感外，也能增進食慾功效。...

食材：無骨雞腿排、蔥、米酒、鹽巴、白胡椒粉

番薯蛋花粥(奶蛋素)

身體輕微不適時，可以少量多餐食用清粥，補充營養。 🍚相關食譜：「南瓜肉末粥」、「青菜瘦肉粥」、「高麗菜瘦肉粥」、「雞蓉玉米粥」、...

食材：地瓜飯、清水、熱水、雞蛋、鹽、香油、薑絲、香菇粉、白胡椒粉

青椒牛肉

食材：牛肉片、紅椒、青椒、蒜頭、醬油、味醂、白胡椒粉、芝麻油、玉米粉、橄欖油、水、高湯

醬燒蝦仁豆腐

食材：雞蛋豆腐、蝦仁、鹽巴、蒜末、白胡椒粉、醬油、蔥段、蠔油、米酒

客家湯圓

在美國🇺🇸過冬至也要吃正宗客家湯圓才行！

食材：糯米粉、香菇、韭菜、油蔥酥、茼蒿、五花肉絲、大蔥、Costco雞湯罐、蝦米、醬油、白胡椒粉

無水煮南瓜

【無水煮南瓜】 我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 ...

食材：南瓜、蒜末、蔥白、蔥綠、白芝麻、醬油、米酒、胡椒粉

酸辣湯｜料理宗師

人人都愛喝的酸辣湯，誰說只能去餐廳才能喝到 今天手把手教你做好一碗湯！再也不用去餐廳才能喝了 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙...

食材：柴魚片、金針菇、水、紅蘿蔔絲、白醋、板豆腐、烏醋、豬肉絲、醬油、豬血、雞粉、鹽巴、香油、白胡椒粉、黑胡椒粉

蒜香豬肉

食材：梅花肉、蒜末、醬油、米酒、白胡椒粉

零廚藝的輕鬆料理…….鹹香下飯的蠔油牛肉

#魔法料理星球小廚房🌏 🌏 🌏 #廚藝新手這道絕對必學👍👍👍 時令慢慢的進入秋冬季節了，更適合吃一些促進食慾，鹹香下飯的料理！為家...

食材：牛肉片、杏鮑菇、屏大醬油、蔥、屏大素蠔油、薑片、米酒、辣椒、水、洋蔥、太白粉、糖、白胡椒粉

九層塔烘蛋(奶蛋素)

烘蛋難在於火候，剛開始煎得不漂亮或含油也沒關係，勤加練習就會越來越上手。 🥚相關食譜：「金針菇烘蛋(奶蛋素)」、「胡蘿蔔烘蛋(五...

食材：雞蛋、紅骨九層塔、鹽、白胡椒粉

碧玉筍炒肉絲

碧玉筍取自於金針花植物嫩莖處，微綠的碧玉筍，清脆甘甜 外表通體碧綠，富含水份，口感清爽如筍 營養方面，碧玉筍含有優質鉀、磷、鈣質...

食材：碧玉筍、腿肉絲、五香粉、紅蘿蔔、醬油、白胡椒粉、蒜、鹽、馬鈴薯粉、橄欖油

清爽野餐便當

清爽野餐便當的食材營養豐富，含有蛋白質、膳食纖維和維生素等，口感鮮美，適合於野餐、戶外活動和午餐。

食材：白米飯、市售雞塊、青江菜、金針菇、雞蛋、胡椒粉、鹽巴、得意的一天日本玄米油600ml、海苔片、白芝麻粒、蔥花、芝麻香油

【涼拌花生小黃瓜】可素

這道涼拌菜不分季節，四季都好吃，脆脆的小黃瓜，再配上軟軟的花生和紅蘿蔔，口感很特別，口口都能品嚐到蒜香和麻油香，能同時吃到小黃瓜、...

食材：蒜頭、燙熟花生、小黃瓜、麻油或香油、紅蘿蔔、鹽巴、材料的量、白胡椒粉、橄欖油

滷雞胗 / 宵夜

雞胗的熱量在滷味界肉品裏算低，自己動手做簡單衛生也過癮，追劇宵夜很適合。

食材：雞胗、萬用滷包、辣豆瓣醬、老薑片、米酒、白胡椒粉、五香粉、油、醬油、水

#209 茼蒿豬肝湯

天氣轉涼，來碗熱湯補補身唄～ 簡單豬肝湯，過醃清洗再汆燙，可以大大降低豬腥味， 再加點綠色蔬菜一起入鍋烹煮，讓湯品風味更上一層：Ｐ...

食材：豬肝、茼萵、鹽巴、薑絲、米酒、青蔥、麵粉、雞粉、枸杞、白胡椒粉、香油、清水

桂竹筍炒五花_一鍋到底快速料理

桂竹筍炒五花是一道極下飯的料理，15分鐘就能快速完成！富含油脂的五花肉，加上高纖維低熱量的桂竹筍絲，一起拌炒出鹹香下飯的好味道♪ ...

食材：豬五花肉、桂竹筍、辣豆瓣醬、香油、蠔油、蒜末、冰糖、紅辣椒、白胡椒粉、清水