白背木耳

家庭小菜｜荷葉蒸春雞 簡單夏天菜 附影片

蝸煮

成品: 2人 烹調時間: 約7小時

食材：原整乾荷葉、春雞、鹽、薑片、白胡椒粉、紅蔥頭、生抽、冬菇、白背木耳、雲耳

竹笙雙耳雞絲羹 家常簡單 靚湯 (附影片

蝸煮

節日過後, 通常有剩餘的食物存放 不知如何消耗? 今天, 我們會用餘下的雞來做湯水. 這為簡單食譜, 詳細做法, 請查閱: h...

食材：竹笙、白背木耳、雲耳、元貝、冬菇、雞腿、薑片、紅蔥頭

木耳冬菇瘦肉湯 產後婦女去瘀血(附影片)

蝸煮

最適合產後女士排清體內瘀血 少食者: 血壓低、易暈、胃氣脹者不宜進食太多木耳 註 :浸發後放雪櫃中不宜存放多日，要高溫煮熟才...

食材：台灣白背木耳、豬展肉、生抽、薑絲、油、清水、豆粉、自家制雞湯 (選擇性)、鹽

【影片】碗仔翅

嘆茶煮意

【食譜影片】https://youtu.be/jjGK7lmWm6I 碗仔翅是的香港街頭小食，成份沒有真魚翅，只有素翅和粉絲，通常...

食材：白背黑木耳、冬菇、老抽、仿魚翅/素魚翅、雞粉、生抽、豬肉、麻油、粉絲、馬蹄粉、砂糖、清水

百花齊放

藝起真料理

夏季炎熱，以鯛魚搭配鮮蔬開啟爽口味蕾、增添飽足感！

食材：臺灣鯛背肉、毛豆、紅蘿蔔、玉米筍、綠花椰菜、香菇、木耳、洋蔥、蛋餅皮、鹽、白胡椒粉、香油

【焗系列】子母雞

肥舅父

寒冬進補，孕婦產後補身應該吃什麼？肥舅父大廚原創的產後焗雞食譜，包含了薑和當歸功效，讓你身體暖粒粒！子母雞食譜 附影片教學 -&g...

食材：雞、初生雞蛋、白背木耳、當歸粉、小黃薑粉、紹酒、乾蔥頭、鹽、蠔油

冬養優食 濃膠雙耳飲

食養護家‧煲靚湯 輕食

食材：雪耳、白背木耳、桂圓、水、冰糖

紅、白蘿蔔和白背黑木耳燉雞肉

樂廚房

冰箱裡有紅、白蘿蔔和乾貨白背黑木耳，正好冰櫃有剩下一些上次沒有煮完的雞肉，今晚就來道滷雞肉吧！小小的食物，大大的營養，後面我有略訴...

食材：雞肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、白背黑木耳、八角、日本香菇醤油、日本淡醬油、水

冬至靚湯 首烏暖體舒筋湯

食養護家‧煲靚湯 輕食

冬至不是僅有湯圓的選擇，尤其是腸胃不佳的人，羊肉爐等燥補也不是人人皆適宜，溫潤的滋養也可以是很好的養冬靚湯。

食材：巴戟、杜仲、黑豆、紅棗、核桃、枸杞、花生、何首烏、白背木耳(乾)、紅蘿蔔、豬排骨、鹽、過濾淨水

15分鐘料理．霸氣總裁炒米粉／0水鍋

永齡鮮生&夏小姐

郭董餐餐吃的霸氣炒米粉，純米製作的心機米粉，與木耳、香菇、高麗菜絲等鮮蔬甜味完美融合，搭配0水鍋充分保留食物水分拌勻，一道蓬鬆Q彈...

食材：心機米粉、無毒蝦蝦米、鹿窯菇事 有機黑面白背木耳、鹿窯菇事 有機乾冬菇、家香豬 肉絲、紅蘿蔔、永齡農場 有機高麗菜、洋蔥、醬油、白胡椒、芥花油

平民之補。。。魚唇

Buu

不比花膠差。。一樣是膠膠的

食材：乾魚唇、白背木耳、嫩豆腐、冬菇、高湯、勾芡太白粉水或其它的、蠔油和糖

山崎糊寶貝◆彈力膠原飲

山崎優愛料理

《食材特性》 ＊黑木耳：含有豐富植物蛋白、多醣體、纖維質與鐵質等營養成分。 . ＊紅豆：含有膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣...

食材：紅豆、白背黑木耳

山崎糊寶貝◆黑木耳桂圓凍

山崎優愛料理

《食材特性》 ＊黑木耳：含有豐富植物蛋白、多醣體、纖維質與鐵質等營養成分。 . ＊桂圓：含有蛋白質、鉀、磷、鈣、鐵、維生素A、維生...

食材：白背黑木耳、桂圓(去籽)、寒天粉

養生藜麥黑木耳露【喬山健康科技】

QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

黑木耳有活血、清血、止血的功效，是素食經常使用的一個食材；其本身含有豐富的鐵質及蛋白質、膳食纖維又低熱量，搭配健康有機穀物莧籽與有...

食材：白背乾木耳(新鮮黑木耳可)、龍眼乾、米酒、有機莧籽、有機白藜麥、水、紅蔗冰糖

黑木耳露

mami的魔法廚房

大熱天食慾不振 又不想吃一些沒有營養的甜點或飲品 來一杯自製的黑木耳凍飲 真的是清涼消暑、健康又營養 而且低熱量又有飽足感 強力推...

食材：白背黑木耳、桂圓肉、水、冰糖

我的美顏減重私房宵夜⋯花椒炒雙耳

樂廚房

我的壊習慣，沒有吃宵夜睡不著，今晚的雖說是宵夜，但是是低熱量、養顏、養生及美顔的食材，白木耳及白背黑木耳的功效，之前已經説過很多次...

食材：白木耳、白背黑木耳、自制辣花椒、日本淡醤油、香油、蔥切碎