【麵包機】肉鬆小餐包 風和日麗 微鹹的肉鬆餐包可以當早餐,中午搭配沙拉和果汁,就是炎炎夏日裡簡單的輕食午餐。 食材:高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、食鹽、牛奶、蛋、白神麵包機專用酵母、海苔肉鬆 13 一起做 619 讚 180 分
黃金地瓜卷麵包 思步頁 使用HITACH MRO-SBK1所製作~ 含有大量地瓜成分的鬆軟麵包~ 份量可做8個麵包卷~ 食材:高筋麵粉、細砂糖、地瓜、鹽、鮮奶、無鹽奶油、雞蛋、白神酵母粉(麵包機專用) 3 一起做 243 讚 180 分
【麵包機】芋泥小吐司 (低溫發酵法) 風和日麗 自製的芋泥吃得到芋頭香卻不膩口,運用低溫發酵法,將麵糰和餡料分開製作,在時間的運用上更具彈性,小吐司不但在口味上得到家人的讚美,小... 食材:芋頭、奶油、高筋、鮮奶、8連模、糖、水、鹽、白神麵包機專用酵母 260 讚 180 分
【麵包機】全麥牛奶土司 風和日麗 嗅得出質樸的麥香,也吃到穀類的口感,但麵包體卻是柔軟的,拿來做三明治,連小朋友都覺得好好吃。 食材:高筋麵粉、全麥麵粉、12兩土司模、砂糖、奶油、牛奶、鹽、白神麵包機專用酵母 2 一起做 265 讚 180 分
【麵包機】鮪魚玉米起司麵包 (水合法) 風和日麗 哥哥愛鮪魚,弟弟愛玉米,媽媽不偏心,兩個都兼顧到了。 原食譜只有玉米和起司,多加了鮪魚之後,營養和美味都更加分。 食材:高筋麵粉、鮮奶、鮪魚罐頭、奶油、玉米粒、砂糖、披薩用起司絲、鹽、白神麵包機專用酵母粉 9 一起做 397 讚 180 分
山形原味土司(白神酵母) 肉桂打噴嚏 在這食安頻出問題的環境中,用天然的食材最棒!拾起當初對天然酵母的熱情,再來玩酵母界的天王,白 神 酵 母。 剛從烤箱取出熱呼呼的土... 食材:材料、高筋麵粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、白神酵母、溫水(35℃左右) 9 一起做 625 讚 120 分
【麵包機】蔓越莓奶酥餐包 (水合法) 風和日麗 只用了原食譜一半的糖量,就做出了又香又迷人的奶酥餡,這樣的甜度剛剛好,連吃兩個都不會膩。 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、蛋(約2個)、糖粉、白神麵包機專用酵母、起司粉、糖、奶粉、鹽、全蛋、牛奶、蔓越莓乾 4 一起做 385 讚 180 分
【麵包機】海鮮厚片披薩 風和日麗 交由麵包機幫忙,清爽不膩的海鮮披薩也能在家輕鬆做 食材:高筋麵粉、奶油、焗烤用起司絲、砂糖、鴻喜菇、奶粉、自製鮪魚醬、鹽、蟳味棒、冰水、甜椒、白神麵包機專用酵母 163 讚 90 分
【麵包機】 蔓越莓核桃鮮奶哈斯(中種法) 風和日麗 中種法使麵包柔軟的效果不輸水合法,雖然要分成二階段製作,但其實也不怎麼麻煩,只要能夠做出大家喜歡的麵包,一切都很值得。 食材:高筋麵粉、牛奶、(A)中種麵糰、白神麵包機專用酵母、核桃(剪小小塊)、低筋麵粉、蔓越莓(剪小小塊)、煉乳、蛋(全蛋液用)、糖、鹽、奶油 154 讚 180 分
鹽味可頌 carrotpotato 近年在日本很風行的鹽味可頌,烤的香酥的外表,底層因為內餡奶油流出來烤得焦香,在家也可以輕易做出好吃的鹽味可頌 Carrot &am... 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、鹽、白神酵母、有鹽奶油、海鹽或岩鹽、鮮奶 5 一起做 367 讚 180 分
手作糙米麵包 米妹食堂Mimi Kitchen 《米飯的溫度,是情感的溫度》 飯鍋老是剩下一口飯?只要運用一點麵粉與材料,就可以做出滋味甘甜及溫潤柔軟的佐餐麵包。 食材:糙米飯、水、高筋麵粉、三溫糖、鹽、白神酵母粉、牛奶、無鹽奶油 406 讚 180 分